フレンチの巨匠ジョエル・ロブション氏が贈るマンゴーの新作商品 「マンゴーフェア」開催

2013年6月1日（土）～7月15日（月） ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション各店、ル パン ドゥ ジョエル・ロブションにて

株式会社フォーシーズ（東京都港区南青山　社長：淺野幸子）が運営する「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」（恵比寿、六本木、丸の内）、
ル パン ドゥ ジョエル・ロブション（渋谷ヒカリエ内ShinQs）では、2013年6月1日（土）より、　「マンゴーフェア」として期間限定でマンゴーを使用したお菓子９種類　(新商品 ３種類)、パン１０種類 (新商品7種類)の提供を開始いたします。

株式会社フォーシーズ（東京都港区南青山　社長：淺野幸子）が運営する「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」
（恵比寿、六本木、丸の内）、ル パン ドゥ ジョエル・ロブション（渋谷ヒカリエ内ShinQs）では、
2013年6月1日（土）より「マンゴーフェア」として期間限定でマンゴーを使用したお菓子９種類　(新商品 ３種類)、
パン１０種類 (新商品7種類)の提供を開始いたします。
【商品詳細情報　　菓子】
≪新商品≫　No.1 / タルトマンゴー
■価格：525円（税込）　
■概要：サクサクしたフイヤンティーヌとショコラを加えてしっとりさせた
ダコワーズ生地にマンゴーのジュレをのせました。

≪新商品≫　No.2 /キャラメルマンゴー
■価格：73円（税込）　
■概要：マンゴーを使った、なめらかな口どけのキャラメルです。マンゴー顆粒を加えて、
食感をプラスしました。

≪新商品≫　No32 /コンフィチュール マンゴーエキゾチック
■価格：1,365円　（税込）
■概要：マンゴーとパッションフルーツを使用したコンフィチュールです。ピンクペッパーを加えて、
清涼感を感じる仕上がりにしました。

≪定番人気商品≫ No.4/ マンゴープリン
■価格：493円　（税込）
■概要：毎年ご好評頂いているマンゴープリンは、香りの良いアルフォンソマンゴーの
滑らかなクリームと、 軽いココナッツムースに果肉も加えて、甘さと
パッションフルーツの酸味がとてもバランスの良い一品です。

【商品詳細情報　　パン】
≪新商品≫　No.1 / マンゴークリームパン
■価格：273円（税込）
■概要：マンゴーピューレで仕込んだ濃厚なマンゴークリームを、ブリオッシュに
たっぷりと絞ったクリームパンです。マンゴーの風味が詰まったオススメの一品です。

≪新商品≫　No.2 / マンゴーとパッションのセーグル
■価格：1,260円（税込）
■概要：自家製のぶどう酵母で仕込んだライ麦の入った生地に、マカダミアナッツと白ワインで煮込んだ
ドライマンゴーと、パッションフルーツシードを練り込みました。

≪新商品≫　No.3 / 生ハムとマンゴーのタルトフランベ
■価格：325円（税込）　
■概要：前菜にもある生ハムとマンゴーの組み合わせは、白ワインとの相性も抜群！アルザスの郷土料理の
タルトフランベをアレンジし、フロマージュブランを敷いたタルト生地に、生ハムと
マンゴーの王様と称されるアルフォンソマンゴーを載せて、粗引きの黒コショウを散らしました。

≪新商品≫　No.4 / アップルマンゴーのデニッシュ
■価格：388円（税込）
■概要：フレッシュのマンゴーを使用して、マンゴーの美味しさ・香りを楽しんでいただける一品。
デニッシュ生地にマンゴージャム、ヨーグルトクリームを絞り、フレッシュのアップルマンゴーを
たっぷりとのせて、仕上げています。

≪定番人気商品≫　No.5 / ブリオッシュ　マンゴーエキゾチック
■価格：273円（税込）
■概要：マンゴーとパッションのピューレで練ったブリオッシュ生地にドライマンゴーを合わせ、
　　　　仕上げにココナッツをかけて焼き上げています。

■ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 各店舗お問い合わせ先
恵比寿店：03-5424-1345　　　　　六本木店：03-5772-7507　　　　　 丸の内店：3-3217-2877
■ル パン ドゥ ジョエル・ロブション　お問い合わせ先
渋谷ヒカリエ店：03-6434-1837