「東京チョコレートショー」の人気スイーツ「ことりカフェ」バレンタインに登場♪

「ことりカフェ」×｢Pasticceria Latte」コラボ企画として「フォンダン・オ・ペカン★」販売

「小鳥たちを眺めながら、まったりコーヒータイム♪」をコンセプトにした「ことりカフェ表参道」(http://kotoricafe.jp/) を運営する株式会社ことりカフェ（本社：東京都港区　代表取締役　川部志穂）は、現在、小鳥をモチーフにした「ことりスイーツ」でコラボしている人気スイーツ店「Pasticceria Latte」（神奈川県伊勢原市）の看板商品で、2014年11月に「ラフォーレ原宿」で開催された「東京チョコレートショー」でも連日即時完売した大人気のチョコレートケーキ「フォンダン・オ・ペカン★」を、バレンタイン向けスイーツとして「ことりカフェ表参道」、および小鳥グッズ＆ことりスイーツ専門通販サイト「ことりカフェマルシェ」（http://www.rakuten.co.jp/kotoricafe/)にて販売いたします。期間中、愛鳥家や小鳥ファンはもちろん、多くのチョコレート好きやスイーツファンにも満足していただける「ことりカフェ」おすすめチョコレートとしてご提供してまいります。

■「フォンダン・オ・ペカン」について
神奈川県伊勢原市の人気スイーツ店「Pasticceria Latte（パスティッチェリアラッテ）」の看板商品。小麦粉を使用せずチョコレート本来の旨味を追及した、ナッツ（ペカンナッツ）入りのチョコレートケーキで、生チョコのように濃厚で口溶けの良い焼き菓子。冷しても温めても美味しい、新感覚のスイーツとして「ことりカフェ」オススメの逸品。

■「ことりカフェ」とは？
2014年2月に「ことりカフェ表参道」を南青山6丁目に、6月に2号店となる「ことりカフェ吉祥寺」を、世界的に有名な「三鷹の森ジブリ美術館」目の前にオープン。店内には、インコをはじめ、カナリヤ、オウム、文鳥など、人気の小鳥たち約20羽が勢揃い。気になる衛生面やニオイについては、小鳥スペースをガラス張りのケージで完全に区切るなど徹底配慮。表参道店は野菜スイーツ専門店「パティスリーポタジエ」（本店：目黒区　オーナーパティシエ　柿沢安耶）と、吉祥寺店は地元人気スイーツ店「パティシエ ジュン ホンマ」(本社：武蔵野市　オーナーパティシエ　本間淳）と、それぞれ小鳥をモチーフにしたオリジナルスイーツを共同開発。また、店内には全国各地から取り寄せた“ことりグッズ”も販売。癒しのひとときと空間を提供する話題の“鳥カフェ”。６月に通販サイト「ことりカフェマルシェ」yahooショップ、8月に楽天市場店をオープン。

■「Pasticceria Latte（パスティッチェリアラッテ）」アクセス
〒259-1141　神奈川県伊勢原市上粕屋299
営業時間：年中無休（元日は除く）10:00 - 19:00

■「ことりカフェ表参道」アクセス
〒107-0062東京都港区南青山6-3-7（表参道駅徒歩８分）
営業時間：11：00～19：00（定休日：毎月第3月曜日　※祝日の場合翌日）

■「ことりカフェ吉祥寺」アクセス
〒181-0013東京都三鷹市下連雀1-14-7（吉祥寺駅・三鷹駅徒歩15分）
営業時間：1０：３0～1８：00（定休日：毎月第3火曜日※祝日の場合翌日）

【本リリースに関するお問い合せ】
株式会社ことりカフェ
担当：川部・矢島
TEL:[phone]／FAX:[phone]
MAIL:[e-mail] URL:www.kotoricafe.jp