京都府産の和牛が、名だたる銘柄牛をおさえ上位独占!

第61回近畿東海北陸連合肉牛共進会で京都府出品牛が最優秀賞受賞!

平成26年11月16日、京都府、滋賀県、兵庫県、三重県、岐阜県、静岡県の和牛の肉質を競う共進会が神戸市で開催され、ロースの大きさや見事な霜降りが評価された、京都府南丹市・平井(ひらい)一三(かずみ)氏の出品牛が、去勢牛の部で最優秀賞(農林水産大臣賞)を受賞したほか、京都府の出品牛が上位を独占しました。
神戸牛、松坂牛、近江牛など名だたる銘柄牛をおさえて、京都府産の和牛の質の高さが証明されました。
なお、京都府が推進している「京のこだわり畜産物生産農場」登録制度に登録されている生産者からの出品牛、5頭が上位入賞しました。
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京都府出品牛の成績(全入賞牛18頭)

【去勢牛の部】出品44頭(京都府から11頭)

最優秀賞(1位):平井一三(南丹市):118cm2:10,060円/kg ※
・優秀賞1席(2位):人見武瑠(亀岡市):116cm2:5,010円/kg
・優秀賞2席(3位):平井和恵(南丹市):103cm2:6,000円/kg ※
・優良賞4席(8位):(農)和知町升谷畜産振興組合(京丹波町):74cm2:4,030円/kg ※
(成績:生産者:ロースの大きさ:せり市価格)
 ※京のこだわり畜産物生産農場

【雌牛の部】出品56頭(京都府から9頭)

・優秀賞2席(3位):京都丹波牧場(南丹市):88cm2:4,970円/kg ※
・優良賞1席(5位):平井和恵(南丹市):89cm2:4,870円/kg ※
(成績:生産者:ロースの大きさ:せり市価格)
 ※京のこだわり畜産物生産農場

第61回近畿東海北陸連合肉牛共進会
1 主催:近畿東海北陸肉牛協会
2 開催期日:平成26年11月16日(日)
3 場所:神戸市中央卸売市場西部市場(神戸市長田区)
4 出品:100頭(京都20、滋賀20、兵庫22、三重15、岐阜10、静岡13)

問い合わせ
京都府農林水産部畜産課
TEL:075-414-4983
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