「食」でチームを強くする! 横浜F・マリノス×subLimeの強力タッグレストラン!sMiLe table(スマイルテーブル)がオープン!

GYRO HOLDINGS

首都圏を中心に全国で飲食店を展開しているsubLimeグループの株式会社subLime(本社:東京都大田区・代表取締役社長:花光雅丸氏)は、6月25日(土)日産スタジアムに隣接するレストラン「sMiLe table(スマイルテーブル)」をオープンしました。

■㈱subLime × 横浜F・Marinos = sMiLe
「食べ物が美味しいと選手も頑張れる!」
地元の食材と栄養学に基づいた食事の提供を。
食事を通してアスリートを応援したい。
・カラダにeat(イー)こと
・ココロにeat(イー)こと
・楽しeat(イー)こと
Eatを通じて笑顔(smile)が溢れるプロジェクトが始動します!

■~For Your Football Life~ 横浜F・マリノス
ホームタウン「横浜・横須賀」の代表としてサッカーの普及・選手の育成活動を通じ、青少年を含むあらゆる層の方々の健全で豊かな生活を応援し、地域に貢献できるクラブを目指す横浜F・マリノス。
 


「すべての方々を大切なパートナーとして、共に歩むこと」
この理念に共感し、株式会社subLimeが横浜F・マリノスと手を結び「プロスポーツ選手の食をサポートするプロジェクト」として、これまでになかった’’人々が食べることを意識する農家と食卓をつなぐプロジェクト’’を描きました。
また、株式会社subLimeの持つ低投資でのリスク削減による独立制度を用いたアスリートのセカンドキャリア創出を目指します。


 

■ピックアップメニュー
生産者さんの顔が見える食材で作られる、美味しい・楽しい・安心の健康メニュー!

おかずの組み合わせで様々な健康志向に対応する、家庭の食卓をイメージしたシンプルな定食の形です。
全てのおかずには消化を助ける働きのある食材や吸収を促進してくれる働きのある食材など、食べ合わせにも配慮されたメニューとなっています。練習後の食事も、その日のコンディションに合わせてメニューを選べるので安心!
管理栄養士 × プロの料理人によるメニュー開発で「健康食=病院食」のイメージを払拭します。
 

※全てのメニューに小鉢・ご飯・汁物・ドリンク・デザートが付きます。
 

 

■Farm to Table
(農家から食卓へ)という考え方


生産者からシェフ・消費者のつながりを大切にし、
Face to Faceの空間やライブ感のある調理スペースなど「ファーム トゥ テーブル」を通して身近な土地や人に愛着を感じることで今までよりも深い体験を味わうことを目的としています。
・食材の搬送時間が短い=美味しい
・エリア特優の調理や文化が発見できる。
・自分達の支払うお金が地域に貢献していく。

 



■地元生産者の方々・協力企業様により支えられています。

sMiLe tableでは地元 神奈川県の安全・安心で豊かな食材を用いたメニューを提供いたします。
さらに横浜F・マリノスの育成組織の選手には、未来を担うトップアスリートを目指す上で大切な時期の食を「特別価格」で提供いたします。
多くの協力企業様や地元生産者の皆様のご支援があってこそ実現できるサービスです。

 


■ホームゲームの試合後やアウェイ戦のテレビ観戦など、ファン・サポーターの皆様にもお楽しみいただけるよう
バーメニューもご用意しています。


・生ビール(プレミアムモルツ 香るエール):550円
・ハイボール各種:450円~
・酎ハイ各種:430円~
・ソフトドリンク各種:380円

・唐揚げ:550円
・フライドポテト:450円
・フィッシュ&チップス:880円
・神奈川県産 相模豚の黒胡椒焼き:850円

 

■新店舗 概要

店舗名:sMiLe table(スマイルテーブル)
住所:〒220-0036
神奈川県横浜市港北区小机町3302-5(日産スタジアム東ゲート前)
電話番号:045-620-5440
営業時間:10:00~17:00
※イベント時は夜まで営業(イベントにより営業時間が異なります。詳しくは店舗までお問い合わせ下さい。)
定休日:毎週 火曜日

 

■会社概要

商業:株式会社subLime
代表者:代表取締役社長 花光雅丸
所在地:〒146-0094
東京都大田区東矢口1-17-12
設立:2006年6月
事業内容:飲食店の経営、飲食店のコンサルティング業務
資本金:2,200万円
URL:http://32lime.com/


 


■本件に関するお問い合わせ

企業名:株式会社subLime
担当者:立壁(たちかべ)・安田
TEL:03-3738-8101
Email:t_tachikabe@32lime.com 
        t.yasuda@partners-dining.co.jp

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会社概要

GYRO HOLDINGS 株式会社

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URL
https://gyro.holdings/
業種
飲食店・宿泊業
本社所在地
東京都新宿区西新宿 新宿JECビル4F
電話番号
03-5937-6758
代表者名
根本 寿一
上場
未上場
資本金
3000万円
設立
2006年06月