2016年3月下旬、よなよなエール公式ビアバル「YONA YONA BEER WORKS 吉祥寺店」オープン!

巨大なカウンター、圧巻のタップ数

2016年3月下旬、株式会社ワンダーテーブルは、よなよなエール公式ビアバル『YONA YONA BEER WORKS 吉祥寺店』をオープンします。『YONA YONA BEER WORKS』は、ヤッホーブルーイング社の最も多くの種類のクラフトビールを味わうことができる公式ビアバルです。吉祥寺店の店内には、20席の大型カウンターやラウンドタイプの巨大サーバーをメインに配し、グループでも使用できるテーブル席もご用意します。場所は、吉祥寺駅から徒歩3分。時間を気にせずゆっくりとビールを楽しみたい方に最適なお店です 。
■店名コンセプト

 

店名の『YONA YONA BEER WORKS』には、店舗に関わる全ての想いが込められています。ヤッホーブルーイングで醸造するスタッフ、その彼らが心を込めて造った「よなよなエール」をはじめとするクラフトビール。そして、クラフトビールやそれに合う温かみのある料理を提供するシェフとスタッフ。『YONA YONA BEER WORKS』には、そんな職人達のこだわりを味わってもらいたいという想いが込められています。

■ロゴコンセプト
ヤッホーブルーイングのテーマである「知的な変わり者」を意識し、スマートでありながらユニークな要素を加えたデザインコンセプトにしています。「YONA YONA」には、力強い書体を使用し、圧倒的な存在感を与えています。「BEER WORKS」のフォントは、シンプルで手作り感のあるこだわりを意識しています。アイコンには、「よなよなエール」のアイデンティティである「月」を使用し、その背面に夜の時間を表現した「雲」を配することで、より個性的でメッセージ性の強いものに仕上げています。

■ビールコンセプト
代表ブランドである「よなよなエール」をはじめ、「インドの青鬼」、「東京ブラック」、「水曜日のネコ」、「ハレの日仙人」など、ヤッホーブルーイング社が現在製造しているクラフトビールを10種類以上楽しむことができます。また、シーズンごとに、ここだけでしか味わうことができない限定醸造ビールもご用意します。他のビアレストランやビアパブでは、最大でも同店の半数の種類までしか、同社製品を飲むことはできません。この特別感を味わえるのは、『YONA YONA BEER WORKS』だけです。

・スモール(260ml)450円税別    ・レギュラー(400ml)680円税別   ・パイント(500ml) 900円税別~

■フードコンセプト
お料理は、同店で提供するクラフトビールとの相性と、オンリーワンであることにこだわります。看板料理は、ハーブやスパイスなどを使用した約15種類のオリジナルソーセージです。それぞれのソーセージにあうクラフトビールを提案しマリア―ジュをお楽しみいただけます。その他、福島県産の伊達鶏を使用したオリジナルの「ローストチキン」や軽くつまめるおつまみもご用意します。

・ソーセージ 680円税別~         ・ローストチキン980円税別~

■インテリアコンセプト
吉祥寺店のインテリアのテーマは「クラフト感」です。店内中央は銅板で作られた巨大なラウンドタイプのサーバーがあり、それを囲うように20席のカウンターが配されています。その周りには、グループでも利用できるゆったりしたテーブル席をご用意します。奥には、2つの個室があり、繋げてひとつの個室としてもご利用いただけます。全体的にシックでモダンな雰囲気を醸し出し、男性のお客様だけでなく、女性のお客様にも楽しんでいただけるようなインテリアです。

 【YONA YONA BEER WORKS 吉祥寺店】
住所:                    東京都武蔵野市吉祥寺本町1-8-10 吉祥寺ビルB1
アクセス:               JR中央本線吉祥寺駅 徒歩3分
オープン日:           2016年3月下旬
参考URL:             http://yonayonabeerworks.com/
規模:                    64坪、店内108席(カウンター20席)
想定客単価:          ランチ1,300円 、ディナー3,800円
営業時間:             平日        11:30~15:00 17:00~23:00
                            土日祝    11:30~23:00
 
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