北海道初出店！ヱビスビールの魅力を存分に楽しむビヤバー「ＹＥＢＩＳＵ　ＢＡＲ」オープン！

～４月１６日（木）札幌駅地下街・アピア内に～

サッポロホールディングス

2015年4月1日 13時00分

サッポロホールディングス株式会社のグループ会社である、「Joy of Living－生きている喜びの提供－」を企業理念に、ビヤホール・レストランなどを運営している株式会社サッポロライオン（本社・東京都中央区、社長・刀根義明）は、この度札幌駅から直結の地下街「アピア」内に、北海道初出店となる「YEBISU BAR（ヱビスバー）」を、4月16日（木）にオープンします。

【コンセプト】
ALL FOR YEBISU ～ヱビスの魅力と世界観を楽しむ～

イメージ画像（大崎店）

YEBISU BARは、ヱビスビール生誕120年をきっかけに、ヱビスの魅力をもっと味わっていただくため、サッポロライオンとサッポロビールがともに構想を重ね誕生した、「ALL FOR YEBISU ～ヱビスの魅力と世界観を楽しむ～」をコンセプトとしたビヤバーです。現在は、東京11店舗、関西3店舗と、計14店舗を展開しており、たくさんのお客様からご愛顧いただいています。

【北海道初出店！】
本年2月25日でヱビスビールは生誕125年を迎えました。この記念すべき節目の年に、サッポログループのルーツのひとつ「北海道」に当社のメインブランド店舗「YEBISU BAR」をオープンします。

「YEBISU BAR　札幌アピア店」は、待望の北海道初出店のお店です。北海道産食材を使用した札幌アピア店限定メニューも多数ご用意しており、ヱビスの魅力だけでなく、北海道の食の魅力もあわせて伝える「発信基地」としての役割を持つお店を目指します。

【店舗データ】
店　　名：YEBISU BAR　札幌アピア店
住所：北海道札幌市中央区北5条西４ JR札幌駅南口広場地下街アピアウエスト
電話：011-209-3525（4月7日開設予定）
ｵｰﾌﾟﾝ日：2015年4月16日（木）
営業時間：月～金 11：00～23：00／土日祝 11：00～21：30
規　　模：39坪／ 84席（個室8～20名、全席禁煙、喫煙ルーム有）
平均予算：昼850円、夜2,500円
ホームページ：http://r.gnavi.co.jp/fmbjdsvh0000/（4月11日開設予定）

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

【YEBISU BAR　札幌アピア店　メニューの特徴】

★札幌アピア店限定メニュー＆ゑびす様をイメージした鯛料理

YEBISU BARでは、樽生ヱビスの全ラインアップを取り揃え、表情豊かな各ヱビスの個性をより楽しんでいただくため「ヱビスと料理のマリアージュ」をメニューコンセプトに据え、それぞれの特徴に合わせた料理を提供しています。おすすめは、YEBISU BARならではの料理、ヱビスビールのトレードマーク「ゑびす様」が持っている鯛にあやかった「鯛を使用した料理」です。また、札幌アピア店限定の「北海道産食材を使用した料理」も注目です。

ヱビスビールのトレードマーク「ゑびす様」が持っている鯛にあやかった「鯛を使用した料理」

札幌アピア店限定の「北海道食材を使用した料理」

★女性に人気のカラフルなビヤカクテル
女性をはじめ「ちょっとビールは苦手」というお客様にも、ヱビスビールの美味しさを味わっていただけるように、各ヱビスビールを使用したカラフルなヱビスバーオリジナルの「ビヤカクテル（560円）」を常時7種類ご用意しています。例えば、ローヤルゼリー＋蜂蜜レモン＋ヱビスビールで作る「ロイヤルヱビス」はグリーンの色が特徴的、またコラーゲン＋白ぶどう＋琥珀ヱビスで作る「琥珀美人」はフルーティーな味わいが特徴的です。