天候不順による野菜高騰をうけ 冷凍野菜、冷凍フルーツ　売上約1.5倍に ～忙しい女性の「時短」ニーズに応え、冷凍野菜を今後も強化～

　有機や特別栽培の農産物や添加物を極力使わない加工品などの安心食品を宅配するオイシックス株式会社（東京都品川区、代表・高島宏平）（以下、オイシックス）では、「冷凍野菜・フルーツ」の売上が、本年4月初週と比較し、5月初週には約1.5倍に増加しました。
　一般の野菜の価格が高騰している一方で、「冷凍   野菜・フルーツ」は天候に左右されることなく価格が安定しているため、通常よりも「割安感」が増し、この売上増加につながっていると考えます。また、「冷凍野菜・ フルーツ」は、最盛期に収穫したものを加工している  ため栄養も豊富に含んでおり、一般の野菜の高値が続き、手を出しにくい中、代替品として購入する人が増えているようです。

◎「Ｏｉｓｉｘ冷凍野菜コーナー」商品ページURL：　http://www.oisix.com/sc/frozen

 

■ 新鮮な国産野菜を急速凍結しているからおいしい！　…Ｏｉｓｉｘの冷凍野菜商品

北海道産冷凍ブロッコリー

 

「便利だが、味が今ひとつ…」というイメージを持たれがちの冷凍野菜ですが、Ｏｉｓｉｘでは、「子どもに安心して食べさせられる」という商品コンセプトにもとづき、便利なのはもちろん、安心・安全かつおいしさにこだわった冷凍野菜商品を取り揃えております。

「北海道産冷凍ブロッコリー」は、新鮮なブロッコリーをボイル後、急速凍結。旬のおいしさをぎゅっと閉じ込めているため、甘さを強く感じられ、また歯ごたえもしっかり味わえます。

「冷凍国産ほうれんそう（チャック付）」は、農薬の使用回数を極力減らして栽培した千葉県のほうれんそうを使用。旬の時期の旨みや甘みが詰まった商品です。「水っぽくならずシャキシャキとした食感が楽しめる」という声をお客さまからもいただいています。


■ 忙しい女性の“時短”ニーズに応えるため冷凍野菜を強化　…今後の展開について

手軽にあと一品が作れる 「ラタトゥユ風 グリル野菜のミックス」

 

働く女性や子育て中の忙しい女性からの、「調理時間を短くしたい」「レシピを考えるのが大変」という“時短”ニーズに応えるべく、野菜の下ごしらえの手間を省ける商品、「困ったときのあと一品」が手軽に作れる商品など、今後も冷凍野菜商品を強化してまいります。


オイシックス株式会社について

オイシックス株式会社（代表：高島宏平）は、「子どもに安心して食べさせられる食材」をコンセプトに、有機・特別栽培野菜、添加物を極力使わない加工食品など多様な食品と豊かで楽しい食生活に役立つ情報を、オンラインサイト「Ｏｉｓｉｘ(おいしっくす)」(http://www.oisix.com/)　にて提供する事業を2000年6月より行なっています。また、2010年 11月から初の店舗事業を開始し、2014年1月には初の野菜デリを展開する 「Ｏｉｓｉｘ ＣＲＡＺＹ ｆｏｒ ＶＥＧＧＹ（オイシックス　クレイジー　フォー　ベジー）アトレ吉祥寺店」を開始しました。