時短調理で２～３人分のメインディッシュができあがり！生活クラブ生協が「ビオサポ食材セット」を新発売。12月から組合員世帯へお届けします

生活クラブ事業連合生活協同組合連合会（本部：東京都新宿区）は、短時間で手軽に調理できるレシピ付きの「ビオサポ食材セット」を新たに開発し、11月30日から各地の組合員世帯への供給を開始します（北海道・関西地方の会員生協を除く）。毎週４品目がカタログに登場。栄養面のバランスにも配慮したメニュー提案で、仕事や子育てに忙しいご家庭や少人数世帯など、幅広い世代の毎日の食卓をサポートします。

生活クラブが新たにお届けする「ビオサポ食材セット」は、1回で使い切れる量のカット野菜と肉類・調味料にレシピがついたセットです。材料を合わせて、炒める・煮るなど10分から15分ほどの調理時間で２～３人分のメインディッシュができあがります。
野菜が多めで栄養面も安心。国産素材中心で化学調味料を使わない生活クラブの安心食材のメニューが短時間で準備できます。
毎週４品目をそろえ、週ごとに組み合わせを変えてカタログに登場します。

※生活クラブの「ビオサポ」とは？
ビオサポとは、生命を意味する「BIO」と「美を」を掛け、生命力にあふれた健康な食生活をサポートするという意味を込めた生活クラブの造語です。生活クラブの安心食材を使って食材の知識や献立提案を学びあい、家族みんなの健康を支え、家計にもやさしく、さらには環境や社会にも貢献できる「食のデザイン」の提案が「ビオサポ」です。
http://www.seikatsuclub.coop/biosapo/
 

▼「ビオサポ食材セット」の特長
・肉類…三元豚で知られる「平田牧場」の豚肉、「全農チキンフーズ」の鶏肉、「北海道チクレン農協連」の牛肉と、いずれも生活クラブ提携生産者のお肉です。
・野菜…国産野菜限定です。ただし国内調達の難しい素材（春雨、きくらげなど）を除きます。
・タレ（調味料）…生活クラブ生協オリジナルの調味料。アミノ酸などの化学調味料は不使用。

【野菜はどんな方法で洗っているの？】
生活クラブ専用ラインで中性洗剤（合成洗剤）を使わず、炭酸次亜水で洗浄しています。炭酸次亜水とは、一般に使われている次亜塩素酸ナトリウムに炭酸ガスを混合したもので、次亜塩素酸ナトリウムの使用量を抑えて環境負荷を低減することができます。
【カット野菜は栄養価が失われるの？】
水溶性ビタミン（B群、C）はカットした野菜の断面からの部分的溶出は避けられませんが、脂溶性ビタミン（A、D、E、K）やミネラル、食物繊維はほとんど失われません。

▼11月30日～12月4日にお届けする品目　いずれも2～3人分
・酢鶏　865円（税込934円）　調理時間約15分　野菜180g　【1セット】517kcal、塩分3.3g
・豚肉と野菜の青椒肉絲　　879円（税込949円）　調理時間約10分　野菜220g　【1セット】330kcal、塩分2.5g
・豚肉と春雨の塩炒め　　879円（税込949円）　調理時間約10分　野菜182g　【1セット】478kcal、塩分4.0g
・スパイシーカレー鍋　　1,230円（税込1,328円）　調理時間約10分　野菜182g　【1セット】704kcal、塩分11.4g

 

【製品概要】
品名：ビオサポ食材セット　（毎週4品目ずつ組み合わせを変えてカタログ掲載）
内容：カット野菜・肉類・調味料　2～3人分　冷蔵
価格：865円～1,230円（税別） *12月配達分の例です。
消費期限：お届け翌日

※次の各都県の生活クラブ生協で取り扱います
青森／岩手／山形／福島／茨城／栃木／群馬／埼玉／千葉／東京／神奈川／長野／山梨／静岡／愛知
※東京・千葉・神奈川の生活クラブのデポー（店舗）では取り扱いはありません。

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生活クラブ事業連合生活協同組合連合会
http://www.seikatsuclub.coop/