【防寒設備完備のテラスで楽しむNEW鍋プラン】10種類以上の薬膳食材入りで身体の芯からポッカポカ！大阪・宗右衛門町「BARKT (バルクト) 」にて、鍋具材おかわり自由の”薬膳2色鍋コース”スタート

株式会社バルニバービ(本社：大阪市西区、代表取締役社長　佐藤裕久) は、大阪・宗右衛門町のレストラン＆バー「BARKT（バルクト）」https://barkt.com（所在地：大阪市中央区宗右衛門町5-15 ホリデイ・イン大阪難波）のテラス席にて、それぞれ10種類以上の薬膳食材を使用した2色の自家製スープで楽しむ「薬膳2色鍋コース」の提供を開始いたします。
また、このコロナ禍でも安心・快適に楽しんで頂けるよう、ご利用頂くオープンエアなテラス席にはストーブや電気ブランケットなどの防寒設備も完備しております。

• 「薬膳2色鍋コース」3,500円（税込）/1名様

​仕切り鍋を使用し、唐辛子や花椒などが入った赤い「麻辣スープ」と魚介・甲殻類の出汁をベースとした白い「白湯スープ」の2色スープで楽しんで頂く火鍋コース。鍋具材はおかわり自由となっているので、お好きな具材を存分に追加して頂けます。

それぞれ10種類以上の薬膳食材を使用した2色の自家製スープ

「薬膳2色鍋コース」3,500円（税込）1名様

●前菜

生ハム
●2色の鍋スープ
□自家製「麻辣スープ」…濃厚な鶏ガラ出汁に冷え性や血行促進効果などがあると言われる12種類の薬膳（蓮の実、赤なつめ、クコの実、八角、唐辛子、朝天唐辛子、豆豉、五香粉、花椒、麻椒、桂皮、陳皮）を使用し、深みがありつつもマイルドな辛さのスープに仕上げました。
□自家製「白湯スープ」…魚アラ・甲殻類からの旨味やゼラチン質が溶け出したとろみのある白濁スープに、滋養強壮や美容効果が期待される11種類の薬膳（赤なつめ、クコの実、蓮の実、干し龍眼、松の実、白きくらげ、クローブ、八角、桂皮、陳皮）を使用。野菜の甘みも加わり後味はさっぱりした味わいに。
●鍋具材　
下記15種の具材がおかわり自由！
豚バラ/マイタケ/シメジ/しいたけ/木綿豆腐/葛きり/水餃子/白ネギ/湯葉/レタス/チンゲン菜/鶏もも肉/白菜/菊菜/大根
●メイン
ラム肉のしゃぶしゃぶ
●〆
生パスタ

※90分の飲み放題付きプランは、＋1,500円（税込）となります。
※2〜8名様まで対応、前日23時までに要予約。
※メニュー内容は仕入れ状況により変更になる場合がございます。

 

• SHOP INFORMATION

各線なんば駅から徒歩3分、御堂筋線心斎橋駅から徒歩8分の立地に佇む、華やかな街の中で洗練された大人の雰囲気漂うレストラン。 深夜でも野菜をたくさん使ったイタリアン・フレンチを楽しめ、ワインもリーズナブルな価格で提供。オープンエアーなテラス席もありミナミの真ん中とは思えない開放感。

 ◼︎店名 : BARKT　(バルクト) 

◼︎営業時間: 17:00～翌5:00 (L.O.4:00)
※大阪府からの営業時間短縮要請のため、現在は〜21:00 (L.O.20:30)までの営業となります。
※状況により営業時間は変更になる場合がございます。
◼︎定休日  : 無し　(※1/1のみclose予定)
◼︎住所 : 〒542-0084 大阪市中央区宗右衛門町5-15 ホリデイ・イン大阪難波
◼︎電話番号 :  06-6484-3500
◼︎アクセス : 各線なんば駅より徒歩7分/なんばウォークB-20出口より徒歩3分/地下鉄御堂筋線心斎橋駅6番出口より徒歩8分
◼︎席数  : 全88席（店内/60席・テラス/28席）
◼︎URL : https://barkt.com