コロワイド　第2回「酒学アカデミー」開催決定（協賛：宝酒造）　2012年4月17日（火）「北の味紀行と地酒　北海道」赤坂見附店にて

今回のテーマは「白壁蔵を楽しもう！」
第2回「酒学アカデミー」開催決定（協賛：宝酒造）　　
2012年4月17日（火）「北の味紀行と地酒　北海道」赤坂見附店にて


　株式会社コロワイドのグループ会社である株式会社コロワイド東日本（本社：神奈川県横浜市、代表取締役社長：植田剛史）は2012年4月17日（火）に、大好評だった第1回目に続き、第2回「酒学アカデミー」を開催いたします。

　今回は、テーマを「白壁蔵を楽しもう」とし、限定品の「しぼりたて純米原酒」を特別にご提供いたします。前回好評頂いた「北の味紀行と地酒　北海道」自慢のオリジナルコース料理も付いて、お一人様2,000円と、ご参加いただきやすい価格設定となっております。

　お酒が好きな方に「趣味を楽しむ場」として、またお酒の知識を深めたい方への「教育の場」として、幅広い方にお楽しみ頂けるイベントとなっております。

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【第2回「酒学アカデミー　～白壁蔵を楽しもう～」実施概要】

■日程：2012年4月17日（火）　受付 18:30 / 開始 19:00 / 終了 21:00（予定）
■会場：「北の味紀行と地酒　北海道」赤坂見附店　
■参加費：お一人様2,000円
■募集人数：30名 (定員になり次第〆切となります。) 　　　　　　　　　 　　　　
■お申込み方法：電話予約（北海道・赤坂見附店） / 03-3560-6619
　　　　　　　 facebook「居酒屋　北海道」イベントページ
■URL: http://www.colowide.co.jp/fair/east/fair.php?fair_no=1641
■イベント内容：
＜各商品の試飲＞
　・ウェルカムドリンク/松竹梅 白壁蔵「澪（みお）」（アルコール度数5度のスパークリング清酒）
　・白壁蔵「蔵出直送」しぼりたて純米生原酒（限定品）
　・白壁蔵三谷藤夫山廃純米　※燗と冷やの飲み比べをお楽しみいただきます。 　・白壁蔵三谷藤夫山廃吟醸　※燗と冷やの飲み比べをお楽しみいただきます。

＜日本酒に合う料理の試食＞
　日本酒に合わせたオリジナル料理をご提供。お酒をより一層おいしくお召し上がりいただけます。
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【北の味紀行と地酒　北海道】
広大な“北の大地 北海道”で見つけた海と大地の宝物を集結　「北の味紀行と地酒 　北海道」では、北海道大漁盛り、活たらば刺身、日高豚蒸ししゃぶ、北の黄金鶏味くらべ串盛り、海の恵30品目サラダ、北海道ポテトフライ、蟹入りちーずフォンデュ、しゃっこいクリームブリュレなど、北海道にいかなくても本場の「北海道」を楽しむことができます！　　
ドリンクメニューも豊富に取り揃えており、北海道の地酒をはじめ、全国各地から厳選した銘酒や本格焼酎など、様々なお酒をお楽しみいただけます。産地と鮮度にこだわる「北海道」の味を、是非この機会にご堪能ください。


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【「酒学アカデミー」の活動目的】

■「お酒に対する興味の向上」
若者の酒離れが深刻化する今、新しい情報や飲み方をご提案することによりアルコールに対する興味を誘引することを目的としております。歴史・原料・製造工程を知った上で試飲することにより、製品の選定力や効果的な楽しみ方を学ぶことができます。

■「お酒の美味しい飲み方・楽しみ方を教導」
本当に美味しいお酒を目の前にしても「どう飲んでいいのか分からない」「どの料理と合わせたらいいのか分からない」といった方々に対し、タイプ別に適切な飲み方・相性の良い料理などをご提案いたします。

■「同じ趣味を持つ方々の交流の場を提供」
本セミナーにご参加いただくことにより、同じ趣味嗜好をお持ちの方々と接する機会ができます。情報交換や仲間作り等の交流の場としてお役立ていただけます。
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