【ストリングスホテル東京インターコンチネンタル】心も体も温まるアフタヌーンティーセット「冬菓の重」登場

フルーツやプティフール、種類豊富な焼き菓子とご一緒に特製トリュフ風味チョコレートディップで充実したひとときを

ストリングスホテル東京インターコンチネンタル【英語名：The Strings by InterContinental Tokyo / 東京都港区港南】のレストラン&バー「ザ・ダイニング ルーム」では、2014年12月1日（月）から2015年2月28日（土）まで、斬新なプレゼンテーションと独創的なメニュー内容で好評をいただいているアフタヌーンティーセットを、冬に向けた内容に変更し、「冬菓の重（とうかのじゅう）」（4,000円※税・サービス料別）として販売いたします。

今冬のテーマは「おいしく食べて、心も体も温めよう！」。
生姜や金柑、オレンジなど体を温めるとされているフルーツを詰め込んだ「一の重」、さっぱり甘酸っぱい一口サイズのレモンタルトや青りんごのパート・ド・フィリュイなど見た目にも美しく、鮮やかなプティフールの「二の重」、そして充実の軽食が楽しめる「三の重」と、心と体がほっこり温まる内容となります。秋に引き続き、手毬のように丸い有田焼のお重・球型三段重でご提供いたします。

焼き菓子のプラッターは季節によって変化し、12月はクリスマスを意識したレープクーヘン、スパイスがしっかり効いたフランス伝統菓子・パンデピスなど、種類も豊富にご用意し、多彩な味と食感で魅了します。好評をいただいたパティシエ特製トリュフ風味のチョコレートディップと共にお楽しみください。

冬のアフタヌーンティーセット「冬菓の重」概要
■　期間：　2014年12月1日（月）～2015年2月28日（土）
■　場所：　レストラン&バー 「ザ・ダイニング ルーム」（26階）
■　時間：　ティータイム　14：30～17：30（17:00L.O.）
■　料金 :　 4,000円　※別途消費税とサービス料を加算いたします
■　セットメニュー内容：
＜球型三段重＞
一の重：
フルーツコンフィ(金柑/バレンシアオレンジ/生姜)、ストロベリー、ラズベリー、ブルーベリー
二の重：
青りんごのパート・ド・フリュイ、レモンタルト、マカロン2種（柚子オレンジ/ピスタチオ）、フルーツジュレ、プラリネクッキーのシュークリーム、カヌレ・ド・ボルドー
三の重：
ブルーチーズ風味のポテトサラダ・サンドウィッチ、パテ・ド・カンパーニュ、ミニトマト
＜プラッター＞
スコーン(クランベリー/アールグレイ)、マロンパイ、レープクーヘン、パンデピス、メープルラスク、メレンゲ
＜ご一緒に＞
パティシエ特製トリュフ風味チョコレートディップ
クロテッドクリーム
＜ドリンク＞
TWG Tea社の紅茶6種(ロイヤルダージリン/ワールドツアーティー/バニラブルボンティー/ナポレオンティー/オーノアールティー/インディアンナイトティー)、ハーブティー、コーヒーなど約20種類
※プラッター、ドリンクはお代わりが可能です。ドリンクは種類変更も承ります。
※TWG Tea社の紅茶6種には「硬水」もしくは「軟水」の2種類のお水をご用意しております。


プライベートアフタヌーンティータイムのご案内＜平日限定＞
2015年1月13日（火）～2月27日（金）の期間中、ザ・ダイニング ルームに隣接する中国料理「チャイナシャドー」の個室でアフタヌーンティーが楽しめる「プライベートアフタヌーンティータイム」をご提供いたします。
ゆっくりと「冬菓の重」を味わいながら、眺望の良いプライベートルームで、贅沢なひとときをお過ごしください。

＜概要＞
■　期間：　2015年1月13日（火）～2月27日（金）/ 平日限定
■　時間：　14:30からの2時間制
■　人数：　6名様以上 / 1日1組限定
※個室料無料

■ご予約・お問い合わせ：レストラン&バー「ザ・ダイニング ルーム」
03-5783-1258（直通）

■ザ・ダイニング ルームについて
ストリングスホテル東京インターコンチネンタルの26階、天井高27ｍの吹き抜けのロビー中央に位置し、西欧料理をベースに、各種ハーブ類をはじめ日本の食材や薬味、アジアのスパイスを使用するなど、諸国の特徴的な香りや味覚を活かしたグローバルキュイジーヌを提供するレストラン。こだわり野菜や旬の素材を用い、バラエティ豊かに取り揃える新しい前菜サービス「Tapa-tizer タパタイザー」、熱々の南部鉄器でご提供するオーブン料理など繊細でありながら　ダイナミックなプレゼンテーションで五感を刺激します。