【パティスリー キハチ】上品な甘さと甘い香り、みずみずしさが魅力！旬の白桃を使ったロールケーキ、パイ、タルトなど白桃のスイーツ4種類が登場
7 月1 日（水）から発売
白桃スイーツ4点集合
「季節のトライフルロール 白桃」は、甘く香るみずみずしい白桃を、ラズベリー果汁を加えたほんのりピンク
のスフレ生地で巻いています。ディプロマットクリーム※と、白桃とパッションフルーツのピュレを加えた生クリ
ームでさわやかな味わいに仕上げました。
「ごろっとピーチパイ」は、白桃の果実を傷つけないように丁寧に一つ一つ皮をむき、半分にカットして、パイの上に贅沢にごろっとのせました。さっくりとしたパイにジューシーな白桃が絶妙なバランスです。
「白桃のタルト」は、桃のデザート“ピーチメルバ”※をイメージしたタルト。中にバニラのムースとラズベリーソースを閉じ込め、上には贅沢に桃をたっぷりと飾りました。桃の甘みとバニラの香り、ラズベリーの酸味が調和した美味しさです。
※ディプロマットクリームは、カスタードクリームと、砂糖を加えホイップした生クリームをあわせたものです。
※ピーチメルバは、桃とバニラアイスクリーム、フランボワーズのピュレで作ったデザートです。
- 白桃スイーツ 商品概要
季節のトライフルロール 白桃
■商品名：季節のトライフルロール 白桃
■価格：カット 584 円、約14cm 2,268 円（税込）
■販売期間：7 月1 日（水）～ 8 月31 日（月）
■商品説明：
甘く香るみずみずしい白桃を、ラズベリー果汁を加えたほんのりピンクのスフレ生地で巻いた、季節限定のロールケーキ。
キハチトライフルロール®で使用しているディプロマットクリーム※と、白桃とパッションフルーツのピュレを加えた生クリームでさわやかな味わいに仕上げました。
ごろっとピーチパイ
■商品名：ごろっとピーチパイ
■価格：605 円（税込）
■販売期間：7 月1 日（水）～ 8 月31 日（月）
■商品説明：白桃の果実を傷つけないように丁寧に一つ一つ
皮をむき、半分にカットして、パイの上に贅沢にごろっと
のせました。
しっかりと焼いたパイにスポンジとディプロマットクリーム※
を絞り、みずみずしい桃の食感、香りが味わえるように
仕立てました。
さっくりとしたパイにジューシーな白桃が絶妙なバランスです。
白桃のタルト・3 号サイズ（直径9cm）
■商品名：白桃のタルト
■価格：3 号サイズ（直径9cm） 1,296 円（税込）
■販売期間：7 月1 日（水）～ 7 月31 日（金）
■商品説明：桃のデザート“ピーチメルバ”※をイメージしたタルト。
中にバニラのムースとラズベリーソースを閉じ込め、上には贅沢に
桃をたっぷりと飾りました。
桃の甘みとバニラの香り、ラズベリーの酸味が調和した美味しさ
です。
【ピーチメルバ】
桃とバニラアイスクリーム、フランボワーズのピュレで作った
デザート
スプーントライフル 白桃■商品名：スプーントライフル 白桃
■価格：324 円（税込）
■販売期間：7 月1 日（水）～ 8 月31 日（月）
■商品説明：季節のトライフルロール 白桃を、おいしさを
そのままにカップデザートにアレンジ。
気軽にお試しいただける数量限定商品です。
- マンゴースイーツ商品概要 ※6月1日より発売中です
2種のマンゴーロール
■商品名：2種のマンゴーロール
■価格：カット 562円、約14cm 2,160円（税込）
■販売期間：発売中 ～ 7月31日（金）
■商品説明：濃厚な甘みととろけるような食感が特徴の
“アップルマンゴー”と、まったりした甘みと適度な酸味の
バランスが良い“ペリカンマンゴー”の2種類をバランスよく
組み合わせました。
カスタードクリームと生クリームを合わせたディプロマット
クリーム※と、オレンジを加えさわやかに仕上げたマンゴー
クリームが、2種類のマンゴーの味わいを引き立てます。
2種のマンゴープリン
■商品名：2種のマンゴープリン
■価格：432円（税込）
■販売期間：発売中 ～ 9月8日（火）
■商品説明：甘みと香りが特徴の“アルフォンソマンゴー”と、
甘みと酸味が特徴の“ペリカンマンゴー”をバランスよく組み合わせた
マンゴープリン。
シャンティソースをあわせ、ペリカンマンゴーを飾りました。
東京ショコラロール マンゴー
[東京駅・羽田空港限定商品]
■商品名：東京ショコラロール マンゴー
■価格：約12cm 1,296円（税込）
■販売期間：発売中 ～ 8月31日（月）
■商品説明：マンゴーとパッションのピュレにホワイトチョコレート
を合わせたクリームを、アールグレイとオレンジが香るシフォン生地
でふんわり巻きあげました。ロール中央にはマンゴーとパッションの
ジュレが入っています。
※ディプロマットクリームは、カスタードクリームと、砂糖を加えホイップした生クリームをあわせたものです。
＜販売店舗＞ パティスリー キハチの店舗
※ 店舗により取扱商品が異なります。天候や生産状況に応じて、フルーツの種類は変わる場合がございます。また、販売期間は変更となる可能性がございます。
＜その他＞
キハチホームページ http://www.kihachi.jp
パティスリー キハチFacebook http://www.facebook.com/patisserieKIHACHI
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