銀座でしか手に入らない最高級の名に相応しいイルサンジェーのバレンタイン限定セットがついに公開。
フランスジュラ地方アルボワから届いた、冬限定ショコラをはじめとした白ワインとよく合う芳醇なショコラ
フランスで１１０年の歴史を誇る「イルサンジェー」は、ジュラ地方アルボアにて、直系一族だけでレシピや製法を守りぬいてきた老舗ショコラトリー。
白ワインによく合うショコラとしても話題の「イルサンジェー銀座ブティック」は、
イルサンジェーの世界初支店である。
１１２年もの歴史の中で、フランス政府関係者からも愛されパリへの出店を熱望されながらも、
アルボアのみでの販売にこだわってきたイルサンジェーブランドが、ショコラストリート®として有名な銀座にブティックを構えたことで、日本でも一躍話題となった。
４代目当主であるエドワール・イルサンジェーは、ショコラティエ部門でフランスの人間国宝といわれるM.O.F.
（国家優秀技術職人章）を受章。
さらにその能力をかわれ、今ではM.O.F.の審査員を務めるほどの実力者である。
今年でオープン1周年を迎えるイルサンジェー銀座ブティック。
その注目のバレンタイン限定セットがついに公式発表された
チャリティーを目的としたアンティークギフト
1. pour les enfants du monde ～世界中の子供たちへ～ （限定１セット）
¥100,800
この驚きの価格の内容はショコラの売上以外はすべてチャイルドスポンサーに寄付するという
エドワール・イルサンジェーらしい計らいによって誕生した。
イルサンジェーアルボワ本店にて100年ほど前から使用されていた箱に人気定番商品のル・ガレを15粒セットした
貴重なアンティークギフト。ル・ガレは、その昔イルサンジェーの2代目が考案した作品。
メレンゲでコーティングされた他に類を見ない白いショコラは銀座ブテッィクでも圧倒的人気を誇る名作。
冬限定ショコラと手作りの筆記具のコラボレーション
2. les amoureux du Jura ～ジュラへの愛～ （限定2００セット）
￥25,000
白ワインとの相性もよく、ジュラ地方の素材にこだわったショコラを存分に味わえるアソート。
イルサンジェーの冬限定ショコラをはじめとした18粒と、1935年創業の筆記具ブランド、ジャン・ピエール・レピーヌを起用。G8などで使用されるペンの作製も手がけるジュラ屈指の職人。
一つ一つ手作りされているアーティスティックなペンをアソート。
三角形のパッケージというのもまた斬新である。
エドワールとレピーヌは、世界にジュラの技術を発信しようという想いから以前から交流のある間柄。
日本での限定商品発売に向け、今回初となるコラボレーションが実現した。
まさにフランスジュラ地方のアルチザンの技術が詰まった、エドワールイチオシのバレンタインセット。
3. Sélection de tablette/オールタブレットセレクション （限定１００セット）
￥35,000
カカオ本来の味を楽しみたい方にオススメのこのセットはイルサンジェーでおなじみのタブレット
全10種をすべてアソートした贅沢なセット。
人気No1のオレンジピールがふんだんに入ったタブレットをはじめとして、エクストラビター８３％
銀座ブティックでも普段から予約などで品切れが多いシンプルなイメージのタブレットは、男性ならずとも根強いファンが多い隠れた名品である。
そのシックで洗練された味わいは、ワイン好きな大人の男性に是非味わっていただきたい唯一無二のセレクション。
すべてフランスで手作りしたもの数量限定にてご案内しております。
ご希望のお品はお電話、メールにてお早めのご予約をお勧めします。
少量生産のため、お品切れの際はご了承ください。
■問い合わせ先■
イルサンジェー銀座ブティック
tel 03-6251-9711（無休 am11:00〜pm20:00）
e-mail：info＠hirsinger.jp
住所：〒104-0061 東京都中央区銀座5-5-8 西五番街坂口ビル１Ｆ
URL： http://www.hirsinger.jp/ginza_shop.html
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