【リーガロイヤルホテル（大阪）】「ショコラブティック レクラ」のクリスマス

チョコレートで出来たミニチュアハウスやクリスマスの風景をスノードームの中に表現したチョコレートなど／11月1日より順次販売

リーガロイヤルホテル（大阪市北区中之島、総支配人 田辺 能弘）のチョコレート専門店「ショコラブティック レクラ」では、11月1日（火）から12月25日（日）まで、クリスマスの限定商品全10種類を順次販売します。

今年新登場の「ショコラのおうち」（3,348円、消費税込）は、まるでドールハウスのように内部の家具までチョコレートで作りあげた2階建てのおうちです。１階のリビングにはミルクチョコレートのテーブルとイスが並び、テーブルの上にはターキー型のチョコレートが乗っています。スイートチョコレートのはしごを上った2階にはボンボンショコラをマットに見立てたツインベッドがコーディネートされています。屋根や外壁もミルクチョコレートで作っており、すべてお召し上がりいただくことができます。

チョコレートで作ったクリスマスの風景をスノードームに閉じ込めた「グルメノエル」（2,160円、消費税込）は、ホワイトチョコレートの雪だるまと食いしん坊の大きなトナカイがユーモラスな一品。雪だるまのおなかの中にはサクサクした粒状の苺風味のチョコレート、トナカイの顔の部分には粒状のスイートチョコレートが入っています。土台はライスパフ、クリスマスツリーはクッキーで作っており、様々な味をお楽しみいただけます。

そのほか、ソフトクリームに見立てたショコラ「シェア・チョコーン」やクリスマスリースをモチーフにした「ショコラリース」などの商品が揃います。

クリスマス商品の詳細は次の通りです。
 

• 「ショコラブティック レクラ」 クリスマス限定新商品  概要 

【販売場所】　「ショコラブティック レクラ」 （リーガロイヤルホテル1階）
【営業時間】　11:00～19:00 ＜10月1日～3月31日＞　※季節により営業時間が異なる
【販売期間】　11月1日（火）より順次販売
【商品】　※表示の料金は本体価格です（カッコ内は消費税込み価格）。

★新作
①ショコラのおうち　　3,100円(3,348円)　＜販売期間12月1日（木）～12月25日（日）＞

※高さ：約14cm　土台の直径：約10cm
チョコレートで仕上げた２階建ての可愛らしいおうち。
入り口には雪をかぶった雪だるまがお出迎えしています。
１階のリビングには、ミルクチョコレートのテーブルといすが並び、テーブルの上には
ターキー型のチョコレートがのっています。
スイートチョコレートのはしごを上って２階へ行くと、ボンボンショコラをマットに見立てた
ツインベッドがコーディネートされています。
外壁と屋根はミルクチョコレートで、全てお召し上がりいただけるおうちです。


★新作
② グルメノエル　　2,000円(2,160円) 　＜販売期間12月1日（木）～12月25日（日）＞

スノードームにおさまった、ホワイトチョコレートの可愛らしい雪だるまと食いしん坊の大きなトナカイ。雪だるまのおなかの中にはサクサクした粒状の苺風味のチョコレート入り。
トナカイの顔の部分にも、粒状のサクサクしたスイートチョコレートが隠れています。土台はライスパフを混ぜたミルクチョコレートで、雪をイメージしたアーモンドキャラメリゼを散りばめました。クッキーのクリスマスツリーやチョコレートのプレゼントなど、クリスマスの光景をドームの中に表現しました。



★新作
③ ショコラリース L　2,000円(2,160円)
＜販売期間12月1日（木）～12月25日（日）＞

 

そのまま飾っても素敵なクリスマスリース型チョコレート。スイートチョコレートとコーンフレークを混ぜてリース状にし、アーモンドキャラメリゼやボンボンショコラ2粒をのせ、クリスマスプレートやオーナメントをトッピングしました。
※一番上のオーナメントは食べられません。



★新作
④ショコラリース S　400円（432円）

＜販売期間11月1日（火）～12月25日（日）＞
スイートチョコレートでコーティングしたクッキー生地に、ドライクランベリーやピスタチオなど、クリスマスらしいカラーのトッピングを施しました。





★新作
⑤ シェア・チョコーン　　1,600円(1,728円) 　＜販売期間11月1日（火）～12月25日（日）＞

みんなでシェアして食べても楽しい、ソフトクリームに見立てたショコラのお菓子。
ソフトクリームの部分は、空気が入ったように軽い食感に仕上げた、苺・抹茶・チョコレート味。コーンの中も、それぞれ違った味わいをお楽しみいただけるよう工夫しています。

◆苺　…　　下から苺味のホワイトチョコレートでコーティングしたコーンフレーク、チョコクリスピーとスイートチョコレート、ドライクランベリー。その上に苺味のショコラを絞り、ドライクランベリーをトッピング。

◆抹茶…　　下からホワイトチョコレートコーティングしたコーンフレーク、チョコクリスピーとスイートチョコレート、サクサクした粒状のチョコレート。その上に抹茶味のショコラを絞り、ピスタチオをトッピング。

◆チョコレート　…　下からスイートチョコレートコーティングしたコーンフレークとアーモンドキャラメリゼ、
チョコクリスピーとホワイトチョコレート、グリュエドカカオのキャラメリゼ。その上にスイートチョコレート味のショコラを絞り、グリュエドカカオをトッピング。  

 
⑥ ショコラショーXmasスペシャル　　800円（864円）

＜販売期間11月1日（火）～12月25日（日）＞

 

レクラで人気のショコラショーを、クリスマス限定で2本セットにして販売。味はスイートチョコレートと苺ミルク。可愛らしいマグカップはそのままご利用いただけるので、温かいミルクを注いでお召し上がりください。








⑦ クリスマスショコラマグ　　各800円（864円）

＜販売期間11月1日（火）～12月25日（日）＞

 

可愛らしいマグカップに小さなクッキーが入った、サクサクした食感のチョコレート。スイートとミルクの2種類ご用意しました。








⑧ ウィンターギフトボックス　　1,200円（1,296円）

＜販売期間11月1日（火）～12月25日（日）＞
3種類のボンボンショコラを詰め合わせたクリスマス限定のセット。
◆ライチ＆フランボワーズ…1粒
ライチとフランボワーズの2層のガナッシュにスイートチョコレートをコーティング。
◆アップルシナモンキャラメル…1粒
アップルシナモンキャラメルのガナッシュをスイートチョコレートでコーティング。
◆カシス＆シャンパン…2粒
カシスのパートドフリュイとシャンパンのガナッシュをホワイトチョコレートでコーティング。


⑨ ウインターセレクション　　1,100円(1,188円)

＜販売期間11月1日（火）～12月25日（日）＞

 

4種類のボンボンショコラを詰め合わせました。
①カカオの酸味と苦味の調和がとれたスイートチョコレートガナッシュ。
②まろやかな味わいのスイートチョコレートガナッシュ。
③フランボワーズガナッシュ。3種類のチョコレートをブレンドすることによって、フランボワーズの味わいが堪能できます。
④香ばしいヘーゼルナッツプラリネを使用したヘーゼルナッツのジャンドゥージャ。スイートチョコレートとミルクチョコレートをブレンドすることにより、しっかりとしたナッツの風合いを出しました。


⑩ クリスマスPOP　　1,500円（1,620円）
＜販売期間12月1日（木）～12月25日（日）＞

キャンディーのような形をしたポップなチョコレート5本セット。
3つの味をご用意。すべてお酒は使用しておらず、お子様でも安心してお召し上がりいただけます。

①ドライ苺入りホワイトチョコレート
サクッとしたクッキーに、ドライ苺入りのホワイトチョコレートをコーティング。
②サクサクプラリネ入りミルクチョコレート
ロイヤルティーヌ（薄焼きサブレフレーク）プラリネ入りミルクチョコレート。なめらかな口どけと、サクサクとした食感を楽しめます。
③ビタークッキーショコラ
焼いたココアクッキーにスイートチョコレートをしみこませたサクサクとした食感のクッキーショコラ。

※写真はすべてイメージです。



 

 

■シェフ ショコラティエ　岡井 基浩
1990年 (株)ロイヤルホテル入社。リーガロイヤルホテル製菓課配属後、パティスリー、ショコラ、アイスクリームなど全ての製菓セクションに携わる。ショコラブティック レクラ専属のシェフ ショコラティエ。
2010年から2014年、ジェイアール京都伊勢丹で開催された世界のチョコレートの祭典｢サロンデュショコラ｣に出店。