食べてもやせる【食品ランキング】！！「高N／Cレート」ダイエットって！？

アメリカは当たり前！？スーパーで「Ｎ／Ｃレート」の表示も！

　食べても太らない、なんていう夢のような食品があったらうれしいですよね。
「高Ｎ／Ｃ（エヌシー）レート」食品とはそんな観点から算出した、栄養密度が濃い食べもののこと。経済評論家の
勝間和代さんもN／Cレートダイエットを実践して、見事ダイエットに成功した一人！
やせる食べものを知って空腹知らずのダイエット情報をお伝えします！

 

■アメリカのスーパーでは当たり前！！N／Cレートとは？
　「Ｎ／Ｃレート」とは、カロリーに対して含まれるビタミンやミネラルの割合。ビタミン・ミネラルなどの栄養密度の濃いものを「高N／Cレート食品」といいます。
　「高N/Cレート」食品を効率的に食べることで体にため込んでいる不要な脂肪が燃やすことができます。また、栄養の濃いものを食べることで代謝をよくし、おなかがすかない体になることを目的とした画期的なダイエット方法です。

　アメリカでは、チェーン展開している高級自然食品スーパー“ホールフーズ・マーケット”の売り場で表示されているほどポピュラーです。カロリーに代わる新しい指標として「Ｎ／Ｃレート」が注目されています！

■「高N／Cレート」野菜ランキング
1位　ルッコラ（110％）
2位　クレソン（95％）
3位　パプリカ（88％）
4位　アスパラ（ゆで）（84％）
5位　ゴーヤ（82％）

■編集部おすすめの「高N／Cレート」レシピ！
・「トマトとアボカド、豆のサラダ」
　アボカドはやせるミネラルとビタミンのほか、
　たんぱく質も含んでいます。高脂肪ですが
　オメガ9が多いのが特長。旬の夏に食べるのが
　おすすめ。


 

・「青菜と海藻の変わりバンバンジー」
　バンバンジーに、「高Ｎ／Ｃレート」の
　小松菜と海藻を加え、栄養充実レシピにチェンジ！
　「高Ｎ／Ｃ」のものをたっぷりと食べたあと、
　「低Ｎ／Ｃ」のものを最後に少し食べるのが
　ダイエットの鉄則です。


■商品概要
『ダイエットは食事が9割！食べてもやせる食品ランキング』
発売日：3月16日
定価：本体740円＋税
概要：穀類、果物、野菜、たんぱく質などジャンル別に、
「食品ランキング」を紹介するほか、ダイエット中でもOKな外食メニュー＆コンビ二ごはんランキングも収録！