「九州郷土料理が楽しめる居酒屋」大阪を中心に展開中!大阪・江坂エリア、堂島エリアに「九州酒場」OPEN!!

6/1(月) 旬のおすすめ「夏の九州うまかもん祭」と「沖縄フェア」スタート

居酒屋・テーマレストラン等を運営する株式会社パートナーズダイニング(新宿区/代表取締役:大藤充啓)は、「豚しゃぶとうまかもん料理 九州酒場」を大阪・江坂に5/21(木)、堂島に5/25(月)オープン致しました。
この2店舗のオープンで「九州酒場」業態は関西地区に5店舗の展開。6/1(月)~は旬のおすすめ「夏の九州うまかもん祭」と「沖縄フェア」も始まります。

 

九州郷土料理とお酒が楽しめる居酒屋「九州酒場」


千日前店、本町店、神戸店に
5/21 江坂店、5/25 堂島店が加わり
店舗数が5店舗に。

九州の郷土料理や食材を自社仕入によりお値打ちで
ご提供。旬の素材を美味しいお酒とお楽しみ頂ける
居酒屋です。

【素材へのこだわり】※税抜

 

■薩摩 茶美豚(チャーミートン)の豚しゃぶ 1人前 1,480円

九州酒場の自慢料理!
鹿児島発祥の茶美豚(チャーミートン)は上質な赤身とクセのない脂、深い味わいを兼ね備えている豚肉。九州酒場では九州定番の飛魚(アゴ)ダシのしゃぶしゃぶで召し上がれます。



 

■枕崎産 かつお藁焼き 塩たたき 1人前 680円

匠の技「藁焼き」。豪快な炎で香ばしく美味しさを閉じ込めます。
お店での藁焼きは「香り」が違う。
手間を惜しまないの職人の技が光る逸品です。



 

■佐賀 ありた鶏もも炭火焼 980円

佐賀県産生鶏肉「ありた鶏」使用。
地鶏の炭火焼は固くなりやすいですが、若鶏なのですごく柔らかく、
旨味が強い事が特徴。



 

■熊本千興ファーム馬刺し盛合せ  1,480円

赤身、霜降り、たてがみの盛合せ。赤身・霜降り肉にたてがみを巻いて
本場九州の甘口醤油で、とろける馬刺しをどうぞ。
低カロリー、高タンパクのヘルシー食材、馬肉をお楽しみ下さい。



 

■名物!こだわりスープの 鍋! 980円~
・飛魚(あご)ダシの効いたスープ
 「名物!もつ鍋  1,280円」
・鶏がらの濃厚なスープ
 「炊き餃子 880円」
・コラーゲンぷりぷりのスープ
 「コラーゲン鶏の水炊き 980円」



■6/1(月)~旬のおすすめ「夏の九州うまかもん祭り」「めんそーれ!沖縄フェア」


・夏の九州うまかもん祭り

漁港より直送された鮮魚「お刺身盛合せ980円~」をはじめ、

九州の郷土料理や夏の新鮮お野菜を集めました。


●長崎産ヤリイカの薄造り 680円
●大分産鱧の炙り棒寿司 780円
●鹿児島産冷やしミディトマト480円
●宮崎郷土料理 冷汁 380円
他、全10品






 


・めんそーれ!沖縄フェア

夏にピッタリ!九州・沖縄地方の定番郷土料理フェア開催。

●海ぶどう 580円
●ゴーヤチャンプル680円
●らふてぃー 680円
他、全9品








 

 

 

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