自社ブランド「薩摩 山内地どり」のＪＡＳ地鶏肉認定のお知らせ（ ㈲モンテローザファーム鹿児島養鶏場 ）

　「白木屋」「魚民」「笑笑」などを展開する株式会社モンテローザ（本社 東京都武蔵野市 代表取締役 大神輝博）の100％出資子会社である有限会社モンテローザファーム（本社 東京都武蔵野市 代表取締役 大神輝博）は、平成26年9月12日に自社の鹿児島養鶏場で「ＪＡＳ地鶏肉の認定(※1)」を受けました。

　同社は、昨年6月に鹿児島県阿久根市で自社ブランド地鶏の「薩摩山内地どり(さつまやまうちじどり)」の生産を開始しました。当初から日本農林規格（ＪＡＳ規格(※2)）の基準にもとづいており、今回正式に認定を受けたものです。「薩摩山内地どり」は、麦にハーブをブレンドした植物性たんぱく質のみにこだわった飼料で飼育され、ほどよい肉の弾力と旨味が特徴です。

　丹精込めて育てた「薩摩山内地どり」は、株式会社モンテローザが運営する地鶏専門「山内農場」の66店舗(※3)で提供しています。お近くの「山内農場」で、是非ご賞味ください。

　株式会社モンテローザは、子会社を通じて養鶏場の運営に携わることで、自ら安全・安心を宣言できる地鶏を生産しています。今後もお客様の視点に立ち、常にお客様のご要望にお応えできるよう商品とサービスの向上に努めてまいります。


(※1)　農林物資の規格化及び品質表示の適正化に関する法律（JAS 法）に基づき、地鶏肉の飼育の方法が認定の技術的基準に適合していることを証明するもの。
(※2) 農林物資の規格化及び品質表示の適正化に関する法律（JAS 法）に基づく、品質保証の規格。
(※3) 「薩摩山内地どり」を取扱う「山内農場」の店舗数です。なお、「山内農場」の総店舗数は247店舗（H26.8月末時点）です。今後も順次拡大予定です。
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有限会社モンテローザファームの概要　〔当社100％出資の子会社〕
　1. 養鶏場（地鶏の生産・販売）　
　　　　鹿児島養鶏場 　鹿児島県阿久根市 (約0.5ha、鶏舎3棟)
　2. 農場（有機農産物の生産・販売）
　　　　牛久農場 　茨城県牛久市久野町 (第一圃場　約1.9ha、第二圃場　約1ha)
　　　　忍野村農場 　山梨県南都留郡忍野村 (約5.1ha)