食品包装材メーカー向けの新たな規格「PAS223」をBSI（英国規格協会）から発行
2011年7月1日に、食品包装材メーカー向けの新たな規格、PAS223「食品包装の設計
及び製造における食品安全のための前提条件プログラム」が、BSI（英国規格協会）
から発行されました。
日本だけでなく、ドイツや中国などの国々でも、近年、深刻な食品安全の問題が
起きています。 このような中、多くの組織から、食品におけるリスク管理の手法
としてのISO22000（食品安全マネジメントシステム）に注目が集まっていました。
しかしながら、ISO22000は、食品を取り扱う組織での幅広い導入を目的としている
ので、その要求事項には、抽象的な表現にとどまる部分もありました。特に、生産に
関わる人員の衛生や生産環境やその他の条件によって，製品に人体に影響を及ぼし
かねない病原菌などが混入する、いわゆる”食品安全ハザード”の起こりやすさ
といった事項について、有効にマネジメントシステムを機能させるために定義された、
前提条件プログラムの項目内容は十分とは言えませんでした。
その前提条件プログラムの項目内容を補完するために、BSI（英国規格協会）は、
SSAFE(Safe Supply of Affordable Food Everywhere)からの依頼を受け、食品
包装材メーカー向けPAS223を策定しました。 また、SSAFEの主要なメンバーである
ダノン、クラフト、ネスレ、テトラ・パック、コカ・コーラ、ユニリーバのような日本
でも知られているメジャーな包装材メーカーや食品メーカーが、PAS223の策定に関わっ
たので、PAS223は国際的に幅広いコンセンサスを得られた規格となりました。
「世界的にメジャーな食品・飲料メーカーや包装資材メーカーとの連携を密にとる
ことにより、BSI（英国規格協会）は、サプライチェーン全体に関わる食品安全の
リスクを低減する前提条件プログラムを開発することができました。」と、
British Standards（BSIの規格開発部門）の会長であるマイク・ロウ氏は述べています。
PAS223は、先行して2008年に発行されたPAS220と同様に、GFSI（国際食品安全
イニシアチブ※）の食品包装資材に関する認証についてのガイドラインにも沿っており、
将来、GFSI承認の食品安全の認証スキームの一部になることが確実視されています。
そのため、大手食品・飲料メーカーでは、PAS223を取引の要求事項とすることが
検討されています。
BSIジャパンは、食品包装材メーカーからの要望に応えるために、PAS223の翻訳版を
発行すると共に、PAS223の解説セミナーを下記の予定で実施します。
＜ 「FSSC22000(ISO22000+PAS220) & PAS223 概要解説セミナー」 ＞
【日時】 2011年9月1日（木） 14:00 ? 16:30 (13:45受付開始)
【会場】 TEPIA（外苑前） 地下1階 会議室B
東京都港区北青山2丁目8番44号
【詳細・お申込】 http://www.bsigroup.jp/fssc22000_tyo_sp_seminar
＊国際食品安全イニシアチブ（GFSI: Global Food Safety Initiative）について
GFSIとは、消費者の信頼の強化の必要性を認識し、グローバルレベルで食品安全
規格を統一し、フードサプライチェーン全体の費用効率向上などを目指し発足した、
CIES フード・ビジネス・フォーラムが運営する非営利団体のこと。
BSI（British Standards Institution）について
英国規格協会は、1901年に英国貿易産業省の支援を受けて設立された世界で
最も古い歴史を持つ国家規格協会。1929年に英国王室の認可（Royal Charter）
を受け1942年にはBS規格（British Standard 規格：英国国家規格）を策定・発行
する英国唯一の機関として英国政府より認可される。現在世界100カ国以上でISOを
中心としたマネジメントシステムの認証・各種検証およびト
レーニングのサービスを提供し、ISOの認証件数は6万件を超える実績を誇る。
ISO9001（品質マネジメントシステム）、ISO14001（環境マネジメントシステム）、
ISO/IEC 27001 （情報セキュリティマネジメントシステム）を始め多くのBS
（British Standard）規格がISO規格の原案として採用されており、その実績は世界
随一を誇る。BSI グループジャパンはBSIの日本法人である。
URL：http://www.bsigroup.jp/
■ お客様からのお問い合わせ先
BSIグループジャパン株式会社（英国規格協会） マーケティング本部
東京都港区北青山2-12-28 青山ビル5階
TEL: 03-6890-1174
FAX: 03-6890-1181
及び製造における食品安全のための前提条件プログラム」が、BSI（英国規格協会）
から発行されました。
日本だけでなく、ドイツや中国などの国々でも、近年、深刻な食品安全の問題が
起きています。 このような中、多くの組織から、食品におけるリスク管理の手法
としてのISO22000（食品安全マネジメントシステム）に注目が集まっていました。
しかしながら、ISO22000は、食品を取り扱う組織での幅広い導入を目的としている
ので、その要求事項には、抽象的な表現にとどまる部分もありました。特に、生産に
関わる人員の衛生や生産環境やその他の条件によって，製品に人体に影響を及ぼし
かねない病原菌などが混入する、いわゆる”食品安全ハザード”の起こりやすさ
といった事項について、有効にマネジメントシステムを機能させるために定義された、
前提条件プログラムの項目内容は十分とは言えませんでした。
その前提条件プログラムの項目内容を補完するために、BSI（英国規格協会）は、
SSAFE(Safe Supply of Affordable Food Everywhere)からの依頼を受け、食品
包装材メーカー向けPAS223を策定しました。 また、SSAFEの主要なメンバーである
ダノン、クラフト、ネスレ、テトラ・パック、コカ・コーラ、ユニリーバのような日本
でも知られているメジャーな包装材メーカーや食品メーカーが、PAS223の策定に関わっ
たので、PAS223は国際的に幅広いコンセンサスを得られた規格となりました。
「世界的にメジャーな食品・飲料メーカーや包装資材メーカーとの連携を密にとる
ことにより、BSI（英国規格協会）は、サプライチェーン全体に関わる食品安全の
リスクを低減する前提条件プログラムを開発することができました。」と、
British Standards（BSIの規格開発部門）の会長であるマイク・ロウ氏は述べています。
PAS223は、先行して2008年に発行されたPAS220と同様に、GFSI（国際食品安全
イニシアチブ※）の食品包装資材に関する認証についてのガイドラインにも沿っており、
将来、GFSI承認の食品安全の認証スキームの一部になることが確実視されています。
そのため、大手食品・飲料メーカーでは、PAS223を取引の要求事項とすることが
検討されています。
BSIジャパンは、食品包装材メーカーからの要望に応えるために、PAS223の翻訳版を
発行すると共に、PAS223の解説セミナーを下記の予定で実施します。
＜ 「FSSC22000(ISO22000+PAS220) & PAS223 概要解説セミナー」 ＞
【日時】 2011年9月1日（木） 14:00 ? 16:30 (13:45受付開始)
【会場】 TEPIA（外苑前） 地下1階 会議室B
東京都港区北青山2丁目8番44号
【詳細・お申込】 http://www.bsigroup.jp/fssc22000_tyo_sp_seminar
＊国際食品安全イニシアチブ（GFSI: Global Food Safety Initiative）について
GFSIとは、消費者の信頼の強化の必要性を認識し、グローバルレベルで食品安全
規格を統一し、フードサプライチェーン全体の費用効率向上などを目指し発足した、
CIES フード・ビジネス・フォーラムが運営する非営利団体のこと。
BSI（British Standards Institution）について
英国規格協会は、1901年に英国貿易産業省の支援を受けて設立された世界で
最も古い歴史を持つ国家規格協会。1929年に英国王室の認可（Royal Charter）
を受け1942年にはBS規格（British Standard 規格：英国国家規格）を策定・発行
する英国唯一の機関として英国政府より認可される。現在世界100カ国以上でISOを
中心としたマネジメントシステムの認証・各種検証およびト
レーニングのサービスを提供し、ISOの認証件数は6万件を超える実績を誇る。
ISO9001（品質マネジメントシステム）、ISO14001（環境マネジメントシステム）、
ISO/IEC 27001 （情報セキュリティマネジメントシステム）を始め多くのBS
（British Standard）規格がISO規格の原案として採用されており、その実績は世界
随一を誇る。BSI グループジャパンはBSIの日本法人である。
URL：http://www.bsigroup.jp/
■ お客様からのお問い合わせ先
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