物産展も消費の二極化？牛乳離れ、値上げを吹き飛ばせ！ 秋の北海道物産展

１０月８日(水)～１４日(火)　 松坂屋上野店　本館６階催事場

松坂屋上野店では１０月８日(水)～１４日(火)、「秋の北海道物産展」を開催いたします。
本催事では約５０店が出店。新Ｂ級グルメ、海鮮や牛肉を贅沢に使用した大丸松坂屋オリジナル豪華弁当、
ブランド鮭「銀聖」の特別メニュー、知る人ぞ知る絶品「別海ミルク」など、北の美味が大集結！
秋の北海道グルメを堪能できる一週間となります。

【新！Ｂ級グルメ誕生】
大丸松坂屋が地元と一緒にご当地バーガーを開発！
別海町特製の雪みつを使用し、白いバンズに別海産のLサイズホタテ貝柱のフライを豪快に２枚サンドしました。
本催事でデビューした後は地元でも販売予定です。

雪みつとは？
ホエーに砂糖・レモン果汁を入れて煮詰めて作る新感覚シロップ。

〈道の駅おだいとう〉
雪みつタルタルジャンボホタテバーガー　７８０円

【超豪華！弁当食べ比べ】
旨味と香りが凝縮されたドライエージング肉を使用した、ボリューム満載なお弁当。
〈清味屋〉
熟成 人舞牛サーロインステーキ＆ハンバーグ弁当　２,５９２円

特大サイズのたらばかにをはじめ、贅沢な海の幸をふんだんに詰め込みました。
〈北海工房〉
豪華たらばかに弁当　２,９８０円

【珍！「銀聖」堪能 特別メニュー】
この時期まさに旬の天然秋鮭。中でも、身が３,５ｋｇ以上で鮮度が良く脂乗りの抜群なものには「銀聖」の名が与えられます。この鮭ならではの上質な脂・ふっくらとした身が堪能できる特別メニューを展開！

〈おおともチーズ工房〉
銀聖鮭のパエリア　１,６２０円

〈棗〉
銀聖海鮮丼　３,８８８円

【がんばれ！「別海ミルク」】
近年牛乳の消費低迷が問題となっています。牛乳のおいしさを改めて知ってもらおうと、北海道牛乳生産量北海道一・人より牛が多いことで知られる別海町でとれた「別海ミルク」使用のスイーツを紹介します。そのまろやかさ・おいしさに舌鼓！

〈スィートオーケストラ〉
別海牛乳のスィートポテト　１個１,４０４円

〈道の駅おだいとう〉
雪みつソフト　４００円