「ヘネシー X.O カクテル コンペティション 2016」2016年7月19日（火）までエントリー受付中

2016年8月14日（日）にザ・キャピトルホテル東急にて、「ヘネシー X.O カクテルコンペティション 2016」を開催致します。全国から書類審査を勝ち抜いた40名のバーテンダーがファイナルステージに進出し、Hennessy X.O 7 CHAPTERS（ヘネシー X.Oがもつ7つの特徴）を生かしたカクテルを創作。味わい、ネーミング、見栄え、創作意図を基準に審査します。

ヘネシー X.O 7 チャプター
CHAPTER I – SWEET NOTES
オレンジのほのかな甘さやアプリコットの繊細な酸味を思わせる、砂糖漬けフルーツのような甘味に包まれる。

CHAPTER II – RISING HEAT
じっくりとオーク樽で熟成させたオー・ド・ヴィー(原酒)の複雑な味わいが、強く立ち昇る魅惑的な熱い感覚とともにゆっくりと口の中に広がる。

CHAPTER III – SPICY EDGE
スパイシーさが際立つ。微かなチョコレートのニュアンスと絡み合ったピリッとした感覚が唇から口中へと広がる。

CHAPTER IV – FLOWING FLAME
暖かい波が押し寄せ、やがて静まると、口中にまろやかな感覚が溢れる。豊かさ、官能を感じる。

CHAPTER V – CHOCOLATE LULL
徐々に親しみのある味わいに気づく。それは濃厚なダークチョコレートのふくよかな味わい。わずかに甘く滑らか。

CHAPTER VI – WOOD CRUNCHES
バニラを含んだオークノートが突然訪れる。その大胆かつ複雑な味わいは強い存在感を示すも、姿を消す。

CHAPTER VII – INFINITE ECHO
消え行くオークノートは長く続く余韻に残る。オー・ド・ヴィーのブレンディングや長期熟成のプロセスの複雑さのように、様々な味わいと感覚はまるで終わりがないかのように共鳴し合う。


応募締切　2016年7月19日(火) カクテルコンペティション事務局必着分まで
ヘネシー X.O カクテルコンペティション 2016 応募要項・応募方法・申込書はこちら
http://www.mhdkk.com/detail/wp-content/uploads/2016/06/H-XO_application_B.pdf

 

http://prtimes.jp/a/?f=d6986-20160708-4459.pdf