ヘネシー250周年の歴史に新たな1ページ　HENNESSY 250TH COLLECTOR BLEND

MHD モエ ヘネシー ディアジオ株式会社（東京都千代田区神田神保町）は
限定商品「ヘネシー250周年コレクターブレンド」を数量限定発売いたします。

世界で最も愛されるコニャックとして存在感を放ち続けるヘネシー。
1765年の創業から250周年を迎える2015年、卓越性、世界的な展開、そして未来に向かう情熱に満ちた250年の歴史に多大なる敬意を表して、クリエイティブなインスピレーションを体現する限定版のアニバーサリーブレンド“ヘネシー250周年コレクターブレンド”が誕生します。

ヘネシーの物語はアイルランド人の将校、リシャール・ヘネシーから始まります。
1765年にコニャック地方でビジネスを始めた当初から、ヘネシーは常に国内のみならず世界へと視線を注ぎ、1794年にはニューヨークへの輸出に成功しました。その後、1859年に中国、1868 年には初めて日本へ輸出するなど、早くからアジア市場に目を向け強力な販売基盤を築きました。現在世界5大陸、140カ国で愉しまれるコニャックとして愛され続けています。

8世代に渡り巧みな技と情熱を受け継ぐヘネシー家と、1800年にマスターブレンダーとして就任したエミール・フィリュー氏から7代目となる現在のヤン・フィリュー氏まで相伝される卓越した品質。ヘネシーを語る上で欠かせない、2つの家系によって支えられた物語があります。

【ヘネシー250周年コレクターブレンドに発揮された巧みの技の数々】
Selection　選別
今回の記念すべき製品のために力強さ、快活さ、そして気品の絶妙なバランスを実現できる若い樽で熟成された”eau-de-vie”（オー・ド・ヴィー、原酒）を特別に選出。あるものは強いバイタリティの感じられるノート、またあるものは穏やかなノートで、絶妙にブレンドされた繊細なオー・ド・ヴィーが、生命力と力強さに満ちた比類なきコニャックを生み出します。口に含んだ瞬間からまろやかでかつはっきりとした輪郭を感じさせるオー・ド・ヴィーは、洗練されたみずみずしさを湛え、250周年記念ブレンドの気品と力強さに彩りを添えます。

Maturation　熟成
使用されるオー・ド・ヴィーは、これまで2～4種のオー・ド・ヴィーの熟成に使用された若い樽で熟成されたもの。慎重かつじっくりと時間をかけた熟成プロセスにより、樽の木がオー・ド・ヴィーにゆっくりと馴染み、ブレンドの中で主張しすぎることなく豊かな味わいを加えます。熟成が進むにつれてブレンドは鮮やかな琥珀色になり、スパイシーなニュアンス（特にサフラン）が加わって、オー・ド・ヴィーの力強い個性を際立たせています。

 

Blending　ブレンディング

マスターブレンダーであるヤン・フィリューとテイスティングコミッティーは、この力強さと洗練性を備えた記念コニャックのブレンディングにおいて、その類いまれなき技術を余すことなく発揮しています。ヘネシーメゾンが保有する全てのリザーブの中からわずかしか残っていないものも含め、わずかに違いのある約100種類のオー・ド・ヴィーを選出。ほんの僅かな調節など絶妙なブレンド技術により、ビターオレンジ、リコリス、乾燥させたペパーミントの葉、サフランのニュアンスを感じさせる、生命力と力強さに満ち溢れたコニャックが誕生しました。

The cognac finishing　特別に仕上げたコニャック
コニャックの熟成をより理想的な状態で完成させるため、ヘネシー250周年コレクターブレンドではブレンディング後に特別な工程を追加しています。メゾンのマスターブレンダーたちは代々、至高の繊細さと気品を備えるのにふさわしい270リットルという大きさの樽で熟成を見守ってきましたが、このヘネシー250周年コレクターブレンドでは250リットルの樽を250個使用するという特別な試みを行いました。
Sarrazine（サラズィン）社の樽職人に特注して完全な手作業で製造されたこの樽は、木とコニャックの間の相互作用のレベルをわずかに上げ、可能な限りの最高のコンディションで熟成を可能にします。この樽は細心の管理のもと、ヘネシーにとって熟成にもっともふさわしく歴史的な場所であるシャラント河のほとりで保管。地下に保管されたコニャックは最高のコンディションでもっとも緩やかに熟成を進め、濃縮を抑えながら完璧なハーモニーを実現、独自のアロマがもっとも繊細に表現され、最終的に最高のバランスへと到達したコニャックになりました。

【商品概要】

■　商品名： ヘネシー250周年コレクターブレンド ウィズ バレル
■　希望小売価格： 300,000 円（税別）
■　発売開始日： 2015年6月1日（月）　数量限定発売
■　取り扱い： 一部百貨店          
■　仕様： ボトル容量（1リットル）

■　商品名： ヘネシー250周年コレクターブレンド

■　希望小売価格： 100,000 円（税別）
■　発売開始日： 2015年6月1日（月）　数量限定発売
■　取り扱い：  全国主要百貨店             
■　仕様： ボトル容量（1リットル）

＜ヘネシー＞
1765年、リシャール・ヘネシーが自らの名を冠した比類なきコニャックを世に送り出して以来、彼の妥協なき技術と情熱は8世代にわたって脈々とヘネシー家に受け継がれてきました。厳選された畑のブドウによるオー・ド・ヴィー（原酒）のみを使用し、世界最大25万樽に及ぶ貯蔵量の中から最高の相性のブレンドを見つけ出す。こうしたヘネシーのこだわりは長い時の中で究極の味わいへと進化し、世界で最も愛飲されているコニャックとして人々を魅了してきたのです。日本においても、1868年に初めて輸入されて以来、そのプレステージの高さは別格の存在感を放ち続けています。