あなたの“美味遺産”は何ですか？ ― 創刊700号を迎える『家庭画報』が厳選、心に残る“あの”味、残したい店「日本の美味遺産」

『家庭画報6月号』4月30日発売

この度『家庭画報』は、4月30日（金）発売の6月号で1958年3月の創刊号から数え、創刊700号を迎えます。本号では、創刊700号を記念し「心に残る“あの”味、残したい店 日本の美味遺産」として、美味なる国・日本の美味遺産を訪ねて、次世代に残したい日本各地の食遺産を大特集。また、綴じ込み付録「家庭画報の「レジェンド・レシピ」20」では、本誌700号の歴史の中から、もう一度作りたい、食べたい、次世代に伝えたい料理を、作り手の先生がたとの思い出とともに一冊にまとめました。日本の食文化を堪能できる、創刊700号記念『家庭画報6月号』にぜひご注目ください。

 

■心に残る“あの”味、残したい店　日本の美味遺産

・第一部　美味なる国の食遺産を訪ねて
わが国固有の食文化に、各国各地から伝わった文化が融合し、多種多様の独特の進化を遂げた日本の食文化―。豊かな食材、確かな技が生きた地方の食遺産をご紹介します。 

・第二部　“私”の美味遺産
懐石料理はもちろん、洋食、麺料理、地方ならではの郷土料理…。変わることなく残していきたいあの店のこの味を本誌ゆかりの方々からのエピソードとともにお届けします。 
 

 

『家庭画報6月号』特別綴じ込み付録

■もう一度作りたい　家庭画報のレジェンド・レシピ 20

創刊号から700号まで、『家庭画報』では、数えきれないほどの料理とレシピを掲載してきました。そのなかから、もう一度作りたい、食べたい、次世代に伝えたい料理を、作り手の先生がたとの思い出とともに一冊にまとめました。今は亡き巨匠20名による、母娘、さらに3世代でお楽しみいただきたい黄金レシピ集。


 

■家庭画報「私の美味遺産」インスタグラム 投稿キャンペーン開催！

http://www.kateigaho.com/700/instagram/20160422_1587_1.html
あなたの“美味遺産”は何ですか？伝えていきたい“美味”の写真をぜひお寄せください。
家庭画報オリジナル美味詰め合わせセットを10名様にプレゼントします。
 
① 家庭画報のInstagram公式アカウント（https://www.instagram.com/kateigaho/）をフォロー
② あなたの「美味遺産」を撮影
③ ハッシュタグ「#家庭画報美味遺産」を付けて、Instagramに投稿

 

 

『家庭画報6月号』特別付録CD

 

『家庭画報 6月号』
特別価格／1,300円（税込）
発売／2016年4月30日(土）
発行／世界文化社
http://www.kateigaho.com/

◆主な特集◆

心に残る“あの味"、残したい店 日本の美味遺産
・第一部 美味なる国の食遺産を訪ねて
・第二部 “私"の美味遺産
佐渡 裕　世界のマエストロと巡る 華麗なるウィーン音楽紀行
【特別対談】 黒柳徹子&山中伸弥 今と未来の『いのち』に挑戦するふたり
『家庭画報』と日本の名ブランドが作る最高峰 美しい“一点もの"をあなたに
サントリーホール開館30周年記念　音楽の伝道30年の軌跡
【誌上特別公開】 石山寺「勅封秘仏」御開扉

【特別2大付録】
1)「祝祭」のベスト・オブ・クラシックCD（全15曲）
2) 創刊から700号まで もう一度作りたい 家庭画報の「レジェンド・レシピ」 20

[新連載]
・原田マハ 恋愛小説「移動祝祭日」 
[好評連載]
・中村七之助の真情「コクーン歌舞伎の軌跡」後編
・森山良子 夢の住家「リボーン」
・アーティストインタビュー 阿部サダヲ