ニコラハウスの季節のフルーツフェス 「梅雨のももとぶどうのスイーツフェス」５/１９～７/１８期間限定発売開始！フルーツたっぷりの贅沢なリエジョア、タルト、シェイク登場!

ニコラハウス原宿本店にて５/１８より開催した新イベント「梅雨のももとぶどうのスイーツフェス」。このイベント期間中限定のオリジナルスイーツ第１弾が販売を開始しました。ニコラシャール厳選の桃とぶどうをたっぷり使用した贅沢な重層パフェ「リエジョア・オ・レーズン・エ・ア・ラ・ペーシュ」をはじめ、タルト、シェイクが新発売！期間限定の新作スイーツの数々は見逃せない！

二コラハウスは、表参道のキャットストリートにある、毎日焼きたてのこだわりのシュークリーム専門店。
シェフパティシエのニコラシャールは、シュークリーム専門家として「マツコの知らない世界」などに出演するなど、活躍の場を広げていることで有名。
 表参道の本店はいつも行列 料理研究家シェフパティシエのニコラシャール  彼の創るシュークリームは、独自調整したオーブンと特別配合の2層仕立ての生地をお店で焼く特製サクサク生地と、外注や作りおきはせず、全て自社でニコラシャールが厳選した素材のみを使い、毎日手間と時間をかけているのが特徴。

中身は、ただクリームを入れるだけではなく、素材を調理してから、クリームとは分けて2段階、3段階に分けて入れるなど、通常のシュークリームよりも3倍以上の時間と手間をかけて作っているため、数量限定で発売されるシュークリームは、連日完売。地方百貨店にポップアップショップを限定出店した際も、毎回恒例で行列ができることでも有名。
http://nicolasusagi.com/

ニコラハウスでは毎月シーズンイベントを開催。５月１８日からの新しいイベント「梅雨のももとぶどうのスイーツフェス」では、店内がフルーツの香りで充満しそうなほど、たくさんのももとぶどうで装飾されてます。またカラフルなパラソルもふんだんに使われて、店内はとてもポップでキュートな仕上がり。これから梅雨が近づき、ジメジメとしたいやな時期がやってきますが、そんな季節も楽しく、そして美味しく過ごせる空間が広がっています。

＜「梅雨のももとぶどうのスイーツフェス」新作スイーツ第１弾＞

 

原宿・表参道で大人気のニコラハウス原宿本店で、新しいシーズンイベント「梅雨のももとぶどうのスイーツフェス」がスタートしています。今回はイベント限定スイーツ第１弾のお知らせです。フランス人パティシエ、ニコラシャールによるオリジナルスイーツ。果肉がやや固めでジューシーで甘く、酸味もしっかりと味わえる品種のぶどう「トンプソン」と、甘みが強く、食べたときに果汁がジュワっと滴る桃をニコラが数種類厳選し、ふんだんに使ったスイーツがたくさん誕生しました。




 「リエジョア・オ・レーズン・エ・ア・ラ・ペーシュ～桃とぶどうのリエジョア」

 

 

皮は薄く、剥かなくてもそのまま食べられてパリッとした歯ざわりが楽しめるぶどう「トンプソン」をたっぷり使用。干しぶどうによく使われる品種で、しっかりとした果肉と、酸味、強い甘みが特徴でそのまま食べても十分美味しいぶどうです。さらにニコラが得意なハーブを使った素材や、手間をかけた素材を１４層にも重ね、この時季に嬉しい冷たい贅沢なパフェにしました。（税抜2,330円）

 

 

★白ワインタイムゼリー★
白ぶどうで作られたフルーティで軽やかで甘い味わいの白ワインをニコラ得意のハーブ、タイムでぴりっとした風味のゼリーに仕上げています。オレンジアイスとの相性抜群。

★シソと桃ゼリー★
しその清々しい香りとふんわりと甘い香りの桃のプルプルゼリー。マンゴープリンと一緒に食べて、口の中がとってもフルーティに。

 

 


「タルト・オ・レーズン・エ・ア・ラ・ペーシュ～桃とぶどうのタルト」

桃とぶどうたっぷりの贅沢フルーティタルト。驚きの組み合わせシソの生クリームが生地の甘さを引き立てます。これこそニコラにしか作れない味！タルトの土台はしっとりとしたフィナンシェ生地。アーモンドとピーナッツが入った香ばしい生地と爽やかなシソ生クリームが斬新なおいしさ。
 

1ホールを４つにカットして提供していますが、たくさん食べたい人はホールごと購入することもできます。お土産に持ち帰っても喜ばれること間違いなし。(1カット750円、1ホール3,000円(税抜))

 

 

「ミルクシェイク・ア・ラ・バニーユ・エ・ア・ラ・ペーシュ～バニラと桃のミルクシェイク」

ニコラが厳選した桃をふんだんに使用。甘みが強く、果汁たっぷりの桃が、酸味のあるヨーグルトと濃厚バニラアイスとともに、喉越し爽やかなシェイクに生まれ変わりました。なんといってもシソがアクセント。意外にも思える組み合わせが絶妙にマッチ！桃本来の甘みとシソの風味が効いたさっぱりシェイクに仕上がりました。(税抜710円)

 

すべてニコラシャールが企画・試作を重ねて開発しています。一口食べると気分まで明るくなるような絶品スイーツの数々。それぞれのスイーツにたっぷりのももとぶどうが使われています。もちろんニコラシャールこだわり＆得意のハーブもたくさん使われています。


特に今回の新作スイーツでは、隠し味使われている「シソ」がポイント。これからじめじめと蒸し暑くなる季節にあわせて、爽やかな風味をお届けするためにニコラシャールオリジナルの配合で加えています。みずみずしいフルーツたっぷりのスイーツで、おなかも心も満たされにニコラハウスへぜひお越しください。「梅雨のももとぶどうのスイーツフェス」では新しいスイーツ第２弾も発表予定です。次回のお知らせもお楽しみに！


＜梅雨のももとぶどうのスイーツフェス＞
期間：５/１８（水）～７/１８（日）
開催場所：ニコラハウス　原宿本店
http://nicolasusagi.com/
随時新メニューの詳細もご紹介していく予定です。今後のニコラハウスからのお知らせもお楽しみに！

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ニコラハウスオリジナル話題沸騰スイーツ「パッフル」も絶賛発売中！詳しくは↓↓↓
http://www.nicolasusagi.com/?p=3542

 

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看板商品のハーブをたっぷり使った「うさぎシュークリーム」や、
１２から１５階層からなる、異なる食感と味を存分に楽しめる「うさぎリエジョア」、
１皿で２０品目以上の食材が食べられる「お子様ランチ大人用」、
様々な食材を混ぜて楽しむ瓶サラダこと「メイソンジャーサラダ」でブームを起こした料理人。
ニコラシャールが作る、見た目可愛く、味は本格派のスイーツと料理の世界をお楽しみいただけます。 
 

 

＜ニコラハウス　表参道本店＞
最寄駅：副都心線 明治神宮前駅 5番出口から徒歩3分
JR山手線 原宿駅 徒歩7分
銀座線 表参道駅 A2出口から徒歩10分
店舗TEL：03-6434-9579
URL：http://nicolasusagi.com/
[e-mail]


4/5よりニコラのウサギシュークリーム工場AKIBA店もオープンしました！ 

 

＜ニコラのうさぎシュークリーム工場AIKBA店＞最寄駅：JR山手線秋葉原駅 徒歩1分
中央改札口を降りて昭和口ヨドバシAkiba方面へ、横断歩道を渡ってすぐ！
営業時間:9:30～22:00
URL：http://www.nicolasusagi.com/
[e-mail]


5/3よりニコラハウス立川立飛ららぽーとポップアップショップもオープンしています！ 

 

＜ニコラハウス立川立飛ららぽーとポップアップショップ＞JR「立川」駅より多摩モノレール「立川北」駅へ乗り換え 2駅4分、「立飛」駅直結！
東京都立川市泉町935番地の1　　ららぽーと立川立飛1階
営業時間:10:00～21:00
URL：http://www.nicolasusagi.com/
[e-mail]