【ANAインターコンチネンタル万座ビーチリゾート】2011年「琉球スィーツ」ブランド認定記念 宿泊プラン「OKINAWA時間『琉球甘美物語』」発売 　2012年5月31日（木）まで

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ANAインターコンチネンタル万座ビーチリゾート
2011年「琉球スィーツ」ブランド認定記念
宿泊プラン「OKINAWA時間『琉球甘美物語』」発売
県産品を使用した2種類の「琉球スィーツ」認定ケーキと沖縄の「山城紅茶」がセットで味わえる宿泊プラン
期間：　2012年5月31日（木）まで
http://www.anaintercontinental-manza.jp
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　ANAインターコンチネンタル万座ビーチリゾート（沖縄県国頭郡、
総支配人：ジャン-マーク　ポリ、客室数：399）は、当ホテルのパティシエのスイーツ作品が
昨年の「琉球スイーツ」コンテスト（沖縄県調理師会主催）で「琉球スィーツ」ブランドに
認定された、県産品を使用した2種類のケーキと沖縄県産の紅茶セットでお楽しみいただける
宿泊プラン「OKINAWA時間『琉球甘美物語』」を2012年5月31日（木）までの期間限定で
発売いたします。

　「琉球スィーツ」は、県産品を使用し、美味しさやデザイン性などに優れ、
沖縄の魅力を発信する、斬新で上質な創作スイーツの総称です。世界に通用する
「JAPANブランド」の実現をめざし、2010年から沖縄でブランド認定の試みが始まりました。
2011年秋に開催された第2回目のコンテストでは、当ホテルから「～琉球～島刻～」と
「バルサミコ風味のパイナップルムース」の2種類のケーキが認定されました。

　今回、「琉球スィーツ」ブランド認定記念として、2種類の「琉球スィーツ」認定ケーキの
どちらか1つと、100％沖縄県産のオーガニックティー「山城紅茶」をセットでお楽しみ
いただける宿泊プランをご用意しました。また、先着50名様には「琉球スィーツ」
公式ガイドブックをプレゼントいたします。

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宿泊プラン「OKINAWA時間『琉球甘美物語』」概要
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ホテル滞在中、「琉球スィーツ」ブランド認定コンテストの受賞スイーツケーキセットを
楽しめる宿泊プランです。繊細で風味ある　made in OKINAWA　の「琉球スィーツ」を
ご賞味いただきながら、ゆったり流れるOKINAWA時間を味わっていただけます。

期　　　間：　2012年5月31日（木）まで
料　　　金：　1泊2名様￥10,000円～（税サ込み）
内　　　容：ホテル滞在中、２種類のブランド認定コンテスト受賞ケーキよりお好みの
　　　　　　ケーキお一つと、山城紅茶をセットにしてご提供いたします。

＜「琉球スィーツ」ブランド認定コンテスト受賞ケーキ＞
・～琉球～島刻～ (～Ryukyu～island Time)
繊細な風味にしっかりした味わいのバランスのとれた高級感溢れるケーキです。
甘酸っぱいタンカン（沖縄産みかん）と、どこか懐かしい味のパイナップル、泡盛
を使ったゼリーなどで沖縄らしさを表現したホワイトチョコムースになっています。
受賞者　　　 ：大野 正（おおの ただし）
受賞コメント ：まさか認定されるとは思っていなかったのでとても驚いています。
　　　　　　　　県内外の方々に美味しく召し上がっていただければ嬉しいです。

・バルサミコ風味のパイナップルムース
甘さを控え、バルサミコ酢の風味を利かせた柔らかなムースです。
バルサミコソースの風味と酸味がアクセントとなり、パイナップルムースの程良い酸味の
美味しさを引き立てます。
受賞者　　　　：比嘉睦巳（ひが むつみ）
受賞コメント　：認定されとても光栄に思います。これからももっと美味しいケーキを
　　　　　　　　提供できるよう日々努力していきたいと思います。

＜こだわりの100％沖縄県産紅茶＞
・山城紅茶
沖縄県産100％のこだわり抜かれた茶葉です。
農薬を一切つかわず、全てオーガニック栽培で、人の手で1葉ずつ丁寧に手摘みの
厳選収穫を行っています。（沖縄県うるま市山城産）

場所：1F オーシャンカフェ 10：00 ～ 22：00（年中無休）
特典：「琉球スィーツ」公式ガイドBookをご宿泊のお客様、先着50名様にプレゼントいたします。
ご滞在1室につき1冊お渡しさせていただきます。

※お客様ご都合によりご利用されない場合、払い戻しはできません。
※添い寝、食事無しのお子様は特典進呈の対象に含まれません。

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「琉球スィーツ」とは
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世界に通用する「JAPANブランド」の実現をめざして、国が支援する「平成22年度JAPANブランド
戦略展開支援事業」に、沖縄からの「琉球スィーツ」プロジェクトが採択されました。
「琉球スィーツ」とは、県産品を使用し美味しさやデザイン性などに優れ、沖縄の魅力を
発信する、斬新で上質な創作スイーツの総称です。コンテストなどを通じて沖縄県内の
シェフやパティシエ、企業とともに新たに開発を進め、「琉球スィーツ」ブランド推進員会が
認定した作品だけが、「琉球スィーツ」のブランド名を使用できます。
今回「琉球スィーツ」ブランド認定コンテストへの数多くの応募作の中から、厳正な審査を
経て、ANAインターコンチネンタル万座ビーチリゾートより2作品が選ばれ認定されました。


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ANAインターコンチネンタル万座ビーチリゾートについて
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ANAインターコンチネンタル万座ビーチリゾート（沖縄県国頭郡恩納村字瀬良垣2260、
客室数 ：399室、 098-966-1211）は、2009年4月にインターナショナルなラグジュアリーリゾート
として大規模なリニューアルを実施し、ロビーエリアから客室にいたるまで、海をイメージに
白とブルーを基調としたモダンで爽やかなインテリアで統一しました。また、最上階に誕生した
「プレミアフロア」（42 室）では、専用ラウンジなど、ワンランク上のサービスを
提供いたします。地元を知り尽くしたリゾート・コンシェルジュのサービスや、
便利なリゾートセンターで、リゾートでの多様な過ごし方をご提案し、お客様の充実した
滞在をサポートします。
URL：　http://www.anaintercontinental-manza.jp


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インターコンチネンタル・ホテル＆リゾート（InterContinental Hotels & Resorts）について
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インターコンチネンタル・ホテルズ＆リゾーツは、60年を超える歴史を通じ、それぞれの
土地ならではの魅力を知りつくした169のホテルを世界60か国以上で展開しています。
卓越しつつも控えめなサービスと、充実した施設はもちろんのこと、お客様の滞在を
最高のひとときにしていただけるよう、心からの思いやりを示していることに定評が
ございます。旅慣れたお客様にもスタッフが知るその土地ならではの魅力をご紹介し、
お客様一人一人が他では味わえない本物の体験を通じて、お客様の人生に豊かで発見に
満ちた滞在になるようお手伝いをします。インターコンチネンタルについての詳しい情報は、
インターネットでもご覧いただけます。
（http://www.ichotelsgroup.com/intercontinental/en/gb/home ）


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