【ストリングスホテル東京インターコンチネンタル】『ストリングスクリスマス 2011』予約受付開始

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ストリングスホテル東京インターコンチネンタル
『ストリングスクリスマス 2011』
～「ザ・ダイニング ルーム」、“夜景レストラン”「ザ・コロッサス」での
クリスマスディナーとステイプラン～
http://www.intercontinental-strings.jp/
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　ストリングスホテル東京インターコンチネンタル（英語名：The Strings by
InterContinental Tokyo/東京都港区港南）では、煌めくクリスマスシーズンに
大切な方と思い出に残るひとときをお過ごしいただけるよう、
『ストリングスクリスマス 2011』（総称）として、グローバルキュイジーヌを
ご提供するレストラン「ザ・ダイニング ルーム」及び“夜景レストラン”
「ザ・コロッサス」でのクリスマスディナーと、お2人だけの空間で楽しむ
ディナー付きのステイプランをご用意しました。

　キャンドルライトとせせらぎのハーモニーが醸し出す神秘的な佇まいが
クリスマスムードを盛り上げるレストラン「ザ・ダイニング ルーム」と、
地上110ｍ、窓外にロマンチックな夜景が広がる「ザ・コロッサス」では、
キャベツで包み柔らかに蒸しあげた平目と色鮮やかなウニがかわいらしい
ツリーをイメージさせる『平目の香草蒸し カリフラワーのタップナード
ウニとサフランのソース』、20種類以上の香草やスパイスでアクセントをつけた
エシャロットのコンフィとキノコの風味が肉の味を引き立てる『シャラン鴨
胸肉のロースト キノコのフリカッセ エシャロットのアロマティックコンフィ』など
6品のコースをご提供いたします。特に「ザ・コロッサス」は、ニューヨークの
レジデンスをイメージし、本棚やソファーラウンジが供えられた温かみある
イベントスペースで、12月24日の一夜に限り、“夜景レストラン”として
開放されます。

　また、お2 人だけの時間を大切にされたい方には、クリスマス限定の
オリジナルテディベアがお迎えする、淡いキャメル色を基調とした落ち着いた客室で、
フルボトルのシャンパン又は赤ワインとクリスマスを彩るディナーコースを
楽しみいただけるステイプラン『インルーム・ディナークリスマス
～ChristmasCollection 2011～』をご用意しております。

　“Home away from Home（第二の我が家）”、ストリングスホテル東京の
心の琴線に触れるクリスマス、『ストリングスクリスマス2011』プラン詳細は
下記のとおりです。


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『ストリングスクリスマス 2011』
～「ザ・ダイニング ルーム」、“夜景レストラン”「ザ・コロッサス」での
クリスマスディナーとステイプラン～概要
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＜クリスマスディナー＞
■期間　　： 2011 年12 月22 日（木）～12 月25 日(日）
■場所　　： 「ザ・ダイニング ルーム」(26FL.)
　　　　　　 イベントスペース「ザ・コロッサス」 (26FL.)
　　　　　 　※12月24日のみ営業 ＜限定12席＞
■時間　　： 17：30～22：00
　　　　　 　※12月23日は17：30～19：30、20：30～22：30の二部制
　　　　　　 　12月24日は両会場共に17：30～19：30、20：30～22：30の二部制
■料金　　： お1人様 15,000円（消費税・サービス料込）
■メニュー：
　・牛テールのプレッセ ビーツのコンソメジュレ
　・ズワイガニのテリーヌ オマール海老とキャビア添え
　・フランス産鴨のフォアグラのソテー 干し柿のバルサミコ・マリネ
　・平目の香草蒸し カリフラワーのタップナード ウニとサフランのソース
　・シャラン鴨胸肉のロースト キノコのフリカッセ エシャロットのアロマティックコンフィ
　・ゆず風味のクレムーとジヴァラ・ラクテのムース
　・コーヒｰ又は紅茶
　※食材の仕入れにより一部メニューが変更となる場合がございます。

■ご予約・お問い合わせは 03-5783-1258（ザ・ダイニング ルームまで）


＜ステイプラン『インルーム・クリスマス～Christmas Collection 2011～』＞
■期間　　　 ： 2011 年12 月22 日（木）～12 月25 日(日） のご宿泊
■プラン料金 ： 2名1室利用料金（消費税・サービス料込、宿泊税別）
　　　　　　　　デラックスルーム ￥58,000～ プレミアルーム ￥63,300～
　　　　　　　　※料金は曜日・部屋カテゴリーによって変動します
■特典 　　　：
①インルームダイニング（ルームサービス）でのクリスマス特別ディナー
　【メニュー】
　・牛テールのプレッセ ビーツのコンソメジュレ
　・ズワイガニのテリーヌ オマール海老とキャビア添え
　・シャラン鴨胸肉のロースト キノコのフリカッセ エシャロットのアロマティックコンフィ
　・ゆず風味のクレムーとジヴァラ・ラクテのムース
　・コーヒｰ又は紅茶
　※食材の仕入れにより一部メニューが変更となる場合がございます。

②フルボトルシャンパン又は赤ワイン （どちらか1 本を選択）
③ホテルオリジナルテディベア（クリスマスバージョン）をプレゼント

■ステイプランのご予約・お問い合わせは 03-5783-1204（宿泊予約まで）