２０１５年クリスマスケーキのトレンドは・・・ふわっとろっチョコケーキ

２０１５年１０月１０日（土）ＷＥＢ予約スタート/大丸東京店

１０月１０日（土）、２０１５年のクリスマスケーキの予約が始まります。パティシェブームやショコラティエブームで本格的なチョコレート専門店人気も定着、バレンタインでも友チョコや自分チョコのニーズが高まっており、年々売り上げが拡大しています。大丸東京店ではクリスマスにもチョコレートを使ったケーキがトレンドになると予想。さらに食感は「ふわっ」「とろっ」スイーツが注目されていることからチョコレートムースを使ったケーキを多数取り揃えました。
店頭承り期間：１０/１５（木）～１２/１３（日）　※店舗により異なります。

フランボワーズ味のチョコレートムースで、ホワイトチョコレートクリームとフランボワーズジュレをサンド。

〈ヴィタメール〉ノエル・ルージュ　4,320円

 

マンゴームースとブラッドオレンジをしのばせたショコラムースが上品な味わい。

〈パティスリーキハチ〉フェアリースター　3,456円

 

オレンジクリームとチョコのムース＆生地にアーモンドクランチをプラス。

〈モロゾフ〉きらめく聖夜　3,240円

 

「くるみ割り人形」に登場する、アーモンドやチョコレートの精をイメージ。

〈カカオ サンパカ〉フェアリー デ アルメンドラ　5,670円

 

濃厚＆クリーミーなビターショコラ。香ばしい風味と食感、木苺の香りが隠し味。

〈銀のぶどう〉ブッシュ・ド・ノエル　3,880円