コーポレートサイトに味噌汁コンテンツを追加

～4種類のだしの取り方や、夏バテ時にもおすすめの季節の味噌󠄀汁レシピも～

　ひかり味噌󠄀株式会社(長野県諏訪郡下諏訪町、代表取締役社長 林 善博)は、味噌󠄀汁についてのコンテンツ「教えて！だしと味噌󠄀汁のキホン」を2022年6月29日(水)にコーポレートサイトに追加しました。日々の食卓を彩る味噌󠄀汁を、様々なアレンジで楽しめるレシピも満載です。

◆ 4種のだしの取り方、基本の味噌󠄀汁の作り方を紹介
　味噌󠄀汁のベースとなる「だし」について、かつおだし、一番だし、煮干し（いりこ）だし、水につけるだけのお手軽だしの4種類のだしの取り方を紹介しています。豆腐とわかめを具材とした基本の味噌󠄀汁の作り方も、分かりやすい1分動画を掲載。味噌󠄀汁づくりを気軽に実践していただけます。

◆ 季節のおすすめ味噌󠄀汁、だしいらずの味噌󠄀汁
　旬の食材を使用したおすすめの味噌󠄀汁をピックアップして紹介するコーナーでは現在、夏バテ時にも食べやすい、さらりとした「とろろとオクラの味噌󠄀汁」や、火をほとんど使わずに調理できる、ほんのり甘い「レタスとコーンの冷やし豆乳味噌󠄀汁」などを紹介しています。また、事前にだしを用意しなくても、具材からのうま味で味がきまる、手軽で簡単な味噌󠄀汁レシピも掲載しています。

味噌󠄀汁コンテンツ「教えて！だしと味噌󠄀汁のキホン」：
https://www.hikarimiso.co.jp/misoshiru/