秋元康、小山薫堂、見城徹が完全独占公開! 「確実に人の心を揺さぶる」最旬レストランとは? 月刊「ゲーテ」本日1月23日(土)発売!(3月号)

 

 

 「日本人を舐めるな!ミシュラン」など、毎年独自の選考方法でレストラン大賞を選考してきた月刊「ゲーテ」のレストラン特集「ゲーテイスト」。今年企画された「ゲーテイストSPECIAL」では、ゲーテでお馴染みの作詞家・秋元康、放送作家、脚本家・小山薫堂、幻冬舎社長・見城徹が集結! この3人、1年のほぼすべてが会食といっても過言ではない。それゆえ、知っている店の数や質も半端ではないのだ。

 3人が通うお薦めの名店を公開するのも実は、今回で4回目。過去3回の掲載店舗数は、262軒にも上る。そして今回さらに、さらに胸を張って薦める店を45軒、新たにピックアップ!

「食事仲間を総動員して、ゲーテイストキャンペーンとして、新しい店の開拓に尽力しましたよ。壁打ちテニスのように会話が広がるカウンターのお店、天井裏が粋な洋食屋、今回の目玉とも言い切れる生つくねのある焼き鳥屋とか」(秋元氏)

「おふたりのあまり行かないジャンル、フレンチを重点的に回りました!デート使いにぴったりなホテルフレンチの代表格、気軽にワインと餃子が楽しめる東京らしい店などなど」(小山氏) 

「新規開拓では、マダムの思い出が詰まった悶絶的きのこ鍋。一方、昔付き合っていた女性を思い出させるイタリアンも再発見した」(見城氏)

 実はプライベートでも親交の深い3人だけに、互いの動向も常に気になっていた様子。それゆえ、ニューオープン店や知られざる名店、そして意外な隠し玉などが続々登場する嬉しい驚きも!

 過去3回分の掲載店のリスト付きで、今年のレストラン選びに真に役立つガイドの決定版となっている。

 さらに、あのホリエモンこと、堀江貴文が仕掛けるグルメアプリ「TERIYAKI」の全貌も大公開。
 「最高に美味しい店」を厳選・紹介するため、年間少なくとも500食以上は外食するキュレーター「テリヤキスト」を揃えた。信頼性あるレビューが売りで、デジタルな食通の間で大ブレイク中! 本誌では、毎日レストランを巡っているホリエモンのレストランベスト5も掲載。 必見です。

<ゲーテ>
第二特集は「短時間で効率よく、楽しくはじめる2016トレーニング3提案」
・提案1 時間を効率的に使える時短トレ(世界中でブレイクしている「タバタ・プロトコル・4分間」、日常生活を運動に変えるコンディショニング・3分間)

・提案2 最新ウェアラブルを使いこなせ!(トレーニングが楽しくなる最新ウェアラブル6種)

・提案3 世界のレースにエントリーせよ!(アスロニア代表&スポーツナビゲーター白戸太朗氏が紹介する、世界の9レース)

連載企画:村上龍、松浦勝人、滝川クリステル、ホラン千秋、峰竜太、さだまさし、郷ひろみ
 

 

<商品情報>
「仕事が楽しければ人生も愉しい」をテーマに
一流の仕事人を応援する男性ライフスタイル誌

誌名:GOETHE(月刊ゲーテ)3月号
発売日:1月23日(土)発売価格:¥800(税込み)
発行:株式会社幻冬舎
定期購読、購入はこちらから Fujisan http://www.fujisan.co.jp/product/1264731/
公式サイト「ウェブゲーテ」:http://goethe.nikkei.co.jp/
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