楽天トラベル、全国の旅めし第36弾「徳島県を旅した人が選ぶ!徳島県・旅めしランキング」を発表

- 「茶系」「黄系」「白系」と多彩な系統を誇る、徳島県の旅めしとは? -

 楽天株式会社(本社:東京都世田谷区、代表取締役会長兼社長:三木谷 浩史)は、旅行予約サイト「楽天トラベル」( http://travel.rakuten.co.jp/ )にて、「徳島県を旅した人が選ぶ!徳島県・旅めしランキング」を発表いたしました。
「徳島県を旅した人が選ぶ!徳島県・旅めしランキング」
ランキングの詳細は以下URLをご参照ください。
http://travel.rakuten.co.jp/ranking/special/tabimeshi/tokushima/

順位    料理名                      投票数
1位    徳島ラーメン                157票
2位    鳴門鯛料理                 70票
2位    阿波尾鶏料理                70票
4位    祖谷(いや)そば            39票
5位    とくしまワカメ・夢巣だち      22票
5位    なると金時料理               22票
7位    たらいうどん                        20票
8位    海賊料理                             17票
9位    フィッシュカツ                     15票
10位    ハモ料理                           13票

※徳島県に宿泊したお客様に向けたアンケート(※1)の回答結果を基に算出


  徳島県といえばまず思い浮かぶのが阿波踊り。大会期間中は徳島市内各所に演舞場が設置され、全国から観光客が訪れます。また、瀬戸内海と紀伊水道の海水の干満の差によって大きな渦ができる鳴門海峡も観光名所のひとつとして有名です。観潮船から眺める鳴門海峡は迫力満点と、観光客にも人気があります。
 

2位:鳴門鯛料理

そんな荒々しい海で育った海の幸は、徳島県の名産ともなっています。2位の「鳴門鯛」は、引き締まった身に旨味が凝縮されたブランド魚。鳴門海峡の激しい潮流によって骨に「こぶ」を持つものもいると言われています。鳴門市を中心に、宿泊施設や飲食店で提供されているほか、冷凍品や加工品はおみやげとしても人気があります。

 

1位:徳島ラーメン

「鳴門鯛」を抑えて旅めし1位に選ばれたのは、全国的な知名度を誇る「徳島ラーメン」。「徳島ラーメン」には大きく分けて「茶系」「黄系」「白系」の3系統があるといわれ、それぞれ「豚骨スープと醤油」、「鶏ガラと野菜」、「豚骨スープと薄口醤油」と、スープのバリエーションの豊富さが特徴です。徳島市内を中心に200軒以上のラーメン店があり、観光中に立ち寄れる気軽さも支持を集めた理由のひとつ。「楽天トラベル」のお客さまの声には「ホテル前の徳島ラーメンが美味しかったのも印象に残っています」「おいしい徳島ラーメンを食べることができました」と現地の味に満足した声も多くみられました。

3位:阿波尾鶏料理

 

3位の「阿波尾鶏料理」は、現在人気上昇中のブランド地鶏。「阿波踊り」のような躍動感みなぎる郷土色豊かな鶏、という意味を込めて「阿波尾鶏」と命名されました。徳島県立農林水産総合技術支援センター畜産研究所が10年以上をかけて開発した地鶏で、うまみ成分が豊富で歯応えがあり、どのような調理法でも美味しくいただけます。徳島県では和食店や居酒屋、洋食店など多くのジャンルの飲食店で提供されていて、さまざまな「阿波尾鶏料理」を楽しむことができます。

「徳島県を旅した人が選ぶ!徳島県・旅めしランキング」は以下URLからもご覧いただけます。
http://travel.rakuten.co.jp/ranking/special/tabimeshi/tokushima/


尚、発表済みの都道府県は以下の通りです。詳細につきましてはお問い合わせください。
北海道、青森県、秋田県、岩手県、宮城県、山形県、福島県、茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、東京都、千葉県、神奈川県、新潟県、長野県、山梨県、富山県、石川県、福井県、静岡県、愛知県、岐阜県、三重県、滋賀県、京都府、大阪府、奈良県、兵庫県、和歌山県、鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県
次回は、香川県編をご紹介いたします。

※1 抽出条件 【アンケート期間】2015年10月14日~10月18日
【実施方法】2014年10月1日~2015年9月30日の期間中、「楽天トラベル」にて徳島県の宿泊施設に宿泊したお客様(徳島県居住者は除く)を対象にメールアンケートを実施、投票総数579票の結果を基にランキングを算出しています。

【記事や写真の転載・利用ご希望の方へ】
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http://travel.rakuten.co.jp/ranking/special/tabimeshi/tokushima/
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