（株）BAKE海外向け商品の拠点となる新自社工場を竣工

～創業からわずか3年、こだわりの北海道品質で海外展開の加速を図る～

株式会社BAKE（本社：東京都目黒区、代表取締役社長：長沼真太郎）は、国内海外での急速な店舗拡大に伴い、海外輸出用の半製品を製造する初の自社工場を北海道札幌市・白石区に建設し、2016年11月1日（火）に竣工いたします。

※外観イメージ

　洋菓子製造・販売の㈱きのとやのグループ会社である㈱BAKEは、これまで道内のきのとや工場で各商品を生産して参りましたが、国内海外での急速な店舗拡大に伴い、初となる自社工場を竣工する運びとなりました。

　札幌市・白石区に建設された札幌工場は、総工費15億円を投資し、北海道で約80名のスタッフを新たに採用。主に海外輸出用の焼きたてチーズタルト『BAKE CHEESE TART(ベイク チーズタルト)』と焼きたてアップルパイ『RINGO(リンゴ)』の半製品を製造いたします。なかでも、海外でも支持されている「ベイク チーズタルト」は、当工場のみで年間3500万個以上の製造を予定しております。飛行機の格納庫をイメージした外観デザインと、海外輸出用のコンテナを直接工場につけ、ダイレクトに輸出することが可能な巨大搬出口を設えるなど、北海道から世界各国に進出する（株）BAKEの躍動感を表現いたしました。

　初の自社工場誕生により、さらなる海外展開の拡充を図るとともに、今後も、「お菓子にもっと新しい価値を」というミッションのもと、１Brand=1Productでおいしさにこだわり、その価値を日本から世界へお届けしてまいります。

【（株）BAKE新自社工場 概要】
1.      所在地：札幌市白石区本通17丁目北3番10号
2.      竣工日：2016年11月1日（火）
3.      従業員数：約80名
4.      敷地面積：2926.18㎡、延べ床面積：2211.91㎡、建築面積：2048.49㎡
5.      総工費：約15億円
6.      生産品目：海外輸出用のBAKE CHEESE TART「焼きたてチーズタルト」、RINGO「焼きたてカスタードアップルパイ」

【海外展開エリア】
●焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART(ベイク チーズタルト)」
香港、韓国、タイ、シンガポール、台湾、上海の6カ国・地域で展開
●焼きたてカスタードアップルパイ専門店「RINGO(リンゴ)」
今後海外で展開予定

【株式会社 BAKE とは】
　株式会社BAKEは「お菓子にもっと新しい価値を」というミッションのもと、原材料や製造手法などお菓子作りの本質を掘り下げおいしさを追求することに加え、今の時代に合った商品、業態、デザインや販売手法を取り入れ「新しい価値」をカタチにすることを目指しています。
　現在では4つのブランドを展開。焼きたてチーズタルト専門店『BAKE CHEESE TART(ベイク チーズタルト
)』は、2013年の1号店オープン以降国内14店舗、海外11店舗をオープンし、年間で3500万個を販売しています。北海道で誕生したおいしさは日本のみならず海外でも愛されるブランドへと成長しています。そして2014年には焼きたてシュークリーム専門店『CROQUANT CHOU ZAKUZAKU(クロッカンシュー ザクザク)』、2016年には焼きたてアップルパイ専門店『RINGO(リンゴ)』をオープンしました。その他オンラインでは、写真ケーキを日本全国へお届けする写真ケーキカスタマズサービス『PICT CAKE(ピクト ケーキ)』も運営。
　１Brand=1Productでおいしさにこだわり、その価値を日本から世界へお届けします。

＜会社概要＞
・名称 :株式会社 BAKE(ベイク) 英語表記: BAKE Inc.
・設立 :2013 年 4 月
・代表者 :長沼真太郎
・所在地 :〒152-0035 東京都目黒区自由が丘 1-26-3 升本ビル3F
・事業内容 : ・URL :http://www.bake-jp.com/
1、写真ケーキカスタマイズサービス「ピクトケーキ」の運営　URL: http://www.pictcake.jp/ 
2、焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART」の運営 URL:http://bakecheesetart.com/
3、シュークリーム専門店「クロッカンシュー ザクザク」の運営 URL:http://www.zakuzaku.co.jp/
4、焼きたてカスタードアップル専門店「RINGO」の運営 URL:http://ringo-applepie.com/