この秋 ブームの予感！ キーワードは“サクサク食感”スイーツ

２０１４年９月１０日（水）～９月３０日（火） 大丸東京店 地階・１階 食品フロア 「ほっぺタウン」

　パンケーキ、ポップコーン、クロワッサンスイーツ・・・、次々と新しいブームが生まれるスイーツ業界。次にどんなスイーツが流行るのかが気になるところ。そこで、2012年の大丸東京店食品売場の増床＆大改装を手がけた担当者（現在、和洋菓子売場責任者）が、「次に来る！」スイーツを大予想。“サクサク食感”をキーワードに、軽やかな歯触りの新作スイーツを紹介します。

大丸限定
〈マミーズ・アン・スリール〉
パイたい焼き（１個）360円
クロワッサンの次は“パイ”！パイ専門店が作る、サクサクのパイ生地と餡の新しい食感の新作スイーツ。

大丸限定
〈銀座マキシム・ド・パリ〉
ショコラシフォン・ミルフィーユ　1,620円
ヴァローナ社のチョコを使ったガナッシュで、パイ生地＆シフォンをサンド。

 

大丸限定
〈清月堂本店〉
ごまもちパイ（１個）162円
外はサクッ、中はもっちり。銀座の老舗が手がけたごまもちのパイ生地包み。

 

〈トップス〉
さくさくショコラパイ（10枚入り）1,080円
軽やかな音も楽しめる、チョコ風味の焼菓子。

大丸限定
〈メゾンダンドワ〉
パームリーブス（4枚入り）675円
日本ではここでしか買えないベルギーの老舗焼菓子店の手作りパイ。

他にも秋の新作が勢揃い！
〈ベビーモンシェール〉
シフォンケーキ　840円

〈浅くさ中村屋 花の辻〉
紫いも　432円

〈ヒルバレー〉
レッドヘブン（S缶）1,600円