ハウステンボス 美食企画第一弾　長崎ハイブリットちゃんぽん 10月22日から新登場!

ハウステンボスでは10月22日(土)からトレンドや地産地消をコンセプトにした「美食企画」の第一弾として場内のちゃんぽん専門店「悟空」から新作のちゃんぽんが2種登場いたします。

ハウステンボス「美食企画」 第一弾のコンセプトは「ハイブリット」 
“トレンド”×ちゃんぽん
⇒ブーム到来のローストビーフを贅沢にも一面に敷き詰めた一品
“長崎名物”×ちゃんぽん
⇒五島近海のうちわえびをまるごと一匹使用した一品 

自家製ローストビーフ レンガ盛ちゃんぽん 

国産牛を使用した自家製のローストビーフをちゃんぽんの上にレンガ畳みの様に敷き詰めたちゃんぽん。
豚ミンチのそぼろと野菜をローストビーフに巻いて食べるとおいしさが 倍増!
ちゃんぽんが全く見えない盛り付けと洋食と和製中華のハイブリッドで ブームを先取りしたちゃんぽんです。 

自家製えび油香る うちわ海老ちゃんぽん 

見た目はまるで団扇のようですが、身の甘み旨みは伊勢海老を もしのぐとも言われている「うちわ海老」を
丸々1尾使った贅沢な 海鮮ちゃんぽん。
味の決め手は新鮮なうちわ海老からとった出汁が入ったスープ。
そして湯通ししたプリプリの身は食べやすい様に一口サイズに 切っています。
脇を固めるのは、県内産の鯵のすりみに 一工夫をこらした海鮮団子。
仕上げに自家製えび油をたらせば風味豊かなうちわ海老の 海鮮ちゃんぽんの出来上がりです。 

お帰りの前に是非お立ち寄りください! 花と庭の世界大会 開催中 
花と庭の世界大会 開催期間 : 11月3日(木・祝)まで 

花と庭の世界大会では世界的ガーデンデザイナー による26の庭園が並び、
その作品の中に入って見学する事が出来ます。
ガイドツアーも開催され、 ガーデニング初心者の方にもわかりやすく解説。
夜もライトアップされ、マッピングやグランピングも 楽しめます。