- 【夏季限定】美容やダイエットにもおすすめ!7種のトマトメニュー提供 - 「トマトフェア2015」開催!

~夏のテラス席で、トマトの“甘味と酸味”をたっぷり堪能!7月23日~8月31日まで~

アニヴェルセル株式会社(代表取締役社長:平井 雅丈)が運営する、みなとみらい横浜の「アニヴェルセル カフェ」(神奈川県横浜市中区新港2-1-4)では7種の“オリジナルトマトメニュー(4種のカクテルと3種のフード)”を提供する『トマトフェア2015』を2015年7月23日(木)から8月31日(月)までの期間限定で実施いたします。

 

「トマトフェア2015」イメージ

 当フェア期間中、見た目もトマトのように可愛く、程よい酸味にさわやかなミントを合わせた爽快感たっぷりの「トマト ミントジュレップ」など“4種類のトマトカクテル”と、2Lサイズの大きなトマトを丸ごと使った「丸ごとトマトに詰めた ヤリイカリゾットのオーブン焼き ゴルゴンゾーラのクリームソース」など、“3種のトマトフード”を提供します。

太陽の恵みを浴び、みずみずしいトマトには、赤い色素成分「リコピン」以外にも「ビタミン」や「ミネラル」
「β(ベータ)-カロテン」も豊富に含まれており、紫外線対策に嬉しい“美白作用・美肌作用”、さらに“夏バテ予防・疲労回復・脂肪の蓄積を抑える”など、様々な効果が期待できるといわれています。夏本番を迎えるこの季節に、目の前に運河が広がるテラス席で、爽やかな風と汽車道に広がる緑を感じながら、当店オリジナルのトマトメニューをご堪能いただけます。

【トマトフェア2015 概要】
◆カクテル:
①「トマト ミントジュレップ」②「プレミアム レッドアイ」③「トマト クーラー」④「トマト ロワイヤル」
各1000円
◆フード:
①「タコのカルパッチョ 4種のカラフルプチトマトと夏野菜の生姜風味マリネ」 980円
②「丸ごとトマトに詰めた ヤリイカリゾットのオーブン焼き ゴルゴンゾーラのクリームソース」1500円
③「イベリコ豚ベーコンとイエロートマトの黄色いアマトリチャーナ 香り豊かなペコリーノチーズ添え」1500円
※価格は全て税込です。カクテルは全てノンアルコールでの提供可能です。
◆提供期間:2015年7月23日(木)~2015年8月31日(月)
◆施設名称:「アニヴェルセル カフェ」みなとみらい横浜店
◆TEL:045-640-5188
◆営業時間:【平日】12:00~22:00 【土日祝】9:00~22:00
◆定休日:火曜日(祝日の場合営業)

【メニュー詳細】

トマト ミントジュレップ :1000円(写真左)      
大地に実るトマトの自然な美味しさと力強さを味わえる一杯。トマトの程よい酸味に爽やかなミントを合わせ、爽快感たっぷりの見た目もトマトの様な可愛らしいカクテル。
プレミアム レッドアイ:1000円(写真右)
トマトジュースにヱビスビールを贅沢に使用。さらに、フレッシュな酸味と程良い甘味がギュッとトマトリキュールを隠し味に入れる事で、トマトの美味しさを際立てたプレミアムなビールカクテルです。

トマト クーラー:1000円(写真左)
トマトのみずみずしさとフルーツ感を味わえるカクテル。
ほのかに薫るイチゴの香りが、トマトと白ワインの味わいを華やかに彩ります。 
トマト ロワイヤル :1000円(写真右) 
可愛らしいトマトの花と果実のイメージをギュッとグラスに閉じ込めました。スパークリングワインの爽やかな炭酸とローズの豊かな香りを楽しめます。    
 

タコのカルパッチョ 4種のカラフルプチトマトと夏野菜の生姜風味マリネ:980円
タコのカルパッチョと4種類のカラフルなプチトマト、夏野菜を生姜風味のさっぱりとしたドレッシングで和えた、夏らしい一皿です。





丸ごとトマトに詰めた ヤリイカリゾットのオーブン焼き ゴルゴンゾーラのクリームソース:1500円
中身をくり抜いた2Lサイズの大きなトマトにヤリイカのリゾットを詰め、チーズをたっぷり乗せてロースト。焼けたチーズの香ばしさ、トマトの酸味、コクのあるゴルゴンゾーラソースと、様々な味わいが一皿で味わえるリゾットです。



 

イベリコ豚ベーコンとイエロートマトの黄色いアマトリチャーナ 香り豊かなペコリーノチーズ添え:1500円
黄色トマトでソースを作ったアマトリチャーナ。炒めた玉葱の甘みと、ベーコンから出る旨味を感じられ、色は赤くないのにトマトの味がする、そんな不思議なパスタです。
    


 

 

            

 

 

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