本場フランス人シェフが創る、新食感ハイブリッドシュークリーム「ニコラハウス」のポップアップショップが、12月2日から期間限定で博多阪急に出店。

表参道の人気店、フランス美食の街出身のシェフパティシエ、ニコラシャール氏が創るハイブリッドシュークリーム「うさぎシュークリーム」のポップアップショップが、12月2日から博多阪急に期間限定出店する。

表参道の人気店ニコラハウス(パックアーツ株式会社が運営【渋谷区神宮前】、久々野智小哲津(くくのちこてつ)プロデュース)、フランス美食の街出身のシェフパティシエ、ニコラシャール氏が創るハイブリッドシュークリーム「うさぎシュークリーム」のポップアップショップが、12月2日から博多阪急に期間限定出店する。
ニコラハウスは、フランス美食の街リヨン出身のシェフパティシエ、ニコラシャール氏が創る、見た目が可愛くて味は本格的なスイーツや料理が話題の、表参道にある人気店。

 
シェフパティシエで料理研究家でもあるニコラシャール氏は、シュークリームの専門家としてTBS「マツコの知らない世界」や日本テレビ「世界番付」にも出演するなど活躍の場を広げている。

 

フランス人シェフニコラシャールは、美食の街リヨン出身

 

そんなニコラシャール氏の一番の代表作である「うさぎシュークリーム」は、2層に重ねて焼いた特製サクサク生地と、中に詰めたムースやクリームのふんわり食感とフルーツのジューシー感。さらに、表面をコーティングしたチョコーレートの味わいなど、様々な異なる味わいや食感が楽しめるのが特徴。

うさぎをイメージした可愛らしい見た目も相まって、表参道の本店には若い女性客だけでなく、本格的なスイーツを求める女性客でも連日賑わう。
 

通常のシュークリームの3倍の時間と手間をかけたハイブリッドスイーツ

 

そんな人気の本格的ハイブリッドシュークリーム「うさぎシュークリーム」のポップアップ店舗が、博多阪急に期間限定出店する。

人気のうさぎシュークリームは、ポップアップ店舗限定の味わいを常時8種類程販売。
2層に重なった特製シュー生地の中に、ふんわりムースや季節のフルーツなどを入れた贅沢な味わいは、このポップアップショップならでは。

博多阪急店内で、表参道の本店同様の焼きたてのハイブリッドシュークリームが味わえる。
 

こだわりの生地とムースが人気の秘密

 

普段は表参道だけでしか味わえない、本場フランス人シェフが創る新食感ハイブリッドシュークリームを、この機会に味わってみてはどうか。

 
□ポップアップショップ概要□
■博多阪急
期間:12月2日~8日  10:00~21:00(博多阪急の営業時間に準ずる)
場所:博多阪急 地下一階 ウィークリースイーツコーナー


■JR名古屋タカシマヤ
期間:12月1日~15日  10:00~20:00(名古屋タカシマヤの営業時間に準ずる)
場所:JR名古屋タカシマヤ 地下一階 スイーツイベントコーナー
※ニコラシャール氏の来場時間、日程は直接売場にてお尋ねください。


問い合わせ先
催事担当:五味(ごみ)
 取材申込TEL:03-6804-2689
店舗TEL:03-6434-9579
URL:http://nicolasusagi.com/
nicolas@chocolatsconcours.com
Twitter:@nicolas_usagi
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