『東京カレンダー』2016年1月号(11月21日発売)

東京の「RESTAURANT OF THE YEAR 2015」を特集

「食」を基軸とした艶やかな体験を通してラグジュアリーなライフスタイルを厳選して発信している月刊誌『東京カレンダー』は、創刊15周目突入を記念して、2016年1月号(11月21日発売)で東京の「RESTAURANT OF THE YEAR 2015」を特集します。

 

<1月号の特集>
  • RESTAURANT OF THE YEAR TOP3
2015年にもっとも輝きを放った東京の食を語るには外せない3店を、独創性や斬新さなどを重点に東京カレンダーが独自の視点で選定して発表します。
  • 2015年グルメトレンド総決算
最先端の東京グルメを東京カレンダーならではの切り口でラインナップして紹介します。
  • 絶対にハズさない忘年会2015
2015年の締めくくりにふさわしい良店を肉・魚・鍋などジャンル別に選定して紹介します。

2015年には魅力的な新店が次々と開店して東京の飲食店は激しい新陳代謝が続きました。本年度だけでも『東京カレンダー』誌面で紹介した飲食店数は1000以上にのぼり、クリエイティビティの高い皿の数々や、国境を越えたボーダーレスなメニューの提示、肉の新たな可能性を示した異次元の料理など、気鋭のシェフたちの作品が誌面を多いに賑わせました。

1月号ではその中から2015年にもっとも輝きを放った店の他にも、2015年にこだわり選んだ特段旬な真の良店を、余すことなく紹介します。

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