【ANAインターコンチネンタル石垣リゾート】『TASTE OF ISHIGAKI - トロピカルフルーツフェア』販売　

石垣島産マンゴーとパイナップルを使った夏限定メニュー

IHGホテルズ＆リゾーツ/IHG・ANA・ホテルズグループジャパン

2013年7月19日 13時35分

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ANAインターコンチネンタル石垣リゾート
『TASTE OF ISHIGAKI - トロピカルフルーツフェア』販売
石垣島産マンゴーとパイナップルを使った夏限定メニュー
マンゴーシリーズ：　2013年7月31日（水）まで
パイナップルシリーズ：　2013年8月1日（木）～31日（土）
http://www.anaintercontinental-ishigaki.jp
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　ANAインターコンチネンタル石垣リゾート（沖縄県石垣市、総支配人：小杉真澄、
客室数255）は、『TASTE OF ISHIGAKI - トロピカルフルーツフェア』として、
旬の南国フルーツのマンゴーとパイナップルを使用したスイーツメニューを、
同ホテルのトロピックスラウンジ＆バー（タワーウィング 2階）にて、
8月31日（土）までの期間限定で販売します。

　『TASTE OF ISHIGAKI』では、石垣島や、石垣島も含め日本最南端の
島々からなる八重山地方ならではの食文化やその魅力をご紹介し、
お楽しみいただく取り組みとして、当ホテルでしか味わえない
オリジナルメニューを定期的に提供しております。

　今回実施する『TASTE OF ISHIGAKI - トロピカルフルーツフェア』ではまず、
第1弾（7月31日まで）として、石垣島の完熟マンゴーをふんだんに使用した
マンゴーシリーズを、第2弾（2013年8月1日～8月31日）は、
燦々とふりそそぐ太陽の光を受けて熟した石垣島のパイナップルを使用した
パイナップルシリーズを展開します。それぞれ、自家製アイスクリームを添えたぜんざい、
パフェ、ロールケーキの3つのラインナップをご用意します。
南国フルーツをたっぷり味わっていただける贅沢なスペシャルデザートをお楽しみください。

　
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「トロピカルフルーツフェア」概要
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場　　　所：　タワーウィング2階　トロピックスラウンジ＆バー
時　　　間：　14：00～24：00（ラストオーダー23：30）

■マンゴーシリーズ
期間：　2013年7月1日（月）～7月31日（水）
メニュー：
①八重山ぜんざい自家製マンゴーアイスクリーム添え　美ら茶セット　　　850円
上品な甘さがぎゅっと閉じ込められたマンゴーアイスクリームを添え、
見た目も涼しげな夏にぴったりのデザートに仕上げました。

② マンゴーパフェ　　　1,300円
自家製マンゴーアイスクリームとウベアイスクリームに、トッピングには
マンゴーのみを使用した贅沢なスペシャルデザートです。
甘い中にも爽やかなほどよい酸味が感じられるパフェです。

③ マンゴーロール　　　1,500円
焼き立ての生地に甘さ控えめの生クリームと、甘みが凝縮した完熟マンゴーを使用し、
マンゴーの香りと旨みたっぷりのロールケーキに仕上げました。

■パイナップルシリーズ
期間：　2013年8月1日（木）～8月31日（土）
メニュー：
①八重山ぜんざい自家製パイナップルアイスクリーム添え　美ら茶セット　　850円
ぜんざいの優しい甘みが、パイナップルの爽やかな甘みと調和し、
さらに美味しさを引き立てます。

②パイナップルパフェ　　1,300円
自家製パイナップルアイスクリームとチョコレートアイスクリームを使用し、
完熟パイナップルとドラゴンフルーツをトッピングした甘みと爽やかな
味わいが楽しめるパフェです。

③ パイナップルロール　　　1,500円
ふわふわのロール生地に甘さ控えめの生クリームと、甘みが凝縮した
完熟パイナップルを使用した爽やかで甘酸っぱいロールケーキです。
※台風等の荒天候により販売できない場合もございます。

≪その他期間限定メニュー≫
石垣島の太陽の光をたっぷり受けて育ったパイナップルと栄養満点の
石垣島産ゴーヤを使った新鮮なフレッシュジュースをご用意しております。

期　　　間：　2013年7月20日（土）～8月31日（土）
・フレッシュパインジュース 700円
・フレッシュパイン＆ゴーヤジュース 800円

※リリース内に記載のある金額は、すべて税金・サービス料込みの価格です。

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TASTE OF ISHIGAKI
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ホテル内のレストラン・バーにて、石垣島や、八重山地方の文化や
食材を生かした多彩な料理を多数ご用意し、その魅力を発信しております。
各レストランメニューの「TASTE OF ISHIGAKI （ま～さん石垣グルメ）」のロゴが目印です。
※ま～さんとは：地元の言葉で「美味しい」という意味です。

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ANAインターコンチネンタル石垣リゾートについて
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ANAインターコンチネンタル石垣リゾート（沖縄県石垣島真栄里354-1、
客室数：255室、代表番号： 0980-88-7111）は、世界でも有数の美しい
自然を誇る石垣島でも屈指のロケーションにあります。その美しい自然に
溶け込むよう、石垣島の砂浜をイメージしたサンドベージュを基調に
石垣島の自然と文化を取り入れたインテリアは、リゾートらしいくつろぎを
ご提供します。また、「コーラルウィング」の客室（82室）は、新たに設けた
ワンランク上のプレミアムカテゴリー。50㎡のゆとりと、厳選した
ナチュラル素材のインテリアで落ち着いた時間を過ごしていただけます。
また、石垣島や離島観光、豊富なマリンアクティビティなどの情報を提供する
リゾートセンターや、石垣島を知り尽くしたリゾート・コンシェルジュが、
お客様のリゾートでの充実した滞在をご提案します。
石垣島ならではのかけがえのない体験や、贅沢な島時間をお過ごし
いただけるようお手伝いしてまいります。

URL： http://www.anaintercontinental-ishigaki.jp

＜Facebookの公式ファンページ＞
https://www.facebook.com/ANAInterContinentalIshigakiResort
＜ツイッターの公式アカウント＞
http://twitter.com/ANA_IC_ISHIGAKI

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インターコンチネンタルホテルズ＆リゾーツ
（InterContinental Hotels & Resorts）について
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インターコンチネンタルホテルズ＆リゾーツは、60年を超える歴史を通じ、
それぞれの土地ならではの魅力を知りつくした169のホテルを世界60か国以上
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もちろんのこと、お客様の滞在を最高のひとときにしていただけるよう、
心からの思いやりを示していることに定評がございます。
旅慣れたお客様にもスタッフが知るその土地ならではの魅力をご紹介し、
お客様一人一人が他では味わえない本物の体験を通じて、お客様の人生に
豊かで発見に満ちた滞在になるようお手伝いをします。
インターコンチネンタルについての詳しい情報は、インターネットでも
ご覧いただけます。
（ http://www.ichotelsgroup.com/intercontinental/en/gb/home ）