野菜不足解消！“ケール”づくしのメニューが登場　Ｏｉｓｉｘのケールを使った「かがやケールのハンバーグ定食」

11月21日（月）から丸の内タニタ食堂で提供開始

オイシックス株式会社（東京都品川区、代表：高島宏平）のケール「かがやケール」を使用した週替わり定食「かがやケールのハンバーグ定食」が、11月21日（月）から11月26日（土）までの期間限定で、丸の内タニタ食堂で提供されます

かがやケールのハンバーグ

■メニュー特徴

○野菜不足の方必見！一皿で1日に必要な野菜摂取量の3分の1を摂取できるヘルシー定食
ケールは、別名「葉野菜の女王」と呼ばれるほど栄養価が豊富な食材。
カルシウムやビタミンＣ、食物繊維が豊富に含まれており、特にβ-カロテンは同じアブラナ科のキャベツの約60倍。美容効果がある“抗酸化作用”の高いβ-カロテンを豊富に含んでいる事で、“食べる美容液“との異名も持ち、海外セレブをはじめ、アメリカで大ブーム。近年、日本でも注目を集めるスーパーフードです。

「かがやケールのハンバーグ」は、オイシックスのケール「かがやケール」をハンバーグのタネや付け合せのサラダ、ソースに活用したケールづくしの一皿。えぐみが少なく、食べやすい品種の「かがやケール」の美味しさを存分にお楽しみ頂く事ができます。
さらに、この一皿で1日に必要な野菜摂取量の3分の1以上を摂る事ができるので、美容が気になる女性はもちろん、食べ応えも十分で、野菜不足が気になる男性にも満足して頂ける一皿です。

○食べ過ぎ防止やダイエット効果も！かがやケールで作った食前向けのデトックスジュースも付いてくる
 

「かがやケールのハンバーグ」は、通常丸の内タニタ食堂で提供される一汁三菜の定食に加え、デトックスジュースが付いてきます。デトックスジュースは、かがやケールとオレンジ、キウイをブレンドして作った、飲みやすく、栄養価満点の一杯。
食前に飲む事で、血糖値の上昇を抑える事ができ、さらに満腹感もあたえてくれるので、その後食べる定食の“食べ過ぎ防止”も期待できます。（※上記写真は、イメージです。実提供サイズとは異なります。）

期間限定、丸の内タニタ食堂でしか味わう事ができない、栄養価満点のヘルシーメニュー。
ぜひ、ご賞味ください。

■オイシックスの国産ケール「かがやケール」
昨年の8月末からオイシックスで発売をスタートした国産ケール「かがやケール」。
ケールは青汁の原料としても知られ、“苦い・まずい”のイメージが強いですが、かがやケール」は、えぐみが少ない品種、かつ水耕栽培なので、葉が柔らかく、生のサラダとしてもそのまま美味しく召し上がれます。

通常は、通販サイトOisix.com（http://www.oisix.com/）で主に販売をしておりますが、より多くの方に、この「かがやケール」を楽しんでもらいたいという想いから、今年の1月から外食店とのコラボをスタート。東京・麹町の人気ラーメン店「ソラノイロ」とコラボしたケールラーメン「ソラへかがやケール」が大反響を呼び、3月に、スープストックトーキョーとコラボした、お持ち帰り専用のケールスープ「ケールの優しいグリーンポタージュ」は、わずか2週間で限定数1000食を完売。多くの要望を受けて、コラボ第三弾として、多くのメディアで取り上げられているラーメン店「饗　くろ㐂」とコラボして、ケールのつけ麺「かがやケールなつけ和えそば」を販売しました。
コラボ第四弾として、現在、東京・渋谷の鍋専門店「ゆるり屋」とコラボして「かがやケール鍋」を12月末までの期間限定で提供しております。

<メニュー概要>
□商品名：「かがやケールのハンバーグ定食～デトックスジュース付～」
□販売期間：11月21日（月） ～ 11月26日（土）
□販売個数：80食/1日（平日）　※土曜・祝日は、60～70食/ 1日　で提供させて頂きます。
□金額：1100円（税込）
□提供店舗：丸の内タニタ食堂
（〒100-0005 東京都千代田区丸の内３丁目１−１　丸ノ内国際ビルヂング地下1階）

<かがやケール商品概要>
□商品名：おいしく食べてキレイをサポート「かがやケール」
□金額：380円（税抜）/1袋（70 g）
□URL： https://www.oisix.com/sc/kale
※ケール活用レシピを上記の特別ページで公開しております。ぜひご参照ください