【ホテル・アゴーラ リージェンシー堺】イタリアンレストラン「ラ・プリマ」5月1日（金）にリフレッシュオープン

イタリア産食材と地物の魚介や泉州野菜を楽しむイタリア伝統料理を提供。

アゴーラ・ホテルアライアンスのホテル・アゴーラリージェンシー堺（総支配人：中村 彰男　所在地：大阪府堺市堺区　客室数：241室）は、5 月1日（金）より、イタリアンレストラン「ラ・プリマ」のディナーの営業を開始します。

当ホテルの2階に位置する「ラ・プリマ」は“心潤う艶やかイタリアン”をコンセプトとし、イタリア料理を展開していきます。本場の味わいを存分に楽しんでいただくべく、日本国内では珍しいイタリア品種の野菜や、イタリアより取り寄せた伝統的な製法で作られたチーズの他、泉州の市場より届けられる新鮮な魚介類や地野菜もふんだんに使用した料理を、コースやアラカルトで提供します。メニューはラザーニャやリゾットなどイタリアの伝統的な家庭料理をはじめ、骨付き仔羊など特徴のある食材を揃えたセコンド・ピアット、手打ちパスタや自家製のパンやドルチェなどで構成します。

シェフのサラダ

 

また、テラコッタのフロアと木目調の天井が広がる温かみのあるしつらえの店内中央には、イタリアを中心に世界各国のワインを取り揃えた大きなワインセラーを設け、自由に見学いただくことも可能です。

イタリアンレストラン「ラ・プリマ」は、心地よく吹き渡る潮風と太陽が降り注ぐ地中海を彷彿させる港町「堺」の、船乗り達の活力の源になるレストランをイメージし、訪れるゲストに、活気あふれるおもてなしと愛情を込めた料理で、癒しと心の潤沢を提供します。

店舗概要
イタリアンレストラン「ラ・プリマ」

 【所在地】　ホテル・アゴーラ リージェンシー堺 2F
【営業時間】
ランチ
平日　　　11：30～14：30(L.O.14：00)　土･日･祝　11：30～15：00(L.O.14：30)
ディナー
平日　　　17：30～21：30(L.O.20：30)　土･日･祝　17：00～21：30(L.O.20：30)

 【席　数】　50席　(半個室：1室／6～10名様)
店内を3つの空間に分け、当店のターゲットである女性をイメージした名称を付けています。食事を楽しむメインダイニング「Sala」、デザートタイムや寛ぎのときを過ごすソファー席「Casa」、仕切りを設けたプライベートスペース「Magnifica」。訪れる方々が、それぞれの過ごし方をより充実したものにするための空間を作っています。

【料理】
イタリア現地で供される料理の色彩・香り・味わいを再現するべく、日本では希少なイタリア品種の野菜やチーズを取り寄せ、さらに堺市周地域から届く魚介や、独特の魅力がある地野菜とともに「ラ・プリマ」ならではの料理を展開します。
メニューは、ラザーニャ、リゾットなど伝統的なイタリアの家庭料理や郷土料理、骨付き仔羊のグリリアなどのセコンド・ピアット、シェフのオリジナルレシピで手打ちする生パスタも用意し、自家製のパンやドルチェを揃えています。ランチタイムとディナータイムとで変わるパンの種類も、楽しめるポイントのひとつです。また、チーズや生ハムのカッティングサービスによるパフォーマンスや、世界各国のワインが常時30種以上揃うワインセラー見学もご体験いただけます。
 

ランチコース　￥1,512より　　ディナーコース　￥3,888より
アラカルト（アンティパスト）　￥540より
※料金は、消費税込み・サービス料（10％）別途

【ライブパフォーマンス】
カンツォーネ演奏によるライブイベントの開催も予定しております。

 

 

イタリアンレストラン「ラ・プリマ」シェフ　中川 敬二

シェフ中川敬二

 

塩がなくても料理を作ることはできますが、愛情は欠かすことができないものです。私達は一皿一皿に愛情を込めて、パスタやピッツァはもちろんのこと、家庭料理や酒の肴、本格的なおもてなし料理に至るまで、本場のイタリアの味・香り・色彩をお客様にお届けし、遠くイタリアに思いを馳せていただきたいと思います。お野菜、チーズなどの乳製品、お肉、お魚、オリーブオイルなど、素材を通して、安心してお召し上がりいただけるよう努めます。
 

 

  
【読者・視聴者からのごお問合せ・ご予約】
ホテル・アゴーラ リージェンシー堺
レストラン予約係　TEL：[phone]　(10:00～19:00)
〒590-0985  大阪府堺市堺区戎島町4-45-1（南海本線「堺駅」西口直結）
http://www.agoraregency-sakai.com/
https://www.facebook.com/laprimasakai

 

ホテル・アゴーラ リージェンシー堺は、“Elegant＆Nobleたしなみ心を満たすアーバンホテル”のコンセプトのもと、地域のコミュニティーホテルとして貢献できる施設を目指してまいります。