３月７日（月）から、うさぎシュークリームで人気のニコラハウスとサンリオキャラクターのリトルツインスターズのコラボカフェ開催！料理研究家ニコラシャールがキキ&ララをモチーフにしたシュークリームが登場！！
キキ＆ララは、ゆめ星雲のおもいやり星でうまれた双子のきょうだい星。
立派な輝く星になるために遠い星の国からやってきました。
同じようにフランスから日本にやってきて、
笑顔で頑張っているニコラさんと出会ったキキとララ。
その優しさと、スイーツの美味しさに感激した2人は
ニコラさんを応援することにしたのです。
ニコラハウスとキキ＆ララが織りなす新しい世界をお楽しみください・・☆
キキ＆ララの可愛い世界観をイメージしながら、料理研究家ニコラシャールが、ハーブや世界中の素材を組み合わせて、様々な食感と味わいが楽しめる、こだわりシュークリームが登場！
【毎日お店で焼き上げて作る 手作りうさぎシュークリーム】
料理研究家ニコラシャールといえば、看板商品は見た目可愛いけれど、味は大人向けのケーキのように手間をかけた、うさぎシュークリーム。
上がサクサクしたクッキー生地。下がしっとりとして生地。二層構造。中は、イチゴをバルサミコでいためたり、生のバジルを使ったり。
すべて、その日、お店でつくったものを手作り焼きたてで、提供しています。外注業者のものや、つくりだめをしていません。これは、シュークリーム専門店のこだわり！
ニコラ自身がいまだ、毎日お店にたって、商品のクオリティをチェックします。
ニコラのシュークリームの中は、ムースを中心に作っています。ケーキのように手間をかけたムースは、くどさがなく、大人の味です。
できあがったシュー生地は、香ばしさでいっぱい！シュークリームをこれだけ毎日手作りで、１０種類も作っているお店は、ニコラハウスだけ！まさにシュークリーム専門店です。
ニコラハウス×キキ＆ララコラボカフェ限定の
シュークリームが登場しました！
【キキ＆ララをイメージしてニコラシャールが開発した、
ニコラハウスオリジナルの、２重構造のカリふわシュー生地を使ったコラボ期間限定シュークリームが２種類登場！】
コラボ商品３：ニコラハウス×キキ＆ララコラボ限定シュー
「３種いちごとマシュマロ クリームチーズシュークリーム」
ピンク色の可愛いイラストのシュークリームは、
フランスの苺の伝統菓子をモチーフに料理研究家ニコラシャールが作りました。
自家製のイチゴのピューレから作った、ふわふわのムースをベースに、食感が楽しいドライストロベリーと、苺のカスタードと、苺を３つの形にアレンジしました。さらにふわふわの食感が懐かしいマシュマロをいれ、最後にニコラシャールの生まれ故郷 フランス産キリクリームチーズをいれて、
「甘酸っぱい」「ふわふわ」「パリパリ苺」「濃厚クリームチーズ」が楽しめる贅沢なシュークリームに仕上げました。
コラボ商品４：ニコラハウス×キキ＆ララコラボ限定シュー
「オレンジピールショコラ」
シックなカラーのキキ＆ララデザインのシュークリームの中身は、大人向けの濃厚なチョコレートがベース。
ベルギーの伝統的な「オレンジピール」をイメージ。
今回のシュークリームには、フランス産のカカオ７１％チョコレートを、ニコラシャールがセレクト。より濃厚でカカオの程よい酸味と苦味が楽しめるように、ガナッシュ上に仕立てました。
さらに、ゆずとオレンジのピール（皮）入れることで、食べ進めることで、酸味と甘くて濃厚なチョコレート味が楽しめるようになっています。
◆◆◆ニコラハウス×キキ＆ララコラボについて詳しくはこちら◆◆◆
http://www.nicolasusagi.com/?page_id=3103
◆◆◆ニコラハウスで食べられる、キキ＆ララコラボシュークリーム以外の
、バジルや、バルサミコ酢いちごや、王道生クリームなどのうさぎシュークリームのメニューはこちらから◆◆◆
http://www.nicolasusagi.com/?page_id=2304
料理研究家ニコラシャールは、フランスの１つ星レストランで働き、
１５年前に日本に来日。
その後「見た目可愛いけれど、味は本格派の料理とスイーツ」をコンセプトに、
２０１４年にニコラハウスをオープン。
看板商品のハーブをたっぷり使った「うさぎシュークリーム」や、
１２から１５階層からなる、異なる食感と味を存分に楽しめる「うさぎリエジョア」、
１皿で２０品目以上の食材が食べられる「お子様ランチ大人用」、
様々な食材を混ぜて楽しむ瓶サラダこと「メイソンジャーサラダ」でブームを起こした料理人。
ニコラシャールが作る、見た目可愛く、味は本格派のスイーツと料理の世界と、
キキ＆ララが織りなす新しい世界をお楽しみに！
３月７日から６月６日までの３ヶ月間開催！
【ニコラハウス×キキ＆ララ コラボカフェ概要】
開催期間：３月７日から６月６日
開催場所：ニコラハウス表参道本店
営業時間：平日１１：００～２０：００（カフェL.O１９：００）
土日１０：００～２０：００（カフェL.O１９：００）
実施場所：ニコラハウス 渋谷区神宮前4-26-5 神宮前426ビル １F＆２F
問い合わせ先：パックアーツ株式会社 03-6804-2689
最寄駅：
副都心線 明治神宮前駅 5番出口から徒歩3分
JR山手線 原宿駅 徒歩7分
銀座線 表参道駅 A2出口から徒歩10分
取材申込TEL：03-6804-2689
店舗TEL：03-6434-9579
URL：http://nicolasusagi.com/
nicolas@chocolatsconcours.com
Twitter:@nicolas_usagi
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