限定250セット。新しい年に、みんながあっと驚くようなスイーツおせち11月18日よりルタオ オンラインショップで発売

販売期間：11月18日（金）から12月23日（金）まで

小樽洋菓子舗ルタオが2017年を迎えるお正月にあっと驚くような、豪華絢爛なスイーツおせちを作りました。
「花暦ドゥーブル」「初夢安納芋モンブラン」「迎春ピスタチオ」など、料理のおせちに負けないくらいに、手間隙かけて作った繊細なスイーツたち。
お正月に集まるみんなが「今年はいいことありそうだなあ」と思えるようなすべてがお菓子でできたスイーツおせちをオリジナルのお重に入れてお届けします。

スイーツおせち 2017 URL：
https://www.letao.jp/products/detail.php?product_id=1058

商品名：スイーツおせち2017
お重のサイズ：各20.8cm×20.8cm×7cm　2箱
価格：25,920円（税込）
販売期間：11月18日（金）～12月23日（金）まで
※売り切れの際はご了承下さい。
お届け期間：12月26日（月）～12月30日（金）まで

 

【一のお重（左）　椿】
左上：華やかフルーツプリン
右上：花暦ドゥーブル
左下：初夢安納芋モンブラン
右下：日本庭園

【二のお重（右）　橙】
左上：万福詰め
右上：彩りアソート
左下：迎春ピスタチオ
右下：初笑いショコラモンブラン

• 一の重　椿

華やかフルーツプリン

ジャージー牛乳入りミルクプリンの上にマスカルポーネムースとスポンジを重ね、みかん、イチゴ、キウイ、洋梨を豪華にトッピングしました。

 

花暦ドゥーブル

ルタオの定番ドゥーブルフロマージュをお正月のために。デコレーションとなっているお花の串は、梅の花部分をお召し上がり頂けます。


 

初夢安納芋モンブラン

種子島産安納芋ペーストと北海道産クリームチーズベイクドに、カスタード生クリームを重ね、安納芋クリームを絞りました。飾りつけは縁起の良い黒豆です。

 

日本庭園

庭園の砂に見立てたのは、ヘーゼルナッツカスタードクリームとアーモンドクランチ。3種の味のガナッシュを絞ったタルトで庭石を表現しています。

 

• 二の重　橙

万福詰め
（スイートマロン、ガトーオカロット）

和栗ペーストの生地にシュトロイゼルをトッピングしたスイートマロンと、北海道産にんじんとラム酒漬けレーズン・スパイスを使ったガトーオカロット。

 

彩りアソート
（ショコラテリーヌ小倉・ドライフルーツ詰め合わせ他）

3種のチョコレートと十勝産小倉で作ったショコラテリーヌ小倉。そこに、金柑などのドライフルーツ、梅の形をしたお饅頭、門松チョコレートを添えて。

 

迎春ピスタチオ

ピスタチオショコラムースに、ピスタチオクリームとグリオットチェリーの果実とソースをトッピング。チェリーの酸味がアクセントになっています。

 

初笑いショコラモンブラン

チョコレートムースに、刻んだマロングラッセ、２種類のチョコレートをブレンドしたガナッシュを絞り、渋皮栗をトッピングしました。



■購入に関するお問い合わせ
小樽洋菓子舗ルタオ
TEL　[phone]（9:00～18:00）　FAX　[phone]
URL：https://www.letao.jp/　　E-mail:[e-mail]