京都市「京あるきin東京2016」の連携イベント 京野菜料理フェア「京野菜まつり」開催!2月13日(土)~3月13日(日)都内和食店舗16店にて

サッポロホールディングス株式会社のグループ企業である、「Joy of Living-生きている喜びの提供-」を企業理念に、ビヤホール・レストランなどを運営している株式会社サッポロライオン(本社・東京都中央区、社長・刀根義明)は、サッポログループの地域貢献活動の一環として、京都市が首都圏にて京都の魅力発信し、「京都ファン」の拡大を目指す取り組みのひとつである「京あるきin東京2016~恋する京都ウィークス~」の連携イベントを実施します。

くつ炉ぎ・うま酒 かこいや 丸の内二丁目店

 

和食居酒屋業態「くつ炉ぎ・うま酒 かこいや」をはじめ都内の和食店舗16店舗にて、2016年2月13日(土)から3月13日(日)までの約1か月間、京野菜を使用した料理フェア「京野菜まつり」を開催します。

京人参や京みぶな、万願寺唐辛子、九条葱などの京野菜を使用し、早春の季節に合わせて、ほっと一息つける料理をご提供します。各和食店舗にて、魅力的な京野菜料理を日本酒や焼酎、ビールと合せてお楽しみください。


■京野菜まつり  京あるきin東京~恋する京都ウィークス~         

【実施店舗】
・くつ炉ぎ・うま酒 かこいや/8店
 (銀座七丁目店、有楽町店、秋葉原駅前店、丸の内二丁目店、丸の内オアゾ店、
  霞が関ビル店、新宿ユースビル店、池袋東口店)
・そば割烹 安曇野庵(あずみのあん)/3店
 (新橋店、青山一丁目店、大崎店)
・和食・うま酒 入母屋(いりもや)/2店
 (ギンザ・グラッセ店、新宿エルタワー店)
・銀座ライオン 安具楽(あぐら)/1店
 (新宿センタービル店)
・おおーい北海道 別海町酒場(べつかいちょうさかば)/1店
 (新大手町ビル店)
・おおーい北海道 長万部酒場(おしゃまんべさかば)/1店
 (銀座店)


【実施期間】
2016年2月13日(土)~3月13日(日)
※各店ディナータイムのみ販売


【販売メニュー】
 

京みぶなの温かいお浸し

 

■京みぶなの温かいお浸し(680円)
梅ちりめんをちらした生の「京みぶな」に温かいお出汁をかけたとたんに、器の中でお浸しが完成します。
京みぶなのシャキシャキ感をお楽しみください。
 

肉詰め万願寺唐辛子の天麩羅

 

■肉詰め万願寺唐辛子の天麩羅(780円)
すりおろした「京人参」と軟骨入り鶏挽肉を「万願寺唐辛子」に詰めて天麩羅にしました。
万願寺唐辛子は、肉厚で辛味が少なくほんのりとした甘味が特徴です。
食べ応えのある天麩羅をお召し上がりください。
 

京菜花とホタテの玉子炒め

 

■京菜花とホタテの玉子炒め(780円)
春を感じさせる上品な「京菜花」とホタテを玉子と一緒にまろやかに仕上げました。
京菜花の独特な苦みと香り、玉子との彩りをお楽しみください。
 

京水菜と豆腐の和え混ぜサラダ

 

■京水菜と豆腐の和え混ぜサラダ(740円)
崩した豆腐に「京水菜」を混ぜ、桜海老としらす、揚げ湯葉を散らした、彩りも風味も春を感じさせるサラダです。
やわらかな豆腐とシャキシャキとした京水菜の食感もお楽しみください。
 

神戸牛と九条葱のすき煮

 

■神戸牛と九条葱のすき煮(1,680円)
和牛の代名詞として知られる神戸牛のばら肉を「九条葱」や「京春菊」などと一緒にすき焼き仕立てでご提供します。
心も体もほっとする一品です。


※本リリース掲載価格は全て税込価格です。
※店舗により取扱いのないメニューもございます。ご了承ください。

 

京あるきin東京2016~恋する京都ウィークス~

 

★『京あるきin東京2016~恋する京都ウィークス~』とは

京都市が、「京都創生」の実現に向けて首都圏にて働きかけを進め、京都の魅力発信による「京都ファン」の拡大を目指し、京都商工会議所、公益社団法人京都市観光協会、京都創生推進フォーラムとの共催で開催するイベントです。
今回で6回目の開催となり、京都にゆかりのある185の企業や団体、大学が参画し、2016年2月13日(土)から3月13日(日)までの1か月間に渡り、東京のさまざまな場所で京都の魅力を発信する112の事業が展開されます。

サッポログループではこのイベントに協賛するとともに、今回の「京野菜まつり」を実施いたします。



以上


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