肉厚でジューシー！美味しい牛タンと素材の味を活かした料理が自慢！！牛タン大衆酒場『べこたん』が６月１５日（水）板橋区大山にオープン！

首都圏を中心に全国で飲食店を展開しているsubLimeグループの株式会社subLime（本社：東京都大田区・代表取締役社長：花光雅丸）は、２０１６年６月１５日（水）板橋区大山に「べこたん」２号店をオープンいたしました。

 

 

■牛タン大衆酒場「べこたん」とは・・・
　お酒と相性抜群な「牛タン」。通常高いイメージがあり、家庭ではなかなか食べることがないこの牛タンをお手頃な価格で楽しめる大衆酒場、それが「べこたん」です。
８０年代の歌謡曲が流れる明るい店内はアットホームな雰囲気を醸し出し、大衆的でありながらもどこか品があり女性でも入りやすい雰囲気です。


 

■「べこたん」のウリ・こだわり
　１.熟成炙り牛タン、とろける茹でタンを始めとし
　　 た絶品牛タン料理！
　・熟成炙り牛タン：９１２円
　・とろける茹でタン：７３２円
　・牛タンのたたき：７３２円
　・牛タン味噌漬け：５４７円
　・牛タンしぐれ煮：３６１円
独自の方法で熟成、旨味を凝縮させて仕上げた自慢のやわらか牛タン。お箸で抵抗なく切れるほどにじっくり茹であげた特製の茹でタンなど絶品牛タン料理の数々。
　　 

２.牛タンに合うお酒が圧倒的価格で！

・サッポロ黒ラベルの生ビール　
　中ジョッキ：２６９円・大ジョッキ：５４６円
・ハイボール各種：２１３円～
・サワー各種：１７６円～

・地酒
（美山錦・八海山・一ノ蔵 など）：４５４円～
・銘柄焼酎
（黒霧島・一刻者・中々・山せみ など）３６１円～
・梅酒：３０６円


■牛タンの栄養価と美容効果

・牛タンはビタミンＢ２とナイアシンの含有量が他の牛肉の部位に比べて非常に高く、この２つの栄養素は脂質をエネルギーに変換してくれるため、脂肪分を多めに摂取しても他のお肉に比べて脂質が身体に付きにくいという特徴があります。また、動脈硬化や脳卒中の予防に効果のあるビタミンＢ１２や血圧を正常に保つ働きのあるタウリンも豊富です。

　女性に嬉しいパントテン酸も多く含まれており、ビタミンＣの働きを助けてくれるため、髪や肌を美しく保ってくれる美容効果が期待できます。
鉄分はサーロインの約２倍。貧血を予防し、血の巡りを良くしてくれるので冷え性改善やアンチエイジング効果にも期待大です。
（写真はメニューイメージ）