「ビタミン豊富!秋の味覚「栗」を美味しく食べて健康とエイジングケア」microdiet.netレポート

ロングセラーのダイエット食品『マイクロダイエット』を展開するサニーヘルス株式会社(本社:東京都中央区/代表取締役社長:西村峯満)は、ダイエット情報発信サイト【microdiet.net】にて調査レポート「ビタミン豊富!秋の味覚「栗」を美味しく食べて健康とエイジングケア」を公開致しました。

http://microdiet.net/diet/000452.html
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栗の季節がやってまいりました。
国産の生栗が店頭に並ぶのは秋だけ!栗拾いができるのも、9月~10月頃までです。

栗は古来より大切な栄養源であったと同時に、滋養強壮などの薬効もあると考えられてきました。実はもちろんのこと葉や皮も利用され、以下のような様々な民間療法が伝えられています。

・葉を煎じたものを飲んで咳止めにしたり、虫刺され、かぶれ、じんましん等皮膚のトラブルには、塗り薬に。
・あせもには、生の葉の汁を塗ると良い
・鬼皮(外側の硬い皮)を煎じた汁は止血作用がある。
・めまい・耳なりには、毎日栗を少しずつ食べると良い。栗の茹で汁を煮詰めて飲むのも良い。

現代の栄養学でも、高栄養であることは間違いありません。
カリウムが豊富に含まれるので、余計な水分の排出や体内の塩分濃度を適切に保つ効果や、血を作る葉酸も含まれているので、貧血予防や、葉酸を多く必要とする妊娠中の方にも最適です。また、美肌に欠かせない食物繊維、ビタミンCを含みます。栗のビタミンCは、デンプン質に包まれているので加熱による損失はそれほどありません。糖質や脂質、タンパク質のエネルギー代謝に必要なビタミンB群も豊富で、疲労回復に役立つビタミンB1、細胞の成長を促進し老化防止するビタミンB2、アミノ酸の合成や代謝に必要なビタミンB6などが含まれています。

そして、渋皮煮以外であまり食べることはありませんが、渋皮にはタンニンが多く含まれています。タンニンは渋みの元となる成分で、緑茶やコーヒー、赤ワインにも含まれています。ポリフェノールの一種で強い抗酸化作用を持ち、エイジングケアに効果が期待されています。


詳しい説明はmicrodiet.netの最新の記事
「ビタミン豊富!秋の味覚「栗」を美味しく食べて健康とエイジングケア」をご参照ください。
http://microdiet.net/diet/000452.html


■microdiet.netとは

microdiet.netは栄養学を専門に学んできた管理栄養士、数百名の方々のダイエットサポートを経験したスタッフの協力のもとに、正しい知識を知っていただくための情報を発信します。

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弊社ではこのサイトを通じて、ダイエットは自分の意識と工夫次第で結果が大きく違ってくる点、また自分自身の生活や健康についても、多くの方が考えるきっかけとなればと考えております。



■ダイエット食品『マイクロダイエット』について

「必要な栄養素をきちんと摂れば、摂取カロリーを抑えても健康を害さずにダイエットできる」というベリー・ロー・カロリー・ダイエット(VLCD)理論に基づいて、1983年に英国で開発されたダイエット食品が『マイクロダイエット』です。

通常の食事を『マイクロダイエット』に置き替えることにより、摂取カロリーを減らし、健康的なダイエットを目指します。

個人の生活や体質などが減量にはさまざまな影響を与えており、生活習慣 の見直しが必要になります。

英国で開発された『マイクロダイエット』は世界41カ国での販売実績で、サニーヘルス(株)が日本で発売を始めたのは1989年、以来360万人以上の方々に利用されてきました。その間さまざまな研究が行われ、多くの専門機関でも利用されています。

『マイクロダイエット』は、ドリンク・リゾット&パスタ・シリアル・プレミアムなど全16種類ラインナップをご用意しています。

発売から25年間、多くのダイエットが流行しましたが、『マイクロダイエット』はずっと安全性、確実性が高いダイエットとしてロングセラーを続けております。
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