【9/21はガトーショコラの日】INTERSECT BY LEXUS - TOKYO ガトーショコラの匠・ケンズカフェ東京と初のメニュー開発
温度差で楽しむガトーショコラセットとチョコレートカクテルを提供
INTERSECT BY LEXUS - TOKYO(以下INTERSECT)は、9月21日(水)(ガトーショコラの日) より、ガトーショコラの匠・ケンズカフェ東京とのコラボメニュー2種を期間限定でご提供いたします。
ケンズカフェ東京の特撰ガトーショコラは、チョコレートの最高峰といわれるドモーリの創始者、ジャンルーカ・フランゾーニ氏が、氏家健治シェフのために調合したグランクリュショコラ「KEN’S」で作る究極のガトーショコラです。
氏家健治シェフの、ガトーショコラ作りにおける「こだわり」や「情熱」「プロフェッショナル」といった姿勢には、LEXUSのものづくりと共鳴する部分があり、今回のコラボレーションが実現いたしました。
通常ケンズカフェ東京で販売されている「特撰ガトーショコラ」を温度の違いで食べ比べられる(常温はテリーヌショコラ風、温めたものはフォンダンショコラ風)『ガトーショコラセット』と、ケンズカフェ東京のために調合されたグランクリュショコラ「KEN’S」を使用したオリジナルのチョコレートカクテル『Chocolatini』の2種類をご用意いたします。
秋から冬にぴったりのチョコレートメニューをご用意するINTERSECTへ、是非お立ち寄りください。
期間:2016年9月21日(水)~2017年3月末まで(予定)
場所:INTERSECT BY LEXUS - TOKYO(東京都港区南青山4-21-26)
内容:期間限定メニューとして、ケンズカフェ東京と共同開発したコラボメニューを提供
価格:「ガトーショコラセット」1,000円(税込)
「Chocolatini」900円(税込)
URL:http://www.lexus-int.com/jp/intersect/tokyo/other/kenscafe20160921.html?nav=jp
■INTERSECT BY LEXUS - TOKYO
「INTERSECT BY LEXUS」は、“都市とつながり、人と人、人とクルマが交わる”というテーマのもと、LEXUSが考えるライフスタイルを体験できるグローバル規模のブランド活動発信拠点。具体的には、人々が気軽に集い、自分の時間を過ごすことができる場所を目指し、インテリアデザイナーの片山正通氏(Wonderwall Inc.代表)をはじめ、様々な人やブランドとコラボレーションを実施。幅広い分野で、LEXUSが考えるライフスタイルを発信していく。
場所 :東京都港区南青山4-21-26
営業時間 :1F CAFÉ & GARAGE:9:00-23:00 2F LOUNGE & SHOP:11:00-23:00(不定休)
オフィシャルサイト:http://www.lexus-int.com/jp/intersect/tokyo/
■ケンズカフェ東京
「ケンズカフェ東京」は、世界最高峰のチョコレートを贅沢に使った「特撰ガトーショコラ」のみを提供 する人気No.1ショコラティエ。ケンズカフェ東京のガトーショコラは、小麦粉・アルコールを使用せず焼き 上げるため、極上カカオの芳醇で華やかな香りと、完璧なフィネスを堪能できる。
場所 :東京都新宿区新宿1-23-3 御苑コーポビアネーズ1F
オフィシャルサイト :http://www.kenscafe.jp/
メニュー詳細
■ガトーショコラセット(2種食べ比べ) 1,000円(税込)
■チョコレートカクテル「Chocolatini」 900円(税込)
ケンズカフェ東京の特撰ガトーショコラは、チョコレートの最高峰といわれるドモーリの創始者、ジャンルーカ・フランゾーニ氏が、氏家健治シェフのために調合したグランクリュショコラ「KEN’S」で作る究極のガトーショコラです。
氏家健治シェフの、ガトーショコラ作りにおける「こだわり」や「情熱」「プロフェッショナル」といった姿勢には、LEXUSのものづくりと共鳴する部分があり、今回のコラボレーションが実現いたしました。
通常ケンズカフェ東京で販売されている「特撰ガトーショコラ」を温度の違いで食べ比べられる(常温はテリーヌショコラ風、温めたものはフォンダンショコラ風)『ガトーショコラセット』と、ケンズカフェ東京のために調合されたグランクリュショコラ「KEN’S」を使用したオリジナルのチョコレートカクテル『Chocolatini』の2種類をご用意いたします。
秋から冬にぴったりのチョコレートメニューをご用意するINTERSECTへ、是非お立ち寄りください。
<ケンズカフェ東京コラボメニュー提供>
期間:2016年9月21日(水)~2017年3月末まで(予定)
場所:INTERSECT BY LEXUS - TOKYO(東京都港区南青山4-21-26)
内容:期間限定メニューとして、ケンズカフェ東京と共同開発したコラボメニューを提供
価格:「ガトーショコラセット」1,000円(税込)
「Chocolatini」900円(税込)
URL:http://www.lexus-int.com/jp/intersect/tokyo/other/kenscafe20160921.html?nav=jp
■INTERSECT BY LEXUS - TOKYO
「INTERSECT BY LEXUS」は、“都市とつながり、人と人、人とクルマが交わる”というテーマのもと、LEXUSが考えるライフスタイルを体験できるグローバル規模のブランド活動発信拠点。具体的には、人々が気軽に集い、自分の時間を過ごすことができる場所を目指し、インテリアデザイナーの片山正通氏(Wonderwall Inc.代表)をはじめ、様々な人やブランドとコラボレーションを実施。幅広い分野で、LEXUSが考えるライフスタイルを発信していく。
場所 :東京都港区南青山4-21-26
営業時間 :1F CAFÉ & GARAGE:9:00-23:00 2F LOUNGE & SHOP:11:00-23:00(不定休)
オフィシャルサイト:http://www.lexus-int.com/jp/intersect/tokyo/
■ケンズカフェ東京
「ケンズカフェ東京」は、世界最高峰のチョコレートを贅沢に使った「特撰ガトーショコラ」のみを提供 する人気No.1ショコラティエ。ケンズカフェ東京のガトーショコラは、小麦粉・アルコールを使用せず焼き 上げるため、極上カカオの芳醇で華やかな香りと、完璧なフィネスを堪能できる。
場所 :東京都新宿区新宿1-23-3 御苑コーポビアネーズ1F
オフィシャルサイト :http://www.kenscafe.jp/
メニュー詳細
■ガトーショコラセット(2種食べ比べ) 1,000円(税込)
常温と熱々に温めたガトーショコラに、それぞれ常温(テリーヌショコラ風)には甘さをおさえたホイップクリーム、温めたもの(フォンダンショコラ風)には自家製の白みそアイスを 添えてご提供します。このガトーショコラのために開発されたほうじ茶チャイもセットで付きます。
■チョコレートカクテル「Chocolatini」 900円(税込)
世界で唯一、ケンズカフェ東京のガトーショコラのために、チョコレート最高峰「ドモーリ」創始者ジャンルーカ・フランゾーニ氏自らが調合したグランクリュショコラ「KEN’S」を 譲り受け、開発したオリジナルカクテルです。
すべての画像