「モランボンジャンで絶品おかず70 　焼肉のたれレシピ」発刊のご案内

発売３５周年“ジャン 焼肉のたれ”を使ったレシピ本を発売！

モランボン株式会社（本社：東京都府中市　代表取締役社長：ジョン・ピョンヨリ）では、
「ジャン 焼肉のたれ」の発売35周年を記念し、ジャンと2014年新商品「塩ジャン」の
アレンジレシピを紹介する「モランボンジャンで絶品おかず70　焼肉のたれレシピ」を、
株式会社主婦と生活社より3月20日（木）に発刊いたします。

＜内容紹介＞
2014年2月1日に発売35周年をむかえた「ジャン 焼肉のたれ」は、薬味や香辛料の
風味を最大限に生かす“生パック製法”により、家庭で本格的な味わいが楽しめる
焼肉のたれです。
35周年をむかえた今年、味のバリエーションとして、玉ねぎのシャキシャキとした食感と
レモンの爽やか風味の「塩ジャン」を新発売いたしました。そこで、焼肉のたれを様々な
料理に活用していただくため、定番の「ジャン」と新発売の「塩ジャン」のアレンジメニューを
紹介する「焼肉のたれレシピ」を発刊いたします。

ジャンは、おうち焼肉をお店の味にしてくれるだけではなく、素材をおいしく変身させる
力をもつ、スーパー万能調味料です。煮物や揚げ物、炒めものなどの定番おかずから、
麺や丼、さらに、おいしさを知り尽くしたモランボン社員の最愛レシピまで、食卓の
バリエーションが驚くほど広がる70レシピを掲載しています。どれも、想像以上の味に
仕上がるものばかり。
毎日のご飯作りがぐっと楽しく、そしておいしくなる厳選レシピをご紹介します。

＜書籍の概要＞
■タイトル：モランボンジャンで絶品おかず70　焼肉のたれレシピ
■定価：本体1100円＋税
■発売：3月20日（木）
■仕様：B 5判・カラー80ページ
■発行：株式会社主婦と生活社■協力：モランボン株式会社

＜掲載レシピ例＞
●モランボン公認！ おうち焼肉がお店の味に変わるコツ
●ご飯がすすむ絶品おかず
　ジャンから揚げ／牛肉がおいしい野菜炒め／ジャンじゃが／鮭の照り焼き／
　レバにらジャン炒め／スペアリブのオーブン焼き／豚肉とキャベツの春巻き　など
　［コラム］薬念醤とは／ジャンのこだわり素材と健康パワーについて／塩ジャンのこだわり素材と健康パワーについて
●ランチにぴったり麺・丼レシピ
　ジャンで作る焼牛丼／焼肉チャーハン／焼肉キーマカレー／肉みそご飯／
　ねぎトロ塩ジャン丼／鶏肉の炊き込みご飯／海南鶏飯／えびとチキンのフォー風　など
　［コラム］焼肉のルーツ／肉の部位とおいしい食べ方
●大さじ1で作れる簡単おかず
　お刺身の塩ジャンカルパッチョ／いかソーメンと豆苗の塩ジャンがけ／もやしとにんじんのナムル／
　キャベツとしらすの塩ジャンあえ／まぐろの塩ユッケ風／半熟卵のジャン漬け　など
●モランボン社員の最愛レシピ
　ねぎ巻き／なすとトマトのチーズ焼き／マヨジャンキャベツ／塩パンケーキ　など
　［コラム］ジャンのおいしい歴史／ジャンができるまで／Q&A

＜電子書籍のご案内＞
・3/20（木）発売：Amazon Kindle、楽天kobo、紀伊國屋Kinoppy、BookLive!
・3/27（木）発売：自己ガク、honto
・4月以降：アップルiBooks