ソニー企業株式会社のプレスリリース(2010年01月26日)
銀座 ソニービル「カフェ・ラキ」で“ドミニク・サブロン”のパンを使ったランチメニュー登場ソニー企業株式会社2010年01月26日 19:18 
おひとり様におすすめ！ くつろぎの空間「カフェ・ラキ」がリニューアル 「ドミニク・サブロン」のパンを使った特製ランチ 「マキシム・ド・パリ」のマンスリースイーツ 2010年1月26日、銀座 ソニービルのカフェ「カフェ・ラキ」のメニューが 大幅に変わります。 目玉は、パリの高級ベーカリー「ドミニク・サブロン」のパンを使ったランチ メニューと、「マキシム・ド・パリ」の月替わりマンスリースイーツ。 ランチは１日10食限定で、ドミニク・サブロンの低温長時間発酵で作られた 自慢の高級パンを使ったサンドイッチとドリンクのセット。 内容は季節に応じて変わります。マンスリースイーツは、グランメゾン 「マキシム・ド・パリ」のパティシエが手作りする、レストランメイドの 贅沢な味が楽しめます。 銀座数寄屋橋交差点に面した 心地よい光が降り注ぐ くつろぎの空間で ゆったりとしたひとときをお過ごしください。 ■1日10食限定 ランチメニュー 「ドミニク・サブロン」のパンを使った特製サンドイッチとドリンクのセット （内容は季節に応じて変わります） 1～2月のメニュー ・ポークリエット パンド・ミー ・アボカド＆シュリンプ パンドミー・エポートル ・イチゴのコンフィチュール ・コーヒー ￥1,200（税込） ■「マキシム・ド・パリ」月替わりマンスリースイーツ 1月のマンスリースイーツ クレーム・ド・カラメル コーヒー付き ￥1,400（税込） ドミニク・サブロン氏 パリで５本の指に入ると言われているパン職人。 2008年日本初進出し、赤坂本店は行列のできる店として有名に。 「カフェ・ラキ」 電話番号：03-3571-7832 営業時間：11:30～21:30（月～土）、11:30～20:00（日・祝） 定休日：不定休（※1/1、2/15ソニービル全館休館） http://www.sonybuilding.jp/restaurant/raki/
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