「東京チョコレートショー」の人気スイーツ「ことりカフェ」バレンタインに登場♪

「ことりカフェ」×「Pasticceria Latte」コラボ企画として「フォンダン・オ・ペカン★」販売

「小鳥たちを眺めながら、まったりコーヒータイム♪」をコンセプトにした「ことりカフェ表参道」(http://kotoricafe.jp/) を運営する株式会社ことりカフェ(本社:東京都港区 代表取締役 川部志穂)は、現在、小鳥をモチーフにした「ことりスイーツ」でコラボしている人気スイーツ店「Pasticceria Latte」(神奈川県伊勢原市)の看板商品で、2014年11月に「ラフォーレ原宿」で開催された「東京チョコレートショー」でも連日即時完売した大人気のチョコレートケーキ「フォンダン・オ・ペカン★」を、バレンタイン向けスイーツとして「ことりカフェ表参道」、および小鳥グッズ&ことりスイーツ専門通販サイト「ことりカフェマルシェ」(http://www.rakuten.co.jp/kotoricafe/)にて販売いたします。期間中、愛鳥家や小鳥ファンはもちろん、多くのチョコレート好きやスイーツファンにも満足していただける「ことりカフェ」おすすめチョコレートとしてご提供してまいります。

■「フォンダン・オ・ペカン」について
神奈川県伊勢原市の人気スイーツ店「Pasticceria Latte(パスティッチェリアラッテ)」の看板商品。小麦粉を使用せずチョコレート本来の旨味を追及した、ナッツ(ペカンナッツ)入りのチョコレートケーキで、生チョコのように濃厚で口溶けの良い焼き菓子。冷しても温めても美味しい、新感覚のスイーツとして「ことりカフェ」オススメの逸品。

■「ことりカフェ」とは?
2014年2月に「ことりカフェ表参道」を南青山6丁目に、6月に2号店となる「ことりカフェ吉祥寺」を、世界的に有名な「三鷹の森ジブリ美術館」目の前にオープン。店内には、インコをはじめ、カナリヤ、オウム、文鳥など、人気の小鳥たち約20羽が勢揃い。気になる衛生面やニオイについては、小鳥スペースをガラス張りのケージで完全に区切るなど徹底配慮。表参道店は野菜スイーツ専門店「パティスリーポタジエ」(本店:目黒区 オーナーパティシエ 柿沢安耶)と、吉祥寺店は地元人気スイーツ店「パティシエ ジュン ホンマ」(本社:武蔵野市 オーナーパティシエ 本間淳)と、それぞれ小鳥をモチーフにしたオリジナルスイーツを共同開発。また、店内には全国各地から取り寄せた“ことりグッズ”も販売。癒しのひとときと空間を提供する話題の“鳥カフェ”。6月に通販サイト「ことりカフェマルシェ」yahooショップ、8月に楽天市場店をオープン。

■「Pasticceria Latte(パスティッチェリアラッテ)」アクセス
〒259-1141 神奈川県伊勢原市上粕屋299
営業時間:年中無休(元日は除く)10:00 - 19:00

■「ことりカフェ表参道」アクセス
〒107-0062東京都港区南青山6-3-7(表参道駅徒歩8分)
営業時間:11:00~19:00(定休日:毎月第3月曜日 ※祝日の場合翌日)

■「ことりカフェ吉祥寺」アクセス
〒181-0013東京都三鷹市下連雀1-14-7(吉祥寺駅・三鷹駅徒歩15分)
営業時間:10:30~18:00(定休日:毎月第3火曜日※祝日の場合翌日)

【本リリースに関するお問い合せ】
株式会社ことりカフェ
担当:川部・矢島
TEL:03-6806-1906/FAX:03-6806-1923
MAIL:info@kotoricafe.jp URL:www.kotoricafe.jp

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