“全米で一番住みたい街”ポートランドに注目。阪神梅田本店で、1月27日(水)から「ポートランドフェア」初開催!

◎「ポートランドフェア」1月27日(水)→2月7日(日) 【阪神梅田本店 8階催場】
◎「ポートランド カルチャーショップ」1月27日(水)→2月7日(日)【阪神梅田本店 各階イベントスペース】

今世界中が注目する街、ポートランド。アメリカ西海岸に位置し、“全米で住みたい街No.1”と言われています。緑豊かな山脈など自然に恵まれ、そこで暮らすクリエイティブな人々のものづくりへのこだわりがあふれたフードや雑貨が登場するフェアを阪神初開催いたします。バレンタインギフトにぴったりの商品もご用意しております。

■海外セレブが愛飲する健康志向の“コンブチャ”。西日本初のバーが阪神に登場します。

 
海外のセレブが愛飲していることで、欧米を中心に一躍脚光を浴びた、健康志向の強い方におすすめの“コンブチャ”。
 紅茶に砂糖と菌を加えて発酵させていて、味は飲むビネガーのようです。今回、そんなコンブチャを使った“コンブチャバー”が西日本初登場。コンブチャを使ったカクテルを、ポートランドで大人気のジェイコブセンソルトを使った料理とともに味わっていただくことができます。ぜひ、新たなブームをご取材ください。


世界一の軒数を誇るブリュワリーを持つ街、ポートランドのビール文化を体験ください

 

 今やポートランド文化の象徴の一つに数えられるクラフトビール。ブリュワリーの数は街として世界一を誇る約70軒。ポートランドはおいしい水が手に入り、近郊にホップの産地や、麦芽と酵母の工場があるなどビール造りをする条件にめぐまれているのも発展の要因です。
さらに、“いいものを作りたい!”というクラフトマンシップのある造り手が多いため、個性あるおいしいビールが次々と生まれています。
今回のフェアでは、「ローレルウッドブリュワリー」と「バーンサイドブリュワリー」に特別に作ってもらった阪神梅田本店限定のスペシャルなビールや限定で人気のフードメニューが登場します。



■サードウェーブコーヒー発祥の地と言われる街から2つのお店が登場。

 
 今人気の農園から直接豆を買いつけ、自分たちで焙煎し、一杯一杯丁寧に淹れるサードウェーブコーヒー。その発祥の地がポートランドと言われているんです。会場では、街を代表する「スタンプタウンコーヒー」「ウォーターアベニューコーヒー」の2つのお店のコーヒーを味わうことができるほか、厳選された豆を購入することもできます。(※「ウォータ-アベニューコーヒー」は豆販売なし)


■地元で大人気の個性派ドーナツ店「BLUE STAR☆DONUTS(ブルースタードーナツ)」が初登場。 

 

 地元で行列ができる「ブルースタードーナツ」が関西初登場。通常のドーナツと違い、南フランスに伝わるクラシックなブリオッシュ生地がベースで、グレーズには季節のフルーツやリキュールも使い、大人の味わいに。本国のレシピを忠実に、一つひとつ丁寧に手づくりした揚げドーナツをぜひ会場でお召し上がりください。
「ブルースタードーナツ」ブルベリーバーボンバジル
(1個)411円ほか


■バレンタインチョコレートもポートランドフェアで買えば、周りと差がつくギフトに。
 今、世界中が注目する街、ポートランド。アメリカ西海岸に位置し、“全米で住みたい街No.1”と言われています。そこで暮らす人々のものづくりへのこだわりがあふれたチョコレートをプレゼントすれば、周囲から一目置かれるに違いありません。

 
「アルマチョコレート」クラフトビアチョコレート(4個入り)2,160円

 ポートランド「バーンサイドブリュワリー」が阪神梅田本店のために作った特別なクラフトビール。それをチョコレートに練りこみ、風味豊かな大人の一品が完成しました。
 


「ミッショナリーチョコレート」
ビーガンチョコレート(5個入り)3,564円

 自然療法士のメリッサ・ベリーさんが、絶対菜食主義(ビーガン)のお母さまへのプレゼントとして、乳製品を使わずに作りあげました。チョコレートコンテストで1位を獲得した実力派。



「カカオ」チョコレートドリンク(1カップ/店頭のみ)540円
(瓶入り/1本)5,400円

 約160ものチョコレートを扱うセレクトショップ「カカオ」の本店でしか飲めないオリジナルのチョコレートドリンクが登場。

 
 

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