10月に最低賃金が改定！飲食店、実際の給与額は！？～求人＠飲食店.COMが発表～
飲食店専門の求人情報サイト「求人＠飲食店.COM（運営：株式会社シンクロ・フード）」（http://job.inshokuten.com/）が、都道府県別（東京・神奈川・千葉・埼玉・大阪・京都・兵庫）、職種別（ホールスタッフ・調理スタッフ）の給与を調べました。
東京都のアルバイト時給は最低賃金より132円高く、大阪府では66円高いという結果でした。
◆調査日時：2015年10月7日
◆調査対象：「求人＠飲食店.COM」に掲載中の求人（2,526件）
◆算出方法：求人募集時の給与下限額の平均より算出
この度の最低賃金の改定により、最低賃金は全国平均で18円増、都市部では平均19円の増額となりました。
では、実際、飲食業界の給与額はいくらなのでしょうか。
※掲載数の多いエリア1都2府4県
東京都では時給1,039円（月給24.7万円）、大阪府では時給924円（月給23.0万円）となりました。
職種別にみると、東京都はサービススタッフが時給1,035円（月給23.0万円）、調理スタッフが時給1,029円（月給23.4万円）、大阪府はサービススタッフが時給925円（月給21.4万円）、調理スタッフが時給920円（月給22.5万円）。東京都・大阪府ともに、アルバイト時給はサービススタッフの方が高く、社員月給は調理スタッフの方が高いという結果になりました。
また、東京都のアルバイト時給は最低賃金907円に対して＋132円、大阪府のアルバイト時給は最低賃金858円に対し＋66円でした。東京都は大阪府よりも売り手市場の影響を強く受けているようです。
尚、最低賃金の増額幅は年々増えており（2014年度全国平均16円増）、“最低賃金1,000円”の時代も遠くはないでしょう。
一見すると厳しい時代が来ると思うかもしれませんが、実は2014年の国連発表によると、日本の最低賃金は先進国の中では最悪の水準。アメリカでは昨年から今年にかけて、多くの自治体で最低賃金を15ドルに引き上げる条例が可決されていることもあり、今後日本でも最低賃金が永続的に上昇していくことを視野に入れておいたほうがよいでしょう。
飲食業界の求人動向がわかる調査レポートはこちらから
http://www.inshokuten.com/recruit/knowledge/trend/list/
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