ホテル阪神　春の賞味会 レストラン料理長が繰り広げる“味の競演”

ホテル阪神（大阪市福島区、総支配人：佐野政光）では、フランス料理・中国料理・日本料理の各料理長が腕によりをかけて“春の賞味会”を展開しております。

１月の第１弾は柳瀬シェフが北海道の海の幸を使ったフランス料理の特別コースを愉しんでいただきましたが、２月に開催いたします第２弾は、昨年秋にオープンした中国料理「香虎（シャンフウ）」の登場となります。

芝料理長による中国の旧正月を祝う春節祭をイメージしたお料理を是非ご堪能下さいませ。


＜＜概要＞＞

■タイトル　　　
ホテル阪神　「春の賞味会」

■開催日　　　　
２月３日（木）　１２：００より

■料金　　　　
お一人様　４，０００円（税・サービス料込）

■内容　　　
春節彩拼盤（クラゲ入り前菜五種盛合せ）
紅焼扒排翅（ふかひれの姿煮込み）
蝦子炒双鮮（海老とイカの海老子風味炒め）
両吃大蟹棒（ズワイ蟹のチリソースとマヨネーズ）
吉祥炆鶏球（鶏肉と縁起物野菜のトウチ煮込み）
鍋貼羅白糕（焼き大根餅）
紅油水餃子（四川風　胡麻風味の水餃子）
長寿中国粥（十穀入り健康中華粥）
黒胡麻布丁（プチなめらか黒胡麻プリン）

■特典　　　　
３店舗の賞味会に全て参加のお客様には3,000円の食事券を、又２店舗ご参加のお客様には2,000円の食事券をプレゼント。

■次回　　　　
最終の第３弾は日本料理「花座」　3月3日（木）・4日（金）２日間開催予定。

■お申込み　　　
レストラン「香虎（シャンフウ）」　０６－６３４４－１６６１（代表）
＊詳細はホテル阪神ホームページからご覧いただけます。
http://www.hotelhanshin.com


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ホテル阪神 総支配人室　営業企画　　
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