【リーガロイヤルホテル（大阪）】ホームパーティを華やかに盛り上げるスイーツやパンなど全18種類が揃う「グルメブティック メリッサ」のクリスマス
11月1日（火）より順次販売、および予約受付開始（予約制ケーキのお渡しは12/20～12/25）
リーガロイヤルホテル（大阪市北区中之島、総支配人 田辺 能弘）のテイクアウトショップ「グルメブティック メリッサ」では、11月1日（火）からデコレーションケーキやパン、焼き菓子などのクリスマス商品の販売、および予約制商品の予約受け付けを順次開始します。
（左）苺の生デコレーションケーキ 約15cm（中央）プティノエル4種（右）チョコの生デコレーションケーキ 約15㎝
少人数でもお気軽にお楽しみいただけるミニクリスマスケーキ「プティノエル」（各種702円、消費税込）はピスタチオのビスキュイに柑橘のジュレをサンドし、フランボワーズとカシスのガナッシュクリームをトッピングした「ヴェール」、ヘーゼルナッツのダコワーズ生地にキャラメルとバナナのジュレをサンドし、キャラメル風味のガナッシュクリームをトッピングした「ブラン」など4種類の味をご用意しました。グリーンやピンクなどのカラフルな生地に小さなマカロンが乗った華やかな装いがクリスマス気分を盛り上げます。
クリスマスのラウンドケーキは、2層の苺と優しい口どけのホイップクリームが贅沢な「苺の生デコレーションケーキ」（4,536円～、消費税込）、チョコレートのスポンジとチョコレートクリームに苺をサンドし、表面をチョコレートでコーティングした艶やかな「チョコの生デコレーションケーキ」（4,860円、消費税込）、ルビーグレープフルーツのジュレ、フランボワーズのムース、レモンクリームを3層に重ねたタルトの上にライム風味のホワイトチョコレートのムースをリング状にして乗せた爽やかな味わいの「メリーホワイトクリスマス」（5,184円、消費税込）の3種類を販売します。
ほかにも、ドイツの伝統パン「シュトーレン」（3,024円、消費税込）や、ご自宅でクリスマスディナーと合わせてお楽しみいただける、トリュフの風味豊かな「香るトリュフのプチフランス」（108円、消費税込）など、クリスマスを盛り上げるパンや焼き菓子も販売します。
クリスマス商品の詳細は次の通りです。
- 「グルメブティック メリッサ」 クリスマス限定商品 概要
【販売場所】 「グルメブティック メリッサ」 （リーガロイヤルホテル1階）
【営業時間】 10:00～20:00
【販売期間】 11月1日（火）より順次発売
【商品】 ※表示の料金は本体価格です（カッコ内は消費税込み価格）。
- ケーキ
・ミニクリスマスケーキ ＜販売期間：12月1日（木）～12月25日（日）＞
★新作
①プティノエル 約11㎝ 各種 ￥650（￥702)
・ヴェール（上） … ピスタチオのビスキュイに柑橘のジュレをサンド。ホワイトチョコレートにフランボワーズとカシスを混ぜたガナッシュクリームと、バニラクリーム入りマカロンをトッピング。
・ブラン（上から2つ目） … ヘーゼルナッツのダコワーズ生地に、キャラメル風味のバナナのジュレをサンド。キャラメル風味のガナッシュクリームと、フランボワーズクリーム入りマカロンをトッピング。
・ノワール（上から3つ目） … チョコレートのダコワーズ生地にキャラメル風味の洋梨のジュレをサンド。チョコレートのガナッシュクリームと、チョコレートクリーム入りマカロンをトッピング。
・ローズ（下） … ココナッツ風味のダコワーズ生地に、苺・フランボワーズ・グロゼイユを混ぜたジュレをサンド。ホワイトチョコレートにピスタチオを混ぜたガナッシュクリームと、パッションフルーツのクリーム入りマカロンをトッピング。
・ラウンドケーキ
＜予約期間：11月1日（火）～12月18日（日）／販売期間：12月20日（火）～12月25日（日）＞
※当日販売もございます。
●リニューアル
②苺の生デコレーションケーキ 約12cm ￥4,200(￥4,536) / 約15cm ￥5,500(￥5,940)
2層の苺と優しい口どけのよいホイップクリームが贅沢な、毎年人気の
クリスマスケーキが装いを新たにして登場。デコレーションケーキの上に
ホワイトチョコレートのリースをのせ、金箔とアラザンをあしらい、洗練された
デザインで素敵なクリスマスを演出します。
★新作
③チョコの生デコレーションケーキ 約15cm ￥4,500(￥4,860)
チョコレートのスポンジとチョコレートクリームの苺の生デコレーションケーキ。さらにチョコレートのグラサージュを施し、クリスマスにふさわしい濃厚な味わいに仕上げました。
★新作
④メリーホワイトクリスマス 約15cm ￥4,800(￥5,184)
ルビーグレープフルーツのジュレ、フランボワーズのムース、レモンクリームの3層のタルトの上に、ライム風味のホワイトチョコレートのムースをリング状にしてのせました。ホワイトチョコレートでできた月やフルーツのトッピングが、クリスマスに華やかな彩りを添えます。
- パン
⑤シュトーレン 長さ約22cm ￥2,800(￥3,024)
ドイツで最も有名な菓子パン。しっとりとバターの風味豊かな生地に
ラム酒薫るドライフルーツとアーモンドをふんだんに混ぜ込み、
丁寧に焼き上げました。焼き立てより数日おき、芳醇な味わいが
馴染んだ頃に、より美味しくお召し上がりいただけます。
本場ドイツでは4週間前から少しずつ食べてクリスマスを待ちます。
＜販売期間：12月1日（木）～12月25日（日）＞
★新作
4種のきのこと蒸し鶏、じゃがいもを入れたクリームシチューを、マッシュルームの形をしたフランスパンの中に入れ、焼き上げました。
⑦カスタードコルネ～クリスマスバージョン～ ￥240(￥260)
人気のカスタードコルネを期間限定でクリスマスツリー風に仕上げました。
⑧チョココルネ～クリスマスバージョン～ ￥240（￥260）
人気のチョココルネを期間限定でクリスマスツリー風に仕上げました。
★新作
フランスパン生地にトリュフオイルを塗り、アクセントに天日塩をふりかけ、風味豊かに焼き上げました。
- 焼き菓子
⑩クリスマスブラウニー ￥400(￥432) 上写真左
★新作
⑪クリスマスショコラタルト ￥1,500(￥1,620) 上写真中央
⑫クリスマスメレンゲ ￥300(￥324) 上写真右
⑬クリスマスデコール ￥300(￥324) 右写真
⑭星のチョコレートケーキ ￥800(￥864) 上写真左
⑮クリスマスフルーツケーキ ￥1,200(￥1,296) 上写真中央
⑯リーガロイヤルミルクチョコレート～ノエル～ ￥666(￥720) 上写真右
★新作
⑰チョコレートツリー ￥1,000(￥1,080)
★新作
⑱クリスマスクッキー ￥400(￥432)
※写真はすべてイメージです。
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